玉米难煮其实在里面加些食用碱就可以，但这个时代还没有。安佑卿记得当时在学校里学过食用碱提取方法：
使用带有清香的果树烧灰滤水：将荔枝树、桂皮等烧成灰，放在一层松毛上，用开水多次过滤，直到灰水色泽黄亮清澈，得到最天然的碱水。
使用倭豆壳烧灰滤水：将倭豆壳晒干后烧成灰烬，浸泡冷水，沉淀后得到天然的碱水。还有更简便的方法，直接将倭豆壳灰浸水加热，过滤后使用。
使用干稻草烧成灰滤水：将干稻草烧成灰，放在干净的纱布上，从上面淋水，过滤下来的就是碱水。
使用草木灰：将草木灰溶于水，过滤后取上层清液使用。这种方法简单易行，但需要找到合适的草木灰来源。
使用土碱：在新疆地区，人们使用当地的碱蒿子烧制土碱。将碱蒿子烧成灰后，通过控制火候和时间烧制出土碱。这种方法需要一定的技术和耐心。
安佑卿不知道知道哪里有盐碱地，但是草木灰这东西好找。于是让人找来纱布，慢慢过滤直到水变得黄亮清澈。
然后又去把一些玉米挑选一二，大的品相好的留种，不太饱满的筛选出来，捣成大碎粒，不用太精细，用水泡上。安佑卿全程自己搞暂时还不宜让太多人知道。
安佑卿打算先用一个东北大碴子粥征服这些古人，土豆太少不舍得，就带皮煮俩个眼少的，给他们证明这个可以吃，饱腹感很强，就成。
至于其他的商用价值等在第一季土豆收获时，适当推广，让大家更有种植积极性。
忙活一晚上，又起了个大早练字，学习古琴，练舞，安佑卿觉得就是地里的牛也没自己苦逼，想要躺平，想着外面的乱世，得了，起来秘密的在小厨房煮粥。
等忙活好大概都到早上8、9点了，这个院子外面守着现在都是侯爷的亲信，安佑卿便道“劳烦给个食盒，小女做了些吃食，给侯爷公子送去，表达下谢意。”
外面的人都是得了侯爷吩咐的，自然不敢怠慢“请小姐稍等，小的这就给你拿”
安佑卿把粥盛好，顺便把砂锅收拾了，没错她根本就没煮好多，因为不知道明年是否能拿回来玉米，拿回来又能多少，这不管好赖都是种子希望。
安佑卿把食盒盖好，提着走向外院，门口守卫看到后立马接过，安佑卿嘱咐道“慢着些，小心撒了。”
守卫恭敬点头一脸骄傲道“小姐放心，小的有些许功夫在身上，稳着呢。”说着便不远不近的跟在安佑卿身后。
苏连胜和苏景然得了消息，让人守在外院，早早的在会客厅等候着，当看到一双浅绿色喜鹊抱枝的绣鞋踏过门槛，俩人的心被高高悬起，期待值被拉满。
守卫到了外院便把食盒交给安佑卿，安佑卿也看出这次苏连胜对这次事件的重视，也不由松了口气，脚步轻快些许。
安佑卿向苏连胜和苏景然行礼后，把食盒放到桌上，打开食盒，摸了摸饭盅的温度刚好，就从里面端出俩个白瓷饭盅，又在下一层拿出一个竹盒，上面3个拳头般大小的土豆。
然后又带出了一个小玉蝶，拿出一个小壶从里面倒出自己配置的酱汁，最后拿出一碟，厨房里的小菜，把锦帕包着的银筷，羹匙放在桌上后道“侯爷，公子可上前一试。”
苏连胜打开饭盅，看着里面色泽金黄还有几颗芸豆点缀的大碴子粥，还有股浓郁的食物的飘香，顿感口舌生津，问“这是粥叫什么名字”
苏景然要拿起汤匙搅拌了几下，轻轻抿了一口，“醇香浓郁”说着又吃了一口。
安佑卿也不能说叫大碴子粥，就胡扯道“玉盘粥”
苏连胜点头，吃了几口“倒也贴切？”说着又拿起竹盒的土豆，问“这个怎么吃，怎么还是整的”
安佑卿拿起一个土豆说，一边示范一边说“把皮拔掉，直接吃也可以，蘸酱吃别有一番风味，土豆饱腹感极强，煮着吃是最快捷方便的，别看这东西不起眼，还可以炒着，炸着，还可以做成更稀有的美食土豆粉。不论自己吃还是商用价值极其高。”
苏景然吃着土豆绵软，倒也没什么特别的，不过的确饱腹感极强，好奇问“那你为何只做一种做法莫不是忽悠人”
安佑卿看出来了苏景然也并无恶意，就是单纯好奇，安佑卿就耐心解释道“因为种子不多，很宝贵，也不知道以后是否还能弄来。”
苏连胜放下了饭盅，说“此次你发现粮种有功，说吧有什么需求，本侯尽量满足。”
安佑卿向苏连胜行礼后道“侯爷，我想自由出入侯府，粮种培育种植我也想参与，要是可以等我家乡人搬来，我想做些些小买卖，毕竟他们抬手动脚不比老家要花钱的。”
苏连胜点头答应，有些人限制安佑卿也好，此女太过妖智道“你倒是个惦念情谊的，本侯允了，另外本侯庄子划给你10良田，你送侯府这不世之功，侯府自不会亏待与你。”
安佑卿听出了苏连胜言外之意就买断了她发现良种的事实，安佑卿坦然接受，“能为侯爷分忧是佑卿的福分，只是王爷等这作物成熟，小女家人可否做这方面的生意。”
苏连胜不以为意不过，不过是高产的良种，给她10亩地种植，她全能卖出去能挣多少钱，“这点小事侯府自是不会计较。好了，你的良种昨夜本侯也秘密让人转移，那胡人也控制起来，你的家里的人不出意外的话，今日应该就会到了你的宅院，你亲自可以去接他们。”
安佑卿忙谢恩，“谢侯爷大恩，今日我就不在侯府吃午饭晚饭，可能会回来晚些。”
苏景然也知道她家乡那几个人全是男子，恐他们心生歹意，毕竟防人之心不可无道“先让小六他跟着你，明日再给你安排个会武的婢女。”
安佑卿再次福身行礼“多谢”然后匆匆离去。