骆思恭并不认识张大有，见他身背大布包，不知其中何物，职业性地警剔起来，手下意识地按住了刀柄。
朱常洵神色温和，问道：“都备齐了？”
“回殿下……回少爷，都……都备齐了。”张大有还没缓过气，答话有些不利索。
“去吧。”朱常洵点头。
张大有应诺而去，赶往厨房。
庞保紧随其后，名义上是帮忙，实为监督，但面上堆着笑容，言语也对张大有客气了许多。
插曲结束，徐希皋继续介绍京城里的各类好玩去处。
他真以为这位三殿下出宫，主要是为玩乐。
他还觉得，三殿下从小长于深宫，没见过世面，应该是挺容易糊弄，初见时三殿下把街边摊的煎饼，当做美味，就是最好证明。
饮茶闲谈间。
时光悄然流逝。
不多时，一道道热气腾腾的菜肴被端了上来。
煎酥鸡、爆熝猪肚、炝活虾、煠熝羊、鲥鱼汤……鲜有山珍海味，多是金陵家常名菜，经名厨之手，色泽鲜艳，香味扑鼻。
对于徐希皋、徐希梅这般顶级的富贵子弟而言，家中自有名厨，平日美味佳肴不断，眼前这几道看着只不过是家常菜肴，也并非珍稀食材，却不觉得有什么稀奇。
但徐希皋为讨好朱常洵，故作惊叹道：“单闻这奇香，观其色泽，便令我食指大动啊！”
“大徐兄不妨先尝尝。”朱常洵笑道，目光不经意地扫过庞保。
庞保点了点头，示意菜肴已试毒，安全无虞。
街边小食可随意，张大用人也信得过，但在别人家厨房做菜吃，还是得谨慎小心一些。
“不不，贤弟先请。”徐希皋连忙谦让。
表面兄弟相称，但君臣尊卑之别，他心中丝毫不敢僭越。
如今天下皆知朱常洵开启强势夺嫡，一月时间，就有惊人进展，以这趋势，是有机会成功夺嫡，乃至继承大统。就算夺嫡失败，朱常洵最差也是一个亲王，身份依然比他高出许多。
朱常洵也不再多言，举箸先吃。
徐希皋这才跟着动筷，浅尝之后，立即由衷赞道：“火候精准，滋味醇厚，果然好味道。”
他这话倒有七分真心，张大用女儿能被皇家收罗入宫，担任司膳，他自己手艺肯定不用说，足以与京城名厨媲美。
“好吃好吃。”徐希梅吃得头也不抬，不忘附和一句。
“这似乎是南直隶口味。”徐希皋每道菜吃过一遍，结合厨子的南方口音，做出判断。
朱常洵道：“大徐兄真是见多识广，实不相瞒，做这几道菜的人，正是金陵名厨，他女儿是宫中尚食局司膳。”
“难怪。”徐希皋了然。
他心内越发感到奇怪。
今日本以为是陪着皇子到处游玩，不成想是皇子自带名厨，先请他们吃一顿，隐约感觉到这位三殿下另有深意。
“庞保，叫张大用上来。”朱常洵忽然吩咐一声，又转向骆思恭：“护卫长，你也别站着了，一同坐下用些。”
骆思恭哪敢，忙躬身道：“卑职已用过了。”
“这是命令。”
朱常洵语气平淡，却不容置疑。
骆思恭身形微震，心中涌起一股暖流，抱拳应道：“……是，少爷！”
三殿下这是真不把他视为外人。
他谨慎地在末位侧身坐下，只敢坐半个屁股。
一名护卫长居然能与皇子同席，徐希皋兄弟交换了一个惊讶的眼神，但也不敢多言。
这时，张大用惴惴不安地走了进来。
朱常洵指着那盆莲子嫩排汤道：“张师傅辛苦了，来，也喝碗汤。”
张大用闻言，腿一软，还以为皇子对汤不满意，慌忙道：“少爷恕罪，匆忙之间，小人准备不够充足，小人该死……”
“喝了再说话。”
朱常洵打断他，语气带着一丝不容分说的意味。
“是，是……”张大用战战兢兢地盛了半碗汤，喝下后，却未觉任何不妥，心中更是疑惑。
这道汤，以及这些菜肴，他都是打十二分精神，选择新鲜食材，精心烹制，不可能有差错。
就在众人不解之际，朱常洵不慌不忙地从怀中取出一个油纸小包，打开后将些许细微的粉末撒入汤中，轻轻搅匀，而后微笑道：“诸位，再尝尝看。”
众人满腹狐疑，依言再次舀汤品尝。
汤一入口，张大用的眼睛瞬间瞪得滚圆，嘴巴微张，死死盯着朱常洵手中那小小的油纸包，整个人如同泥塑木雕，一时间好似失去组织语言的能力。
他钻研厨艺一生，味觉何其敏锐，那少许一点粉末，却给这道汤的味道带来大变化。
一种他从未体验过的极致鲜味，如同画龙点睛，瞬间将整道汤的层次提升了不知几个层次。
一代名厨的骄傲，倾刻间破开了一道缝。
“咦？！”徐希皋陡然惊诧出声，“这汤味何以变得如此美味？我从未尝过这般好滋味。”
“好滋味，更好喝了。”徐希梅咂着嘴巴，又舀了一碗。
骆思恭见朱常洵目光扫来，也立刻郑重回道：“此汤……多了一种难以言喻的味道，令人回味无穷。”
“是鲜！是极致的鲜味！”张大用终于回过神来，激动得声音发颤，兴奋地望向那油纸包，“恕小人斗胆，敢问方才添加的神奇调料，究竟是什么？”
毕竟是研究美食一辈子的行家，对味道描述精确，他比谁都清楚，这小小粉末对于庖厨一行意味着什么，那是足以掀起一场风暴的秘宝！
徐希皋、徐希梅也露出关注神情，要是有这粉末，他们就能天天吃上无比美味的菜肴。
张大用忽然意识到，自己失言了，如此秘方，必然无比宝贵，岂是能随意探听。
他赶紧抬手打了自己一个嘴巴子，徨恐道：“小人多嘴，小人该死，请少爷责罚。”
“无碍。”朱常洵不会拘泥这种小节，将油纸包重新收好，道，“此物来历，暂且保密，往后你们自会知晓，眼下可告知你的是，我们合开的酒楼，将会用上它。”
那天吃张司膳做的汤羹时，朱常洵内心觉得，如果能提鲜，味道会更完美。
就开始思考提鲜的办法，记起在一些地区的海边，会有一种“沙虫”，被称为“天然味精”。
正好当时张司膳吐露心中困扰，他父亲张大用金陵酒楼倒闭。
于是，他动了开酒楼的想法。
开酒楼能帮自己，也能帮张司膳家人。
最好还能在行业竞争中脱颖而出，能够多多盈利，然后散布各地，连锁经营，
张大用的厨艺，是酒楼能立足京城的一道保证。
而“天然味精”，是酒楼能一炮而红，赚大钱的秘密武器。
前段时间，在孙暹帮忙下，第一批“沙虫干”到货。
这沙虫外表狰狞，要不是实在没得吃，人们绝不想吞下这可怕虫子。
朱常洵也不是整条吃，而是把沙虫干，磨成细细粉末，当做调料使用。
徐希皋听到朱常洵最后一句，顿时愣住，几乎怀疑自己听错了：“贤……贤弟方才说，要开酒楼？”
一位刚刚展露“明君之姿”，正值夺嫡关键时期，贵不可言的皇子，竟要亲自操持商贾之事，开设酒楼？
简直匪夷所思。
朱常洵看着徐希皋惊愕的表情，嘴角微微勾起一抹人畜无害的笑意。
鱼儿，上钩了。
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