易居文学 > 都市小说 > 成为系统后,我去各个世界搞采集全文免费阅读 > 第三十六章 奖励十份食材
  【任务通知
  请宿主林晏选择,是否进入练习厨房练习厨艺。
  完成厨艺练习,奖励食材十份。】
  悬浮光幕弹出任务通知的那一刻,刚踏进店铺的林晏一下就笑了。
  这正是他想要的,不愧是他的系统,简直是他肚子里的蛔虫!
  这个练习任务是陈鸽,私下动用系统权限单独发布的。
  任务奖励、练习内容全由他做主。
  陈鸽舍不得用积分当做酬劳,也舍不得用自己的钱放奖励,干脆直接用自己空间里的食材,当做任务奖励。
  一分钱不出,就能得到一堆好吃的。
  林晏没有半点犹豫,直接确认进入练习厨房。
  他的身形唰地一下消失在饭店里,下一秒出现在了一个五十平的厨房里。
  灶台、大小炒锅、砂锅卤桶、锋利菜刀、实木砧板……无数餐具厨具摆放得整整齐齐,随手就能拿来用。
  一个白蛋出现在林晏身旁,正是使用了白蛋形态的陈鸽。
  【恭喜宿主完成第一个任务,一周内出售300份神级蛋炒饭。
  因宿主提前完成任务,奖励翻倍。
  奖励:红烧肥肠菜谱,卤味拼盘】
  机械的系统提示音在厨房内响起,两道菜谱制作内容直直钻进林晏脑子里。
  红烧肥肠、卤味拼盘的全部做法、调味比例、火候长短通通汇聚在林晏的脑海中。
  原本奖励就只有改了的红烧肥肠一道菜,是陈鸽私底下偷偷修改了奖励。
  他每天收到5556号朵蜜送的猪部位,早就想吃了,所以特意多加了卤味拼盘。
  他心里美滋滋地,现在趁着空间时间流速优势,林晏做出来的美食,自己就能第一个吃到。
  等明天店里正式上新菜品,他还能每天吃一份,怎么想都高兴。
  林晏消化完脑海里的菜谱做法,抬头望着白蛋说道:“鸽子,我跟你说,我店里这几天来了位顾客,他叫陈鸽,我觉得我和带鸽字的好有缘分啊。”
  飘在空中的白蛋光球猛地晃动两下,陈鸽在虚影里头紧张了一下,嘴角止不住地抽动。
  他有些后悔当初告诉林晏自己叫鸽子了,应该随便起个名字的。
  好在林晏没有把他和系统联系起来,不然他根本找不到合适的说辞。
  陈鸽光球一动,厨房正中央的操作台瞬间堆满食材。
  油润厚实的新鲜肥肠,还有猪心、猪肝、猪肺一堆,三颗硕大的猪头。
  旁边八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、冰糖……密密麻麻一大堆香料。
  看着眼前数量充足的食材,林晏眉眼舒展,有些跃跃欲试。
  只要把这两道菜练好,明天结束营业后,他就给瑶瑶送一份过去。
  他可是看到了,宋佳瑶比分手前瘦了好多,一定是伤心过度没有好好吃饭导致的。
  以后他要天天换花样给瑶瑶送吃的,把她这段时间瘦下来的肉长回去。
  他伸手拎起肥肠准备清洗,摸上去才发现里外都干干净净的,没有一点脏东西,根本不用反复搓洗。
  他又挨个翻看了猪头、内脏,全部都很干净,直接省去了清理步骤,直接切好就能下锅。
  “这些食材处理的也太干净了,省下我不少功夫。”林晏忍不住感慨一声。
  “鸽子,明天给我的食材也这么干净吗?”
  陈鸽点了点头,白蛋外形也跟着晃了晃:“正常情况下是需要你自己处理的,但你不用操心,我给你开后门。
  明天给你的食材也会是清理过的,不用你浪费精力处理。”
  “谢谢鸽子,鸽子你对我真好。”
  得到叮嘱,林晏立刻忙活起来。
  陈鸽笑了笑,就是要你记住我的付出,以后……
  林晏拿起肥肠放在砧板上,手腕稳当挥刀,把肥肠切成宽窄均匀的小段,配料也切好。
  起锅烧上水,冷水下入肥肠段,丢姜片和料酒简单焯一遍。
  沸水翻滚片刻,肥肠微微蜷缩紧实,立马捞出沥干水分。
  铁锅烧热倒油,冰糖下锅小火慢炒,熬出枣红色糖色。
  倒入肥肠不停大火翻炒,每一段肥肠都均匀裹上透亮糖色。
  紧接着花椒、八角干辣椒全部倒进锅里爆炒激发出香料香气,再加生抽、老抽、少许食盐调味,加满清水没过所有肥肠,盖上锅盖转小火慢慢焖煮。
  趁着红烧肥肠炖煮的空档,林晏着手筹备卤味基底。
  一口大号卤锅架在另一个灶眼,清水注入后,纱布包裹好各类香辛料全部沉进锅底,再加生抽、老卤底料、冰糖、姜片调配卤汤。
  火候调到中火把卤汤煮开,浓郁的香料卤香很快铺满整个练习厨房。
  (其实,个人觉得,香料炒出香味再放水卤,味道更好。)
  他把劈成两半的猪头,还有各式内脏全部放进翻滚的卤汤里,调整成文火慢炖,让肉质一点点焖到酥软入味。
  林晏丝毫感受不到手臂疲惫,轮番照看两口锅,时不时掀开锅盖查看肥肠软烂程度,拨动卤锅里的肉食,中途还会微调咸淡、增添干辣椒把控辣度。
  ......
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