易居文学 > 言情小说 > 七零军嫂:带着空间养崽忙 > 第107章 前路漫漫,初心不改
  省城的秋日带着清爽的凉意,顾家糕坊的生意却像炉上的热糕,越蒸越红火。自从百货商场的专柜站稳脚跟,顾晏廷又在城东、城西两个区的商场开了专柜,浅青色油纸袋上的“顾家糕坊”字样,渐渐成了省城人买糕点时的“放心标志”。有时周末去专柜,还能看到客人排着队念叨:“要刚出炉的龙井糕,上次买的不够吃!”“给我装两斤三仙糕,送外地亲戚!”
  这天,顾晏廷刚从城西专柜对账回来,就拿着一封烫金信封冲进屋:“清沅!省里要办‘非遗美食展’,邀请咱顾家糕坊当代表参展!”苏清沅正在厨房调试新的山药糕配方,闻言手里的木勺都顿了顿,接过信封打开——上面清晰写着“特邀顾家糕坊参展,展示传统糕点制作技艺”,落款是省文化局。
  “这可是大好事!”赵秀兰凑过来看了一眼,笑得眉眼弯弯,“咱的手艺能上非遗展,是多大的体面!清沅,你可得好好准备,让省里的领导和外地客人都尝尝咱的好糕。”苏清沅点点头,心里既激动又忐忑——这不仅是展示糕点,更是把家里的手艺亮给更多人看,容不得半点马虎。
  接下来的半个月,苏清沅把心思都放在了参展准备上。她重新梳理了三仙糕、龙井糕的制作流程,从糯米的筛选、莲子的去芯,到灵泉水的用量、蒸制的火候,每一步都记在小本子上,反复琢磨怎么才能更精准;顾晏廷则忙着搭建展台,特意请木匠做了仿古的木架,还把家里珍藏的老石磨搬了过去,想让客人直观看到“手工磨粉”的过程。
  开展那天,省展览馆里人头攒动。顾家糕坊的展台前,老石磨慢悠悠转着,磨出的米粉细得像雪,旁边的蒸笼冒着白汽,三仙糕的清香飘出老远,引得不少人驻足。苏清沅穿着一身月白色旗袍,上面绣着浅金色的稻穗纹样,站在展台后,手里捧着刚蒸好的三仙糕,笑容温婉。
  “这是我们祖上传下来的三仙糕手艺,”她拿起一块递到参观的领导面前,声音清晰又从容,“用料讲究‘真’——糯米是自家基地种的,莲子、百合都是手工挑选的干货,连甜味都用蜂蜜调,不添一点蔗糖;做糕讲究‘诚’,每一块糕都要蒸够时辰,少一分火候都不行。”
  领导接过糕尝了一口,点头称赞:“软糯不腻,满是食材本身的香,这才是咱本地传统糕点的味道!好手艺要好好传承下去,让更多人尝到这份实在,也让老手艺活起来。”旁边的外宾也饶有兴致地拿起龙井糕,尝过后竖起大拇指,用不太流利的中文说:“茶香和米香,很搭配!”
  顾晏廷站在展台不远处,看着台上从容自信的妻子,眼眶忽然有点发热。他想起刚认识苏清沅时的样子——那时她刚到村里,做糕时总带着点怯生,递给他绿豆凉糕时还会脸红,如今却能站在这么大的舞台上,条理清晰地把他们的手艺讲给领导和外宾听。这几年,她不仅把家里的糕点生意做起来,还把“用心做糕”的初心守得牢牢的,这份成长,比任何成就都让他骄傲。
  展会结束后,暮色已经漫过展览馆的玻璃幕墙。顾晏廷快步走过去,接过苏清沅手里的托盘,又顺手帮她拢了拢被风吹乱的头发:“累不累?站了一下午,肯定脚疼了。”苏清沅摇摇头,眼里还闪着兴奋的光,她抬头看着顾晏廷,轻声问:“你说,咱以后还能把糕卖到更远的地方去吗?
  顾晏廷握紧她的手,指尖传来温热的力量,语气格外坚定:“能。只要咱守着‘用料真、心意诚’这六个字,不管卖到哪儿,都能站稳脚跟。你看今天,这么多外地客人喜欢咱的糕,就说明好东西总能被人认出来。”
  苏清沅笑了,晚风掀起她旗袍的衣角,带着淡淡的糕香,和他身上的皂角香缠在一起。她知道,顾晏廷说得对——他们从县城的小作坊走到省城的非遗展,靠的从来不是运气,而是每一块糕里的真材实料,每一次做糕时的用心。无论以后走多远,这份初心都不能丢。
  两人并肩走在展览馆外的路上,夜色中的省城灯火璀璨,路灯把他们的身影拉得很长,像两个紧紧依偎的剪影。远处传来汽车的鸣笛声,近处有情侣低声说笑,而他们手里,还提着没卖完的龙井糕,带着刚从展台上卸下来的老石磨的温度。
  前路或许还有更多挑战——比如开拓新市场时的磨合,比如批量生产和手工品质的平衡,但苏清沅一点都不慌。因为她知道,身边有顾晏廷陪着,家里有赵秀兰和孩子们等着,手里有这门越做越红火的手艺,他们就敢一步步往前走,把顾家糕坊的芬芳,带到更远的地方,也把这份带着温度的日子,过成越来越甜的模样。