沈清兰没有说话,心中飞快思索着怎么说服赵经理。
之前姜师傅跟自己说过,后厨进货的事他跟经理说一声就行。这在饭店其实很正常,经理虽然名义上管所有的事,但食材这方面还是大厨的意见最重要。
不然大厨跟经理对着干,做出来的菜质量下降,不合顾客胃口,经理总不能放下工作,自己去后厨炒菜。
何况,从赵经理对姜师傅的称呼来看,两人的关系应该不错,不至于在这点小事上不给姜师傅面子。
不是鱼的问题,不是姜师傅的问题,那就只能是自己的问题。
赵经理估计肯定是看自己年轻,想拿捏自己,至少要让她知道,这笔生意没他点头,不是那么好做的。
沈清兰心里叹了口气,她已经好多年没有过这种经历了,一时间还有些怀念,随即在心里有了计划。
她长长叹了口气,做出一副无奈遗憾的委屈样子,就像真的是刚出茅庐,受不得半点委屈的愣头青一样,带着几分怒气转头对姜师傅说:“姜师傅,麻烦您跑前跑后了,看经理的意思,咱们这笔生意是做不成了。以后咱们有机会再合作吧。我还有点事,先走了。”
“小沈你先别走!”姜师傅连忙拦住要出门的沈清兰,瞪着赵经理怒气冲冲的说:“老赵,你之前可不是这么跟我说的!”
“老姜,你看这个小姑娘是真心想跟我们做生意吗?”赵经理趁着沈清兰背对他的机会,冲着姜师傅微微摇头,接着冷笑说:“刚遇到点小挫折就主动放弃,就算做生意,也不长久。”
其实赵经理心里也有点慌,他以为沈清兰主动找老姜谈供货,肯定很想做成这笔生意,就算自己故意刁难,她也会委屈求全。
可没想到沈清兰根本不按套路出牌。
赵经理只是说了几句难听话,还没开始刁难,沈清兰竟然直接放弃了?
棋盘刚刚摆好,我就拱个卒,你掀桌不玩了?
姜师傅去找赵经理的时候,就把整件事完完整整告诉了他,他也知道那鲫鱼汤对饭店来说至关重要,要是沈清兰真走了,不仅饭店的生意得一落千丈,就连老姜这个好几十年的朋友也得掰了。
所以赵经理主动用话点沈清兰,刚才只是小挫折,你稍微努力一下就能过。
沈清兰当然听出赵经理的弦外之音,不过她假装没听懂,“赵经理,我觉得您说的对。我一个黄毛丫头,能干成什么事?我看我还是先从周围的小饭店开始做,等我有了经验,我再来跟您谈合作的事。”
“你想走就走,我们饭店开了这么长时间,不缺你这点鱼。”赵经理强装镇定,端起茶杯喝了一口。
沈清兰朝他点点头,转身走了,甚至还礼貌地关了门。
赵经理手上的茶杯放不下去了,一脸愣怔地瞪着门口。
这小姑娘,怎么不按常理出牌?
“老赵你说你这是干嘛?”姜师傅站在办公室门口,看着沈清兰头也不回的下楼,忍不住埋怨赵经理。
“怕什么,只要晾她几天,让她知道她那点本钱不算什么,到时候她不还是得乖乖来找我们签约?”赵经理将茶杯放在桌上,起身走到窗口,假装看风景,其实是想看看沈清兰的反应。
只见沈清兰刚出国营饭店门口,街对面小饭店的老板就迎来上去,两人不知道说了些什么,沈清兰跟他去了饭店。
这下赵经理傻了!
从饭店出来,沈清兰没走几步就有个胖胖的男人,从街对面跑了过来,气喘吁吁的说:“你就是上午在国营饭店做鱼的那个女同志吧?”
“是我,你找我有什么事吗?”沈清兰立刻猜到,这个男人也是冲着自己的白鱼汤来的。
“要不您去我店里,咱们慢慢说吧。”男人十分客气的说。
正如沈清兰猜测的一样,男人是饭店老板,想要买沈清兰做鱼的秘方,并且主动提出要沈清兰垄断供货,价格适中,需求量大。
但沈清兰另有打算,鱼塘的鱼不是她自己喂养的,如果大量捕捞,影响鱼塘生态平衡不说,也不能稳定供货。
国营饭店的肉副食品是限量的,需求量不高,更适合沈清兰。
她这次跟着过来,也只是放个饵,等着鱼上钩。
于是她摇摇头,“这个价格收我的鱼和我的菜谱,怕是不太合适。”
说完起身就要走。
“姑娘你再想一下,我是诚心诚意要买的!价格可以再商量嘛!”老板见到沈清兰这么果断,忍不住拦住了她。
就在这时,赵经理和姜师傅跑了进来,看到老板拦在沈清兰身前,大喝一声,“马胖子,你想干什么,光天化日耍流氓?”
两家饭店门对门,赵经理当然跟马老板也认识。不过两人只是点头之交,没有太深的交情。
“我跟这位女同志谈生意呢!你们进来干什么?出去出去!”马老板看到赵经理来了,不由得有些紧张。
沈清兰最开始找的就是国营饭店,马老板看沈清兰下楼的时候脸色不虞,明显是没谈成,才兴冲冲地来钻空子。
现在赵经理追过来,肯定是后悔了,马老板必须要果断下手,把他们之间准备复燃的小火苗浇灭。
“我们也是来谈生意的。小沈,咱们回去签合同吧。”赵经理根本没理会马老板,径直走到沈清兰面前。
刚才赵经理从窗户看到马老板,就知道大事不好。要是真让马老板拿到白鱼汤的菜谱,就算后面赵经理再跟沈清兰签约,也没用了。
只有一家卖白鱼汤,才能保证生意兴隆。要是两家都卖,那客人就会被分流,饭店也要少一道独门招牌菜。
再加上老姜在他耳边骂得跳脚,所以赵经理毫不犹豫地追了过来。
“谈什么生意?你们刚才不是没谈成吗?现在轮到我跟沈妹子谈了。”马老板不停地挥手,想把赵经理赶出去。
“刚才是刚才,现在是现在!小沈,只要你跟我们饭店签合同,鱼就按市场价收!”赵经理豪气的说。
“这个价你也好意思开口?”马老板转头对沈清兰说:“咱不说那些虚的,在市场价的基础上,我每斤鱼都给你涨五分钱!”
五分钱,听起来不多,但这是每斤鱼都加的钱。如果销量上来,这也是一笔可观的收入。
“那我每斤加六分!”赵经理也发了狠。
“七分!”
“一毛!”
沈清兰还没有说话,赵经理和马老板就争得面红耳赤,甚至主动抬价。
“三毛!每斤鱼我翻一倍收!”
赵经理双眼圆睁,脖子上的青筋道道暴起,恶狠狠地盯着马老板说:“马胖子,你他娘的要是还敢加价,老子就让你签!”