顾立夏先拿勺子给孩子们满满的,都舀了一碗的汤。
  然后才是自己和江文,连葱花都没有放,特别鲜。
  骨架和上午做鱼丸剩下的刺,都倒在了院子里。
  等清蒸鲤鱼吃完。
  出去拿锤子捣碎。
  给鹅吃。
  等喝完汤,才盛米饭,上鱼。
  先伺候三个小的。
  江秀已经自己会吃了。
  接着给江淮南和江文夹了鱼头。
  顾立夏才开始吃。
  感觉自己的做饭水平又上去了。
  口感软糯滑嫩,仿佛在口中舞蹈的鱼肉,令人陶醉。
  吃完饭,雨也停了,江文收拾,顾立夏出去拿着锤子把鱼骨架捣碎。
  和着玉米面喂给了小鹅。
  大门顶上热水袋里的水还是温热的。
  三孩子轮流洗漱。
  江秀洗完就说水已经开始变冷,不怎么热了。
  江文和顾立夏就没去装模作样。
  锁大门,进屋关门,进空间。
  顾立夏感觉自己还没吃好。
  麻辣香锅,食材丰富,麻辣鲜香。
  要想做麻辣香锅,就需要先去荷塘里挖莲藕和捞小龙虾。
  捞小龙虾简单,下网一收就行。
  留了大的吃,小的还是扔回荷塘里。
  挖莲藕比较费事儿。
  莲藕又叫七孔菜,生者性寒,熟者性温 ,具有极高的营养价值和药用价值,是体质虚弱者的上佳补品,也是老少皆宜的润燥食品。
  江文穿着防护衣和防护鞋、手持高压水枪往池塘里喷水,小心翼翼地把一根被泥土包裹的莲藕从水田中拔起。
  莲藕埋藏在淤泥深处,江文几乎都是弯着腰,双手伸入泥水中摸索。
  清洗干净,运到岸边。
  回厨房。
  两个人先准备食材:大虾、莲藕、花菜、豆干、木耳,火腿肠,娃娃菜,金针菇,千张,甜不辣,牛丸,豆腐。
  准备麻辣香锅底料、葱、姜、蒜、香菜和葱段。
  江文把虾剪去须头,挑去虾线,开背。
  顾立夏将素菜切好后,依次焯水,捞起备用。
  顾立夏指挥,江文直接上手。
  江文起锅温油,加入切好的葱姜蒜爆香,然后加入辣椒、花椒,炒出香味,再加入一块火锅底料炒出红油和麻辣香味。
  倒入处理好的大虾、香肠和其他肉类,可以倒入适量的料酒去除腥味。
  将焯水的青菜煸炒。
  加入盐、鸡精反复翻炒均匀,最后在撒上一点点的熟芝麻。
  顾立夏喜欢吃醋,在吃的时候会倒入少量的陈醋。
  顾立夏之前就热了馒头。
  江文第一次见这个菜,闻起来香,吃起来更香。
  感觉一个馒头热少了。
  但也没有再热馒头。
  只是一筷子一筷子的夹着这些菜吃。
  看顾立夏倒醋,自己也倒了点醋,尝试了一下。
  觉得这是两种味道。
  都能接受。
  吃完,还是江文收拾。
  顾立夏去后院摘橘子,炫。
  然后,洗漱,休息。
  江文则继续楼上看书。
  一夜无梦。
  早上起来就是31号,8月最后一天。
  打上豆浆,然后出去跑步,进行有氧运动。
  回来之后一楼简单梳洗,做了鸡蛋火腿蛋饼。
  捞了一点之前的泡菜。
  最后一点了。
  昨天晚上剩的一小碗麻辣香锅的配菜。
  做好饭就上去喊江文。
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  然后,顾立夏自己也上楼收拾,下来。
  江文已经坐着喝开豆浆了。
  以前江文习惯等顾立夏,后来顾立夏说过不用等。
  再加上姜文吃的多,顾立夏吃的少。
  早饭就不怎么等了,谁先下来谁就先吃。
  出空间,先让江文收拾屋子,顾立夏出去开大门,溜达。
  江文先去厨房,端盆,舀水,回去收拾。
  顾立夏也进去,放满了两个水渂里的水。
  出来,浸湿三个拖把。
  挂起来,沥水。
  江文也擦完了屋子,出来端盆倒水。
  顾立夏拿着漏斗。
  上了大门顶。
  江文担水回来,接水上大门顶。
  作弊蓄水,江文担六担以后,水就满了。
  江文继续担水浇地。
  江秀也起来了,顾立夏喊着江秀,一起做香煎柿子饼。
  一共8个柿子。
  留一个。
  姑嫂俩先将7个柿子去皮,取出果肉,捣成泥。
  再将面粉筛入柿子泥中,搅拌均匀,揉成面团。
  将面团静置15分钟后,分割成32个小面剂。
  淮南也起来了,主动烧了火。
  取一个面剂,包入红糖一勺,捏紧收口。
  前锅中加油,将包好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄。
  一次煎5~6个。
  又在后锅中,给淮西做了水蒸蛋。
  出来淋上香油,酱,醋。
  其他人都是水煮蛋。
  顾立夏又舀凉水进锅。
  拿出来昨天做的鱼丸。
  昨天一白天都在水渂里放着。
  现在还是好的。
  水开以后放进去之前就切好的葱花。
  就可以出锅了。
  一人一碗。
  小孩子碗里最少放4个。
  吃饭的时候,淮北吃着问,“这个是啥?我以前没见过。太好吃啦,明天还有吗?”
  江秀看顾立夏,顾立夏看江文,江文能怎么办,没法拒绝。“觉得好吃,等下个星期天,我们再去人家家里换一点。这东西长在深山里。不常见,而且有才能换,没有就算了。”
  “没了,一共8个柿子,做这个饼就用了7个。剩的那一个一会分着一人尝一点。”看江文表了态,顾立夏才说。
  江淮西吃着只有自己才有的蒸蛋也觉得美美的。
  其他人都没有。
  吃完,说了让江秀给他们仨收拾书包书本,书已经买了,就不需要买新的了。
  本子也做好了。
  书包也是做的新的。
  这就是家里孩子年龄错开的好处。
  一套书本传了两代人。
  顾立夏生的早一点,说不定还能用两年。
  但是顾立夏没有计划。
  有就生,没有就等。
  吃完饭,顾立夏拿了剩下的那个柿子,拿刀切开。
  一人一口。
  “甜的,好吃。”江淮南这么说。
  顾立夏对这些话已经习惯了,只要是甜的就是好吃。
  要是没吃过的东西,做出来也是好吃。
  江文装了热水瓶。
  到时间,上班走的时候提了一个。
  过来顾立夏的办公室。
  先给顾立夏泡了一杯茶。
  江文才提走热水瓶。
  顾立夏用的是,那种小的泡茶杯。