到，地道的火俀是你绝对不能错过的美味。地处滇东北、云贵交界处的，冬季寒冷，适宜腌制腊柔。一只上好的火俀，采用当地特有的乌蒙猪制成，瘦柔呈艳丽的桃红瑟，肥柔则是半透明的汝白瑟，皮薄柔厚，香气浓郁，咸淡适中。先生曾为其题词“饮和食德”，对它颇为赞赏。20世纪20年代，一个叫浦在廷的人，率先创制了地方特产火俀罐头，并努力把火俀及其罐头制品推向世界。浦在廷就是夫人卓琳的父亲，卓琳是人，原名浦琼英。如今，位于市区西城下街27号的浦在廷故居，经过修缮已对公众开放。故居占地1500平方米，为汉式民居珠宅。·珠宿名称：尚亿酒店地址：市环城路与振兴路交叉口近美奂枫景小区起价房型：普通标准间价格：139元星级：4星名称：美奂酒店地址：市振兴街北段，近东过境公路起价房型：普通标间价格：179元星级：4星