阿尔迪集团的低价策略、丰田公司的持续改进、麦当劳的中心管制系统、利丰集团用“全球供应链”做分销……都反复说明了一点：企业必须找到自己生财的门道，才能在商场站稳脚跟，稳健发展。
任何一个百年老店，都有自己的看家本领，它们在客户价值、企业资源和能力、盈利方式等三个方面都建立了自己难以模仿的竞争优势，从而通过脚踏实地的努力，为顾客提供了独特的价值。本章展现了20家百年老店的长赢基因。
195．阿尔迪集团——穷人店造就大富翁
□创始人——卡尔·阿尔布莱希特的母亲
□创立时间——不详
□所属国家——德国
早年，卡尔·阿尔布莱希特的母亲在德国埃森市郊矿区开办了食品零售店。1948年，阿尔布莱希特兄弟接管了这家店铺。1962年，兄弟二人对该店进行了改组，这就是第一家以“阿尔迪”命名的食品超市。
此后，阿尔迪超市在国内外市场上不断扩张，其国内的连锁店达到3600多家，遍布德国16个州；国外连锁店1000余家，其中仅在美国东部20多个州就开办了近600家分店。目前，阿尔迪的年营业收入达到340亿美元，成为德国最大的食品连锁零售企业。
今天，阿尔迪集团归泰欧和卡尔兄弟二人所有。其中，泰欧·阿尔布莱希特经营着北德地区的北店，卡尔·阿尔布莱希特经营着南德地区的南店。经过多年发展，北店逐步扩展到丹麦、法国、荷兰、比利时和卢森堡，南店则进入了英国、爱尔兰、奥地利、澳大利亚和美国。德国人给阿尔迪起了一个通俗的名字：“穷人店”。可是，穷人店却造就了大富翁。
长赢基因——用最低的价格占领市场
阿尔迪集团永远走在最低价的边缘，始终坚持低风险扩张。对于阿尔迪集团的成功，卡尔·阿尔布莱希特这样总结：“我们的业务发展基础只有一个：最低的价格。”
（1）面向大众，优质低价。
卡尔·阿尔布莱希特坚持优质低价、以廉取胜的销售原则。他要求，阿尔迪超市的所有商品都要以最低价格推向市场；有时候，为了稳定客源，一些商品即使不赢利，也要压价竞争。大批量的采购使阿尔迪的商品比其他超市便宜10%—20%，有些甚至便宜50%。此外，阿尔迪超市还尽量把商品按小包装出售，但并不提高价格，这兼顾了所有消费者的需求。
（2）准确定位，合理布局。
目前，德国境内的阿尔迪连锁店星罗棋布，约75%的居民经常在阿尔迪购物，其中有2000万人是固定客户。这得益于卡尔·阿尔布莱希特出色的市场定位。在德国，有25%的老龄人口，加上中低收入的工薪阶层、无固定收入居民，形成了一个庞大的消费群体。卡尔·阿尔布莱希特瞄准这些服务对象，把连锁网点设在市中心居民区和各个小城镇，既方便大家采购，也获取了滚滚财源。
196．尔湾公司——土地是最有价值的资本要素
□创始人——杰姆士·尔湾
□创立时间——1894年
□所属国家——美国
1864至1878年，杰姆士·尔湾陆续收购了从太平洋横跨圣塔安那河的土地，取得了这里的所有权。1893年老尔湾去世，他的儿子小尔湾继承了大片牧场土地，并于1894年成立了“尔湾公司”，将牧场逐渐转换为农田、橄榄园及橙橘等果园。
1947年，80岁的小尔湾去世，儿子麦佛得(MyfordIrvine)接掌了公司全部事务，并开始将牧场部分土地出售。1959年，麦佛得去世，“尔湾公司”开始由董事会选出董事长，负责公司运作。
此后，唐纳德·勃仁取得了公司的合法经营权，经过多年苦心经营，成为美国历史上最富有的房地产商。
长赢基因——利用土地生财
早年，尔湾地区是一片没有开发的土地，是老尔湾和他的后来者让这里变成了一座美丽的城市。值得一提的是，1959年，尔湾公司应美国加州大学的邀请，同意捐出一千亩土地作为加州大学尔湾分校的校区，当时州政府也捐出了额外的五百亩土地。这为尔湾地区，以及尔湾公司的发展奠定了基础。
在人类经济发展历史上，土地始终是一个最根本的要素。掌握的土地，就掌握了经济发展的命门。更何况，尔湾公司手里掌握的是大片的土地，远远超越了一般意义上的土地使用权。
197．贝塔斯曼——分权管理，权责分明
□创始人——卡尔·贝塔斯曼
□创立时间——1835年
□所属国家——德国
1835年7月1日，印刷商卡尔·贝塔斯曼在德国居特斯洛创建了以本人命名的图书印刷公司C.BertelsmannVerlag。卡尔·贝塔斯曼以出版公司为武器，支持Minden-Ravensberg的新教徒觉醒运动，关注社会参与。
后来，儿子海因里希·贝塔斯曼追成立了贝塔斯曼出版社，业务从单一的神学开始扩展到了小说、哲学和教育学，公司的出版项目也稳步壮大。
接下来，海因里希的女婿乔汉纳·摩恩掌管了贝塔斯曼的出版业务。作为新教徒传教运动的积极成员，乔汉纳·摩恩资助传教杂志和丛书，确立了出版社作为著名传教出版商的地位。
1921年，乔汉纳·摩恩的儿子海因里希·摩恩接掌帅印，他为公司的销售、会计和生产成本计算建立了新的基础，重新构建了出版项目，使出版社走上了现代化的轨道。此外，他创立了小说项目活动的先例，小说项目后来得到了坚持，并焕发出了巨大的经济活力。
1930至1940年代，贝塔斯曼公司成为了国防军的最大书籍供应商，并在遍及欧洲的各个地点印刷自己的产品。1950年6月1日，“贝塔斯曼读者圈”应运而生。今天，贝塔斯曼书友会成为了公司的制胜法宝。
由于巨大的市场成功，20世纪50年代末，贝塔斯曼从一家中小型企业发展成为一家大型企业。1960年形成的“贝塔斯曼原则和企业结构”奠定了莱恩哈德作为德国企业文化先行者的地位。
1971年，莱恩哈德·摩恩建立了贝塔斯曼集团，完成了从中等规模的家族企业到管理层领导的现代传媒企业的转变。此后，贝塔斯曼进军商业电视、互联网，把文化产业的蛋糕越做越大。
长赢基因——“贝塔斯曼模式”创造奇迹
莱恩哈德·摩恩倡导的“分权管理，权责分明，自由创新，遵守公司规章制度”的理念被誉为“贝塔斯曼模式”，一直沿用至今。它使贝塔斯曼公司从一个中等规模的印刷和出版企业，逐步发展成为立体、多元的传媒公司。
比如，书友会就给公司带来了巨大价值。20世纪50年代，贝塔斯曼公司从战后第一次法兰克福国际图书博览会上得到启发，开始建立以书友会为主要形式的图书直销模式。莱恩哈德于1950年创立了书友会(BertelsmannLesering)，书友会的理念打破传统的销售模式，取得极大成功。目前，书友会在全世界有4000万会员，它的创立是贝塔斯曼成为现代媒体企业的重要里程碑。
198．嘉士达—客万乐集团——物美价廉造就大生意
□创始人——古斯塔夫
□创立时间——1927年
□所属国家——德国
1923年，正值历史上最严重的经济危机最猛烈的通货膨胀席卷欧洲和西方世界之际，古斯塔夫自立经商，建立了一个经营针线、布料与毛料商品的批发公司。4年后，在这个基础上诞生了邮购公司客万乐。
二战后，公司一度陷入困境，但是古斯塔夫的妻子发挥了关键作用，使客万乐走上了几十年营业额与利润齐升的道路。
后来，客万乐与德国另一家公司嘉士达合并，从而出现了一个巨人：11