酥油来之不易，做咖喱酱的食材也难寻，想天天做也难。
第二道菜是西施贝山药炖牛肋条。
牛肉可是稀罕物，许一一也是运气好，赶巧去订牛乳，碰上有人宰牛，好不容易抢到了七斤牛肋条。
再想买点别的部位时，肉已经被抢光了。
牛皮、牛筋要上交官府，就剩下点牛油、牛杂跟牛骨，全让许一一包圆了。
肋条泡了一个时辰血水，冷水下锅焯过水，加葱姜大火煮开后立马转小火炖了一个时辰，加入山药后又炖了一刻钟，现在刚好把西施贝放进去。
“这是羊肋条？”阿寺问道。
许一一摇头，“牛肋条。”
话音刚落，阿寺立马攥住了许一一的胳膊，李婶也有些紧张。
阿寺连忙追问，“你这该不会是黑货吧？”
许一一摇头认真道：“这牛活不成了，跟官府报备后宰的。”
牛也是受律法保护，不能随便宰杀的，这头牛是出意外摔断了腿，身上大大小小的伤也有不少，官府的人请了医师过来看过，再三确保活不成了，再允许杀掉。
一头牛的肉是有限的，官府的人要走了三分之二，剩下的那点牛主人更是卖出了天价，势必要赚够钱重新买头牛。
许一一赚了钱，甭管是牛肋条又或是牛骨啥的，只要是好吃的，来者不拒。
听完解释，两位阿婶才松了口气。
许一一说话的空隙都不忘干活，今晚定了十道菜，每一道的备料时间、烹饪顺序她都卡得死死的，她习惯了在做一件事之前，准备充分。
她在这聊会天耽误点时间，吃饭的时间就要推迟一点。
不好让客人饿着肚子等的。
许一一将裹上粉的虾跟蟹放入锅，一面煎透之后放入姜蒜爆香，翻炒一会儿后加入黑胡椒粒、糖、盐粒、蚝油、青酱调好的料汁，临出锅的时候放入一大勺酥油。
外头的羊排跟猪颈肉也慢慢烤熟，许一一让李婶将瓦罐里煮了一炷香功夫，又闷了一炷香功夫的鸭子捞出来斩好装盘。
阿寺伯娘手艺不大好，许一一便让她将处理干净的一大桶虾蟹倒进蒸笼里开始蒸。另一边许红莲则是在做紫苏炒扇贝肉，猪油热锅，姜蒜豆豉爆香，在下扇贝肉大火快炒。投入切碎的紫苏，再加入小碗里调好的调味料，快速翻炒几下出锅。
阿兰跟阿大卖完今日的鱼获，还没来得及歇一歇，就过来帮忙了。
这会儿正将炖好的西施贝山药炖肋条盛出锅，许安阳将烤好的猪颈肉跟羊肋条送入灶房。
“李婶帮我把猪颈肉切片，羊肋排则是分装成三盘。”许一一头没抬，将裹好面糊的小黄鱼下锅，“阿兰婶你帮我架子下面第二个冰桶里的猪手拿出来装盘。”
“好嘞。”
阿兰点点头，拿出三个干净的盘子放在案板上，再去将昨日做好的藤椒猪手拿出来。
这八爪鱼本来是打算用青花椒烹饪，后面尔尔提了一嘴想吃红烧，许一一立马将单子改掉。
焯过水的小八爪鱼下入锅里爆炒，简单加入蚝油、盐，一点点的糖调味，煨好之后，出锅装盘。
切好的猪颈肉配上酸梅汁、酸柑汁，蒜末、芫荽、蚝油跟糖，还有一勺鱼露制成的酸辣汁。
薄荷炸小黄鱼也已出锅。
……
霞光一点点收尽，海面上的橙红慢慢褪成灰蓝，红日沉入海面后，晚风也跟着凉了下来。
老路同许安阳持着火折子将一个个灯笼串成的灯帘点上，灯火接连亮起，原本有些昏暗的院子骤然一亮。
许一一带着厨房里帮忙的阿姐阿婶们将一道道菜端出来。
陈皮醉鸭、西施贝山药炖肋条、藤椒猪手、红烧小八爪鱼、炭烤酸辣酱猪颈肉、紫苏炒扇贝肉、薄荷酥炸小黄鱼、烤羊肋排、清蒸虾蟹、酥油黑胡椒炒虾蟹，煎鱼排还有一大锅鱿鱼腊味煲仔饭，最后许一一又用煮鸭子的汤烫了下火的桑叶。
原先说好的十样菜，硬生生搞成了十二道菜。
尔尔是小寿星，她坐的那桌，还多了第十三道菜清蒸石斑，鱼是今早三川四海捡回来的。
好在桌子够大，再多几道菜也一样放得下。
五渊被三哥抱上椅子。
今日像个乖宝宝，叔太奶带了一天，不哭不闹，还一直笑呵呵的，这会儿两只小肉胳膊在婴儿椅的餐板上放好，下巴抵着短短的手臂，注意力一下子就被许一一吸引。
“啊啊……”
许一一道：“乖啊，待会儿给你吃好吃的。”
米苏站在五渊旁边，不自觉地摸了摸肚子，“三川，怪不得你刚才在外面让我少吃点呢。”
原来这里头的菜那么硬呢。
文再思拍了拍他的肩膀，“擦擦，口水都要流出来了。”
米苏赶紧伸手一抹，还真是水润润的，他居然对着一桌菜流口水。
简直是奇耻大辱。
米苏咬牙切齿，恨不得将这桌害他流口水的菜全部吃光光。
“洗手。”
薛时雨喊了一句，方才米苏在外头这摸摸，那碰碰，手脏死了。
一众人洗手开始落座，叔太爷却站在远门外，脸黑沉得像是能滴出水，也不知道在看什么。
“太爷，我们要吃饭了诶。”四海小跑上去拉住叔太爷的手。
许一一：“太爷，先吃饭。”
许印礼在不在都一样，家里的几个小孩儿愣是没想起来少了他一人。
叔太爷恨铁不成钢，觉得许印礼脑子全是浆糊。
知道现在几个孩子都不跟他亲，就该好好黏着，伺候着联络感情，他可倒好，闺女生辰跑外头一整日不见人影。
蠢蛋。
叔太爷在心底暗骂了一句，拉着四海的小手慢腾腾地往里走。
两人刚落座，许平海就听到外面的脚步声，“该不会是……”
话音未落，便看到许印礼大刀快马地走进来，脸上带着笑，看着还挺高兴。
只是他高兴了，叔太爷却生气。
许印礼：“哟，看来我回来得挺是时候，正好赶上晚饭。”
许平海没好气道：“你还当你是年轻的时候？一天天的就知道在外头瞎跑，不着家！”