“啊！”
刚才信心满满的叶晓霞，看到热油飞溅，吓得大叫一声，伸开双手挡住自己的脸。
秦朗一步迈到叶晓霞身后，身后将她拽了回来；沈清兰冲到油珠飞溅的热锅前，左手拿起盖子将锅盖好，右手直接关火！
不过油很热，即便关了火，锅里面都在噼里叭啦地响着，但至少没有油珠再往外飞了。
“晓霞你没事吧？”沈清兰按着盖子，转头看向后面，脸上满是关切的神色。
“好疼...”油珠飞溅的时候，叶晓霞及时伸手挡住了脸，所以脸上没有被溅到，但挡着脸的手，却被油珠烫出好几个大泡，眼泪汪汪地哭着说。
“我之前就跟你说过，不要捣乱，你偏不听。”秦朗看着叶晓霞，眼中有责备也有心疼。
“别说那么废话，我们赶紧去医院看看吧！”沈清兰听到锅里的声音小了很多，连忙过来关心叶晓霞的伤势，“这么一双白白嫩嫩的小手，要是留下疤就不好了。”
“我带她去就行，你第一天开门，还有那么客人，走了不好。”秦朗拦住沈清兰，冲着她摇摇头说。
新店第一天开门，不到两个小时就关店，这兆头也太不吉利了。
再说叶晓霞只是手上被烫了几个泡，不算什么大伤，秦朗一个人陪着去就足够了。
沈清兰想想也是，就点头答应了。她将两人送出店外，看着他们的背影消失，这才回去。
下午，秦朗特意过来告诉沈清兰，叶晓霞的伤没什么大问题，只要多擦点烫伤膏就行，而且也不会留什么疤，让她尽管放心。
转眼间，新店已经开张三天。可沈清兰仔细算了一下，去掉材料人工月租等杂七杂八的成本，每天的利润只有几十块钱，连她摆摊的时候都赶不上。
“你新店开张的时候，也遇到过这种情况吗？”沈清兰看着面前的杨成才，皱眉问道。
这几天营业额达不到沈清兰的预期，所以她把杨成才找来，问问情况，毕竟他前不久才开了一家店，能给自己提供很多经验。
“我没遇到过。”杨成才摇摇头，有些不好意思地说：“我的店，从开门到现在，生意一直很火爆，从开门能忙到关门，客人就没断过，根本没有遇到过你这种情况。”
“那你说，我店里生意这么差，是什么原因？”沈清兰坐在桌前，眉头紧锁，自己的店面积够大，位置不错，菜品也跟杨成才店里卖的一样，怎么就没有那么多客人呢？
“会不会是定价太高了？来的客人都觉得贵，所以营业额才这么差。”杨成才想了半天，觉得可能是菜价定的有点高，超出了山田镇民的消费能力。
虽然杨成才所在的镇就在山田镇的隔壁，但两个镇的人收入不同，消费习惯也不一样，谁也不敢肯定是什么原因导致生意不好。
“我之前摆摊的时候就卖这个价，现在开店还是这个价，不是价格的问题。”沈清兰也想过是不是价格定的太高，但仔细想想，发现跟价格没有多大关系。
“肯定也不是口味的问题，开业那天我尝过这里的菜，一样很好吃。”杨成才绞尽脑汁帮沈清兰找生意不好的问题。
“我觉得可能是推销力度不够。”沈清兰想了一会，终于确定问题所在，“得用点手段把客人吸引过来，以我们店的口味，留住客人不成问题！”
之前沈清兰以为，在这个年代用不着宣传，所以根本就没在这方面下功夫，可现在看来，酒香也怕巷子深，还是要先把名声打出去。
“有道理，你之前摆摊的时候是慢慢攒下的名声，现在开店，得找人宣传才行。”杨成才赞许的点点头说：“我现在就去找人给你印传单。”
“光发传单还不够，还得有点别的活动，才能让店里的生意更好。”等杨成才走了，沈清兰眯着眼睛，想着自己要用什么样的手段才能迅速打开市场。
第二天，山田镇的大街小巷都有人在发沈清兰新店的传单，店里的生意终于有了起色。
“新店开业，为了回馈新老用户，十块钱就可以在店内办理会员卡。”沈清兰卖力地吆喝道：“会员不仅能享受九折优惠，而且每次的消费金额都能转化成积分。等积分够了，可以用积分在我们店里换一些神秘大礼哦！”
“是吗？什么样的神秘大礼？”客人们还是第一次遇到这种营销，兴冲冲的问道。
“最基本的礼物是一些米面油或者日用品，神秘大礼，暂时不能透露，但保证物有所值！”沈清兰笑笑，故意卖了个关子。
顾客们一听，心中暗暗盘算，本来自己就要买东西，现在又能用积分换东西，这等于白赚店家的礼物，简直是物超所值！
“给我办一张卡！”立刻有聪明人想明白这件事，掏出钱当场办卡。
说是办卡，其实就是杨成才收了钱，将顾客的信息登记在一个小本子上，顾客下次再来的时候，沈清兰会把他的消费信息加上。
而且沈清兰还登记了顾客身份证的后四位，这样可以阻止那些冒充别人领礼物的坏蛋。
因为发了很多传单，而且推出会员卡服务，沈清兰新店的生意火爆至极！原本足够一天卖的货，不到下午两点就销售一空！
还有很多客人闻讯赶来，可沈清兰因为店里没货，已经锁了门，这些人只能悻悻离开，心里想着，明天一定要早点来。
关门的饭店内，沈清兰正在和杨成才对账。
杨成才赞叹着说：“清兰，你的脑子真是太好用了，会员卡这招你是怎么想出来的？”
这一招等于是将客人和饭店绑在一起，以后客人只要想吃卤货炸鸡，就得到沈清兰的店来。最重要的是，在这个过程中，不仅老板开心，而且客人也很高兴。
“我也是灵机一动，才想到这个办法。”沈清兰微微笑了一下，看着账本说：“今天一共有53位客人办卡，收费530元对吧？”