易居文学 > 言情小说 > 新婚夜反杀渣夫后,去山里当野人 > 第 103章 栗子炖肉
  苏言一听,她当然是想吃糖炒栗子。
  但,据她所知师父家里可是没有糖的,虽说她空间里有糖,但是她也不好拿出来,那么就只能放弃吃糖炒栗子了。
  “那个,我们哪来的糖?不过咱们有更好的,今晚用栗子炖肉吃。”苏言摸了摸鼻子开口说道。
  “炖肉?”小满的眼睛瞪得溜圆,小手在栗子堆里扒拉着,“是用这些圆果果栗子炖吗?”
  她从来都没有听过栗子还能多肉的,一时间很是惊讶。
  “是呀。”苏言捡起颗饱满的栗子,在她眼前晃了晃,“这栗子啊,炖在肉里糯叽叽的,比糖还甜。”
  正说着,不知何时,师父已经从隔壁山洞拎来块腊肉,是前几日打山猪时熏好的,他把肉往石桌上一放,弯刀利落地切下一大块,肥瘦相间的肌理里渗着琥珀色的油花,看得苏言直咽口水。
  显然师父是听到她们的谈话了,所以拿了肉过来。
  苏言赶紧开口:“我先处理栗子,这栗子炖肉啊,要把壳剥干净,不然炖出来发苦。”
  说着,她拉着小满蹲在麻布旁,教她辨认裂开口的栗子壳:“你看这缝,顺着掰就行,别用手碰尖刺,会扎出血的。”
  小满虽然吃不上糖炒栗子,但是栗子炖肉也是她第一次听说,苏言说好吃,那么就肯定好吃,听着苏言的话,她学得认真,小手指捏着壳缝一点点掰,偶尔成功剥出完整的栗子,就举起来给苏言看。
  苏言一边点头,也一边剥,两人把剥好的栗子堆在粗瓷碗里,正好满满一碗,够他们吃一顿的了。
  她又把师父切好的腊肉和栗子一起扔进陶罐,又往里面添了把野花椒和几块生姜,最后加满水,架在火塘的灶台上开始慢慢炖。
  现在条件也有限,只能这么简单的做着吃了,不过到时候味道肯定不会差到哪里去,毕竟都是肉和栗子,它难吃也难吃不到哪里去。
  苏言专心的烧着火,旁边的小满问:“苏姐姐,这要炖多久呀?”
  “得炖到肉能用筷子戳透。”苏言往火里添了几根细柴,继续道:“等香味飘满山洞,就能吃了。”
  说实话,忙活了一天,她早就饿的不行了,这会儿也巴不得肉赶紧熟了,好好的吃顿饱饭。
  陶罐里的香气渐渐浓起来,先是腊肉的醇厚,接着是栗子的清甜,两种香味缠在一起,勾得人胃里直打鼓。
  小满已经数不清问了多少遍“好了没”,最后索性搬了块石头坐在火塘边,眼睛一眨不眨地盯着陶罐,小鼻子抽个不停。
  苏言同样也是馋的不行,等熬了有差不多半个时辰后,香气越来越浓,她觉得应该差不多了。
  “应该能吃了。”苏言说着伸手揭开陶罐盖子。
  打开锅盖后,一股热气裹挟着浓香瞬间涌出来,苏言赶紧往后躲,却被那香味勾得又凑回去,罐里的腊肉炖得油光锃亮,肥肉部分已经化在汤里,栗子吸饱了肉汁,胀得圆滚滚的,轻轻一碰就裂开小口,露出里面粉糯的果肉。
  “好香啊!”小满踮着脚,小手在嘴边擦了擦,显然是馋坏了。
  苏言先给师父盛了一大碗,又给小满舀了满满一勺栗子,最后才给自己盛了一大碗。
  师父还在洞外摆放柴火,苏言让小满赶紧去喊师父和回来吃饭。
  没一会儿师父和小满就回来了,三人各自捧着个碗就坐在山洞里吃了起来。
  苏言先是吹凉了一块肉塞进嘴里,腊肉的咸香混着栗子的甜润在舌尖化开,肥肉一点不腻,瘦肉也炖得酥烂,连汤都带着暖意,从喉咙一直暖到胃里。
  “好吃!”
  “好吃!”
  “好吃!”
  小满和苏言同时出声感叹着。
  没想到没有放什么调味料煮出来的栗子炖肉居然这么好吃,都让大家挺惊讶的。
  “苏姐姐做的饭真好吃。”小满嘴里塞得鼓鼓的,含糊不清地说着,又把小勺子在碗里扒拉着,专挑栗子吃继续道:“嘿嘿,比爹爹烤的兔肉还香哩!”
  男人听闻慢慢喝着汤,目光落在苏言脸上也夸赞道:“确实好吃。”
  苏言被夸的有些不好意思,摆摆手:“呵呵,哪里哪里,还是食材好。”
  三人一边夸赞一边吃炖肉,没多大一会锅里的栗子炖肉就见了底,儿小满捧着空碗,小肚皮鼓得像揣了个小皮球,打了个带着肉香的饱嗝:“我从来没吃过这么好吃的东西。”
  苏言和师父也吃的很饱,惬意的点点头,表示同意小满的话。
  吃完饭,小满和苏言刚要收拾碗筷,却见师父起身往洞外走,回来时手里拿着个小陶罐,往她面前一递:“这个给你。”
  苏言打开一看,里面竟是小半罐蜂蜜,琥珀色的蜜浆上还浮着层细腻的泡沫,显然是刚采没多久的。
  “往后炖栗子时放一勺。”男人的声音依旧淡淡的,却没像往常那样说完就走,而是站在旁边看着她。
  苏言嘴角悄悄一抽,这人怎么回事?
  做饭时不拿出来,偏等饭都吃完了才亮底牌?
  但这话她只敢在心里嘀咕,嘴上赶紧应着:“好的,我知道了师父。”
  男人大约是看穿了她眼底的疑惑,也没多解释就转身出了山洞,继续往柴垛上码柴火,劈柴声在寂静的夜里显得格外清晰。
  苏言把蜂蜜罐收进石壁凹槽,转头见小满已经打着哈欠揉眼睛,便拉着她收拾锅碗,粗瓷碗上的油星用草木灰一抹就干净,陶罐里剩下的一点点肉汤也仔细收好,打算明天掺点野菜煮成糊糊吃。
  收拾妥当,两人钻进铺了三床棉被的窝,暖意瞬间裹了上来。
  “姐姐,今天的肉好香。”小满往她怀里钻了钻,小脑袋枕着她的胳膊,“明天还能吃栗子吗?”
  “能啊,”苏言拍着她的背,“明天咱们蒸栗子吃,蘸蜂蜜。”
  小家伙满足地嗯了一声,没一会儿就发出均匀的呼吸声,小嘴巴还微微张着,像是在梦里还在嚼栗子。
  苏言却没立刻睡着。
  洞外的劈柴声不知何时停了,隐约能听见师父往火堆里添柴的窸窣声,今晚比昨夜暖和多了,洞口那堆火烧得正旺,橘红色的火光透过石缝漫进来,在石壁上投下晃动的影子,连带着被褥里都浸了层暖意,再没了昨夜那种钻骨的寒。
  她往被里缩了缩,打了个哈欠,眼皮越来越沉,临睡前模模糊糊地想,明天得把剩下的栗子全部捡回来。