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肖明的一句话,彻底点醒董初杰!
这和肖明的厨艺多高明无关,换成任何一个厨师学校毕业的学生都能看出其中的问题,因为他们的教科书上,明确写着每一道菜需要的时间。
但这里是异界,不管厨艺发展的有多高明,还是不会有人刻意去计算每一道菜需要的时间,更多的时候,是靠厨师自身磨练出来的直觉。
也正是因为如此,董初杰的师父明知他火候太轻,却还是不知道应该怎么改变,因为对火候掌控的那种直觉,是没法用语言表达出来的。
“别急,把烹饪当作是一种享受,不要为了烹饪而烹饪。”肖明说完,拍了拍董初杰的肩膀,迈步出了厨房。
董初杰盯着肖明的那盘炒青菜,似乎若有所思,但眼神却是迷茫的,直到董