等陆语芊慢慢上手侯府中馈,距离顾芳华生辰还有一个多月。
陆崇光和许氏的意思都是大办。
想要热闹热闹,让老太太开心些。
陆崇光还让许氏和陆语芊拿主意,不要烦到顾芳华这里,只让她到时候准时“参加”寿宴即可。
顾芳华倒不用这般小心对待,她怕陆语芊刚接手中馈就要办这样大的宴会,会有顾及不到的地方,便把她叫来荣安堂一起商量。
陆语芊看祖母忙起来反而精神头更好,便拿着寿宴的各种细节与她讨论。
上次春日宴,除了那两个意外,其他都是关系亲近的闺中好友。
所以座次安排上,只要将关系好的凑成一堆即可。
然而办寿宴,邀请哪些人,怎样安置座次便成了陆语芊第一个要解决的问题。
“关于宾客的坐席安排,孙女拟了一份名单,是按亲疏和品级列的,祖母您帮着看看是否妥当。”
顾芳华接过看后,不急着评价,“你按什么分的?”
陆语芊回道,“先按亲疏,再按品级。
亲近的自然要离主位近一些,品级高的也不能怠慢。”
顾芳华听完提点,“按亲疏是对的,但品级不一定都得靠前。
有些高品级的跟咱们府没什么交情,坐得近反而两边都不自在。
你可以将这些人单独安排在一小厅,她们互相之间都有往来,坐在一起反而有话说。
且还让人觉得重视,不会因为离主桌远,而让人觉得怠慢。”
陆语芊认真听着,低头在名单上添几笔,又问道,“那有些长辈平日不怎么来往的,请还是不请呢?”
顾芳华答道,“面子上过得去的,礼帖送到便是,来不来是她们的事,你不请就是咱们失礼了。”
陆语芊点头,“祖母,寿宴那日宾客多,需要有人在前院招呼,有人在后厨盯着,还有园子里随时添茶撤碟的,府里人手怕是不够......”
顾芳华启发她,“那你觉得可以到哪里‘借’人?”
“借?”陆语芊疑惑,总不能去牙行“借”人吧,自己府中办事,不可能让外人插手。
采买一批人又不值得,一年才办几场宴会?
且刚买来的人,还得重新调教。
陆语芊想了一圈,双眼一亮,“国公府!”
顾芳华点头,“芊姐儿你要记得,不管是管家还是管中馈,归结到底,都是在‘用人’。
你派合适的人放在合适的位置上,将事情办好,这便是‘管家’。
做为大总管,你要整合一切可整合的人和物,达到最终的目的。
比如这场寿宴,哪怕你三个哥哥都在家中、全府的下人都参与进来,咱们人也不够。
更何况,你们三个哥哥都在外。”
陆语芊听着祖母的谆谆教导,反应也很快,“祖母的意思是,像国公府这样亲近的人家,也是孙女能整合的‘人’。
家中男主子只有父亲一人,他肯定忙不过来,要请国公府表叔、表哥,一起招待男宾。
同理女宾这边,大姐姐、二姐姐,还有国公府的表婶、嫂子也要请来帮忙。
还有我们府缺的下人,也可以从国公府借调。
祖母,我说得对不对?”
顾芳华欣慰点头,陆语芊一点即透,还能举一反三。
“我们去国公府参加大宴时,你父亲母亲、哥嫂他们会提前过去,这便是自家人过去帮忙的。
至于借调下人,你先得盘算好,我们需要多少人,各要做什么事,提前跟国公府说,方便他们抽调人手。
且这些人不是一来就能上手,你得让他们熟悉府中的运作,至少物什在哪,前后方位总要知道,不然就不是来帮忙,而是来添乱的。”
陆语芊心中有数了,然后有些不好意思道,“我第一次办这事,到时候还要祖母或者母亲陪我跑一趟国公府。”
“这有什么,我就当回娘家了,等你算出数,往国公府递个信,说我们要过去就行。”
关系这样亲近,用不上事先递拜帖,递个信也是怕当天国公府有客,或者主人出去做客,提前约定个时间罢了。
不过三日,顾芳华便带着陆语芊一起去国公府。
吴氏和顾朝媳妇已在府中等着了。
大家相互见礼后,顾芳华便对吴氏道,“下个月孩子们说要给我过寿。”
安国公自是记得嫡亲妹子的年龄,也早就打算起来了。
所以她今天一说,吴氏便道,“应该的,整寿嘛。
到时候让朝儿媳妇她们都过来帮忙,侯府缺啥你就说。”
“那我便不客气了。”顾芳华笑着应下。
陆语芊......敢情没我什么事,祖母都没开口呢......
她还在怔愣中,却见祖母跟她招手。
陆语芊快步上前。
顾芳华指着她对吴氏道,“现在侯府芊丫头当家,她要跟你借些人。”
吴氏心中讶异,她原以为辰彦媳妇跟着外放后,中馈该回到许氏手里,没想到竟是这个还没及笄的丫头在当家。
她看着眼前的陆语芊,十四岁的年纪,身量已经长开,站在那不怯场,垂着眼,姿态端正。
吴氏没有泼冷水,反而笑着点头,语气里带着长辈对晚辈的鼓励,“芊姐儿好好干,到时候可是全京城有头脸的人都会过来,就看你们年轻人的了。”
陆语芊上前一步,端正地朝吴氏福礼,“多谢舅祖母,到时候只怕有许多要麻烦表婶、表嫂的。”
吴氏笑着摆手,“麻烦什么?你祖母出阁前后,府里哪回大事她没帮过忙?
如今轮到你们这一辈了,该走动的时候不要客气,就是最好的礼数。”
于是陆语芊把自己盘算过的人数和分工大致说了一遍。
吴氏听完,目光里的赞许又多了一层,这孩子不只是来开口借人的,心里已经有全盘安排。
“行,你回头列个单子送过来,我让你表婶提前把人安排好。”吴氏又看向顾芳华,“你们家这丫头,是个能干的。”
顾芳华故作谦虚道,“过奖过奖。”
吴氏不由失笑,如果你嘴角不翘得那么高,我就信了。