新酱缸的菌丝爬得更高了，竹盖边缘缠满细密的白丝，像给缸口系了圈蕾丝。白芽清晨揭开盖子时，突然发现菌丝间嵌着些亮晶晶的碎片——是台湾小男孩风筝送来的玻璃糖纸，被晨露浸得透亮，在阳光下折射出虹光，和酱坊窗棂上的琉璃片晃成一片。
“这糖纸是台南糖厂的老样式，”台北摄影师举着相机凑近拍，镜头里突然闯入只蜜蜂，腿上沾着泉州酱坊的紫苏花粉，“昨天在高雄港拍灯塔，就见这小家伙跟着渡轮飞，原来早认熟了路。”说话间，蜜蜂突然俯冲，往酱缸里投下颗金黄的花粉团，落在荫豉和新酱交融的地方，立刻引来一圈菌丝围拢，像在给远方的礼物搭小窝。
灶间飘出新的甜香。戴绒线帽的老人正把台湾来的芒果干切碎，和泉州的冬瓜糖拌在一起，往坛形糕的“手指缝”里塞。“阿玉说过，甜要带着点酸才够劲，”他用竹刀在糕身上压出浅浅的纹路，是用那对拼好的青花碗底拓的，碗沿的裂痕在糕上连成细小的波浪，“就像海峡的浪，看着分两岸，底下早缠着根呢。”话音未落，院外传来三轮车的铃铛声，台南酱师驮着个陶瓮进来，揭开泥封时，一股醇厚的酒香漫开——是用泉州曲种在台湾酿的米酒，坛底沉着片三角梅瓣，泡得发涨，却还保持着鲜亮的红。
“这酒要埋在酱缸旁发酵，”台南酱师蹲在新酱缸边挖坑，手指抚过缸身的菌丝，“家里的酱缸旁也埋了坛泉州的老醋，说这样两岸的味道就能在土里打招呼。”他刚把陶瓮埋好，陈磊就拎着串红绸带过来，绸带上绣着“同醅”二字，一头系在瓮口，一头缠在酱缸的竹耳上，风一吹，红绸飘得像团跳动的火苗。
码头的喧嚣传到酱坊时，白芽的风筝正往回飞。布袋里滚出个小木盒，打开是副贝壳做的小碗筷，筷身上刻着“泉”和“台”，碗底印着高雄港和泉州港的简图，港里的船帆画得一模一样。“他说这是‘共餐筷’，”白芽举着贝壳碗往缸边跑，“等酱酿好了，要用这碗筷分着吃。”跑到半路，撞见泉州小女孩举着张画跑来，画上两只酱缸坐在海边，缸口的蒸汽化作两只手，正给对方喂坛形糕，糕上的“团圆”二字沾着浪花。
老醋匠把那本合订的酱谱搬到酱缸旁晒，阳光透过纸页上的墨迹，在地上投下细碎的影子——泉州的“晒酱三日”和台北的“露酱五更”叠在一起，笔画交错处竟连成个“和”字。“你看这老谱子，早把道理写明白了，”他用红笔在空白处补画两只交握的手，“酿酱和做人一样，要掺着才香。”旁边的“共坛”里，新酱已经没过半坛，泉州小女孩和台湾小男孩昨天埋下的花生，发了芽，嫩白的芽尖从酱里探出来，像在给彼此招手。
暮色渐浓时，高雄的林先生带着母亲来了。老太太拄着拐杖走到酱缸前，指尖轻轻碰了碰菌丝，突然红了眼眶：“阿玉当年就说，好酱不怕等，等菌丝爬满缸，亲人就回来了。”她从布包里摸出块褪色的手帕，里面包着半块青花碗底，恰好能和酱坊的那半严丝合缝，“这是当年阿玉送的，说等两岸的碗拼齐了，就带着新酱去台北。”
老醋匠接过碗底，往新酱缸里舀了勺稠厚的酱，淋在拼好的碗上。酱色顺着碗沿的裂痕缓缓流淌，把两半碗底浸成一色。远处的灯塔同时亮起，光柱在海面织成透明的网，网住归航的渡轮，也网住酱坊飘来的酒香、酱香、甜香。白芽望着天上并飞的风筝，突然发现两只风筝的尾巴缠成了麻花，像给海峡系了根看不见的绳，正慢慢往中间收——收得越紧，酱缸里的菌丝就长得越欢，仿佛在土里、在缸里、在风里，早有座看不见的桥，正把两岸的期盼，一点点织成可以踩上去的路。