易居文学 > 言情小说 > 农门佳肴:小厨娘她美又娇最新章节列表 > 第503章 在江南,海带是高级食材
  接下来一段时间,佳肴白日都会去画眉山庄,拿着山庄平面图,和匠人们商量山庄的改建。
  首要的是引温泉水,灵平山里有温泉眼,离的有些远,佳肴想买山,被告知是官府的不私售。
  她可以租用温泉眼,只要交极少的银子或是请登记的小吏吃顿酒就行了。
  将温泉水引到山庄,匠人表示很难,需要耗重金。佳肴给出两个方案,一是地下接水管,铁的温泉水一泡会生锈,用粗竹子打通了做水管。
  这个的优点是花的银子少,缺点是水管埋在地下,出了问题不好修理。到底是竹子不是橡胶,很容易坏的。
  二是搭几个水车,用竹筒引水到山庄,这个弄得好还能成山庄一景,缺点是需要派人力日夜看守,人工控制水速。
  匠人建议选第二种方案,毕竟在山里排管道谁也没做过,太过困难。
  佳肴也觉得第二种好,听说那灵平山的山泉水也极好,很多当地山民都接山泉水挑到城里卖,大户人家爱买来沏茶。
  佳肴便让接两个水管,一条引温泉水,一条引山泉水。在灵平山脚下修温泉池子,山泉水则是山庄泡茶和女子做美容的佳品。
  竹筒用铜来紧箍,挖的水池子镶着打磨光滑的石头,从高到底摆上九个精致的铜钟,水满的时候水滴到钟上,便会发出清脆悦耳的声音。
  这景便叫“铜钟滴水“。
  靠近灵平山的几栋小楼,四周全种上梅花,红梅、腊梅、黄梅甚至品种高的绿梅,引山泉水绕小楼前成一条浅溪,溪底全是鹅卵石,再边上种些水仙。
  这一景便是”梅岭寒泉“。
  进大门后过一月亮门,两栋相连的小楼,在东边搭上花架,全种上紫藤。后排种上紫薇,盆景也全是紫色的鸢尾、紫菀、南庭芥、翠菊这类。
  待花开到浓艳的时候,站在小楼之上看去,便如一片紫云。便是夕阳西下时,景色也是十分怡人。
  这一景是”紫云反照“。
  临着清玉湖的几栋小楼更好布置,沿着湖边修一条观景大道,两岸种上垂柳,四季时换应景的盆栽,蓝天绿水,便是”洢水拖蓝“。
  再有一小楼旁种上翠竹,铺上细细的白碎石路,修两个小水池养几尾锦鲤,便是黛玉妹妹的‘潇湘馆’。
  再有一小楼种满几架蔷薇,拿水晶石穿成门帘,便是‘水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香’的蔷薇居。
  ……
  佳肴立即就找到当初布置阳光山庄的干劲,那还是替别人打工,这可是给自己干活,自然干劲更足。
  很快和匠人拟定画眉山庄的改建,将山庄的九楼十八台皆变成独特的景点。其实大处完全不用改,只移动一些假山,修一些路,载一些花草而已。
  即省银子又能让山庄焕然一新。此时众人还不知佳肴是想将山庄变成客栈待客,只当是她自己要住。
  奴仆私下皆赞,少夫人不愧是在帝都住过的,这山庄一改建,不比帝都那些勋爵的庄院差!
  有事可忙,时间变过的极快。就在匠人正式修好引水池,头一回引到山泉水下来时,谢母丧礼七七四十九天的法事做完了。
  谢父奉上重金让谢清涛送到寺中和道观,尔后回家收拾了一箱书纸等物,带着两个仆从再次回到谢母坟前的草棚,正式住下。
  佳肴和谢清涛每日早晚都会去谢父问安,再去谢母坟前上烛香。
  谢父的饮食一开始他坚持让仆从在草棚做,三日后因为差点把草棚烧了,谢父只得听谢清涛的意见,每日由家里给他送饭。
  佳肴便拟好菜单,让厨房每天变着花样做,不能吃肉,只能补充植物蛋白。豆腐、山药、木耳这类就得多吃。
  谢清涛让人进城买了一车干货,佳肴看到有海带,笑问一句:“这个怎么卖的?”
  “二十文一两,跟碗耳一个价。”
  佳肴大惊,新安一文一斤收的湿海带,晒干了拿到江南就能卖二十文一两。
  要知道这年头木耳没有人工养殖,全是天然野生的,并且是药房里当药材卖的,所以挺贵的,海带竟然混到跟木耳一个价格也是牛了!
  说来说去还是运输费太贵,也不知新安海港多早晚能建成,等建好了直接走海运,那时海带应该能便宜到百姓随便吃了。
  那小厮笑道:“少夫人怕是不知道,民间请客若是宴面上有海带,便可直接说自家的是‘海带席’,规格可是非常高的!”
  谢清涛道:“我让你们买些海味,你们就给我买了一筐海带回来!”
  佳肴笑道:“江南的海带可不就是海味嘛!他们都没见过海,哪里能分得清海味的高低来!”
  谢清涛无奈,亲自写下食材名称如‘瑶柱’‘海参’‘花胶’、‘鲍鱼’之类高档海货,还写下辨认海货的方法。
  但他怕在苏州城也买不全,便让人苏州买不到去杭州买,若是还买不到,他便让去新安的商队带货回来了。
  佳肴爱喝汤,这些东西都是吊汤的好材料。
  从看到海带佳肴就忍不住掩嘴偷笑,谢清涛好笑问她:“是不是觉得在新安随处可见的海带,在这里还成了高档食材有些好笑?”
  佳肴摇头:“我是想到有一个人中原人到了海边城市,头一回被朋友请客吃饭,他听说最贵的是海鲜,然后就点了两盆海带吃的很是开心。”
  谢清涛也笑了:“待大哥的海港修好,中原人随便吃海带也不是不可能!”
  佳肴点头:“你跟我想的一样呢!也不知道这海港要建多久?”
  白日里谢清涛也会陪佳肴去画眉山庄,不愧是夫妻,谢清涛头一回来,只逛一圈便知佳肴的打算:“你是想将山庄变成高级客栈?”
  佳肴打了个响指:“宾果!还是夫君懂我!
  他们都说我会享受,每栋小楼布置成一景,一年四季换着住!哪里知道我是打算营业的。”
  寒星无语道:“把陪嫁的庄院变成客栈营业?少夫人绝对是头一个!”
  佳肴白他一眼:“知不知道养供俸很贵?某个供俸要是愿意变回五十个护卫中的一员,我就不考虑营业了。”
  寒星默默退一步:“早闻少夫人是商界奇才,点石成金。画眉山庄在少夫人的带领下,定能日进斗金!”
  佳肴点点头:“看来你这一日只能说三句话的毛病彻底好了!要不要我提拔你当导游,专门给来客讲解咱们山庄的风景?”
  寒星又默默地退一步,退到柱子后面假装自己隐身了。