吕洞宾是道家丹鼎派祖师，丹道系统完成者。道成之后，普度众生，世间多有传说，被尊为“天下剑仙之首”。于北宋期间，列入八仙。
相传在唐朝年间，有一次吕洞宾来到武昌城游玩，到了蛇山的时候，他被这里的美景吸引住了，流连忘返，便住了下来。这时，他觉得口渴，便来到蛇山上的一家酒馆。他听说这家酒馆酿的美酒远近闻名，十分香醇。
这家酒馆的老板姓辛，街坊邻里都喊他辛氏。吕洞宾不想暴露身份，便化身成了一位衣衫褴褛、其貌不扬的落魄道人，向辛氏讨酒喝。这个辛氏老板并不以貌取人，心地十分善良，他立刻端上一大杯好酒，也没有要钱。
有一天，吕洞宾又去酒馆饮酒，他对老板说：“我欠了你那么多的酒债，一直没有偿还。这样吧，我帮你想个办法，让你酒馆的生意兴隆起来吧！”
于是，吕洞宾在墙壁上画了一只仙鹤，说道：“只要有客人来饮酒，你就拍手呼唤这只仙鹤，它就会从墙壁上飞下来翩翩起舞，相信在几年之内，你就可以变得非常富有了。”
后来，只要有人来这里饮酒，老板就唤出仙鹤来跳舞。那只仙鹤果然展开翅膀从墙上飞下来，随着客人的歌声，合着节拍，翩然起舞，跳完之后又重新回到墙壁上。
仙鹤跳舞的事情不胫而走，方圆百里的人们都争先恐后地前来观赏，酒馆里每天都座无虚席。不到几年的工夫，酒馆的生意越来越兴旺，辛氏果然慢慢富有起来。
但是，好景不长，辛氏酒馆自从有了仙鹤助兴后，生意虽说火爆了起来，却也招来了祸事。
一天，酒馆里却来了两个不速之客，原来是城里臭名昭著的恶霸父子。他们见仙鹤能够招揽客人，便霸占了辛氏酒馆，换掉牌匾重新开张。
他们眉飞色舞地说：“仙鹤还是那只仙鹤，酒也还是那原来的美酒，请各位观赏仙鹤的歌舞。”谁知，那只仙鹤却一动不动。恶霸父子觉得很尴尬，便学着辛氏的样子，再来招一次仙鹤。但是，仙鹤还是没有起舞。却引得前来喝酒客人的一片唏嘘。
正当恶霸颜面扫地之时，吕洞宾化作一名布衣道人现身于酒馆之内，指着恶霸二人怒斥道：“你们这些强盗，竟敢霸占人家的酒楼，真是无法无天！”
只见吕洞宾轻轻挥了挥拂尘，那仙鹤又跳起了舞，但是仙鹤并不是来跳舞助兴的，而是在酒楼中乱飞，将酒楼内撞得乱七八糟，酒馆里一片狼藉，恶霸父子为了抓住仙鹤被吕洞宾戏耍得狼狈不堪。
吕洞宾教化二人即刻将酒馆归还给辛氏，以后不可作恶。辛氏一见是吕洞宾，连忙上前叩谢恩人的帮助，并且邀请吕洞宾畅饮美酒。
吕洞宾笑着问他：“平时酒馆里来的客人多吗？”
辛氏恭敬地回答说：“已经富足有余。”
吕洞宾见老板并不贪心，非常高兴，于是拿出笛子吹奏起来。那只仙鹤听到笛声，便从墙壁上飞下来，盘旋在吕洞宾面前。吕洞宾又吹奏一阵，便欣然跨上仙鹤，乘空飞去。
辛氏看着飞走的吕洞宾，惊叹自己遇到了神仙，便花重金在吕洞宾跨鹤飞天的地方，建造了一座楼，取名为“黄鹤楼”。这个故事也在当地流传开来，至今还有“吕洞宾跨鹤飞天”的传说。
趣味传说
八仙分别是铁拐李、汉钟离、吕洞宾、张果老、何仙姑、蓝采和、韩湘子以及曹国舅。人们还将八仙所持的宝物称为“暗八仙”，以扇子代表汉钟离、以宝剑代表吕洞宾、以葫芦和拐杖代表李铁拐、以阴阳板代表曹国舅、以花篮代表蓝采和、以渔鼓或者道情筒和拂尘代表张果老、以笛子代表韩湘子、以荷花或笊篱代表何仙姑。
听后感
辛氏得到仙鹤跳舞招财，却不贪心，这种知足常乐的心态是非常难能可贵的。在日常生活中，我们都应该向他学习，本本分分做好手中的事，懂得知足。