「自有菜场一共1009吨菜！」
早上的工作会议上，李才介绍着昨晚蔬菜供应情况。
「增城和连州迟菜心225吨，鸡心芥132吨，江心菜场和连州基地132吨叶菜，云南一共来了585吨蔬菜，其中主要是叶菜，其次还有西兰花、花菜、香菜……一共1009吨，销售额粗略统计有518万元。」「此外，合作农户和代卖还有600余吨，基本上各个市场和渠道都是满负荷状态。」
与会的人不少都熬了一夜，但此刻仍旧神采奕奕。
一个个数据就是最好的兴奋剂。
陈家志边听边记边分析。
等李才说完，他才开口问道：「云南冬季叶菜也在大量往广东卖麽？」
李才点了点头，「对，一是合利农场5000亩地都转为生产迟菜心，其余叶菜供应不足，需要有云南菜补充；
二是我们发现即使扣掉更贵的运输成本，云南菜心的利润也与在广东生产相差无几。」
陈家志停下笔锋，「人工成本涨了？」
「这是其中一个重要因素。」
李才意味莫名，陈家志却是懂了其意思，油绿703的产量支撑也是一个因素。
「行，交接一下白天的工作，都早点回去休息吧。」
「好。」
晚上卖菜，白天则主要是协调分配货源了。
现在也形成了一整套机制，每个城市的配送和档口销售都有一个较为精确的量。
既能消化掉公司的产量，也不会让市场供应过多，保持菜价稳定。
开完会，陈家志也回了办公室，打开电脑。
在他电脑上也有一套详细的销售统计，他逐一研究了片刻，最终得出了结论。
「一天1000吨，至少能维持一两个月时间，一天就是500余万销售额。」
「等迟菜心收割完，也还能稳定有七八百吨蔬菜，而且基本每样菜都能做到有利润。」
「利润率有所下降，但总量却是稳定增加了。」
「运营很健康。」
即使陈家志投资水果、食用菌，乃至对网际网路感兴趣，但他很清楚自身根本。
熟知蔬菜行业的发展过程才是他最大的优势。
这一点无论怎麽都会牢牢抓住。
了解完情况，他又打开了工作邮箱，结合着各个菜场的数据，逐一各个菜场发来的工作概况。先是稼依菜场~
「易老总还挺稳的嘛。」
「唔~」
才感慨完，陈家志就发现了不对劲，稼依的邮件字里行间充斥着找机会的言论。
尤其是最後一句，更是赤裸裸的暴露了易定乾的企图。
「「赌性更坚强』的牌匾可能是时候挪一挪地方了。」
陈家志敲击键盘回复，「你当我不会看邮箱麽？」
他又扭头看了看身後的字帖，揶揄道：「搞笑哦，还想给牌匾换个地方，你怕是永远也没有这个机会了。」
摇了摇头，陈家志又点开了陆良的邮件。
这下就正常多了。
戚永锋展现出了很合格的万亩菜场能力。
只是其提到即使整地期长达半年，但土壤农药和蔬菜农残检测数据仍然有些不够理想。
部分指标达不到公司的标准。
这就是传统农业区的弊端了，农药化肥用的比较多。
跟着，陈家志又看了敖德良在沙院镇的土壤改良措施。
其在改良土地过程中，接连用到了物理、生物、植物、生物等各种改良方式，最後土壤检测达标，农残检测也完全符合要求。
不过其在种植过程中也没怎麽打过农药，这才让指标检测过关。
陈家志手从键盘上拿下，头靠在椅子上，想到了一年後日本的技术壁垒。
「西兰花就是最好的例子啊~」
他从桌面上的书籍里找出一本期刊，翻出一篇文章。
文章提到浙江和沪市是我国农田土壤农药污染最严重的省市，再往下是江苏。
「难怪前世沪市西兰花那麽惨，可能浙江还要更惨。」
「如东、东台、响水的三个西兰花基地用一年的时间搞得定土壤农残麽？」
陈家志不想出现意外。
他查了查过往简随风、霍连云、许兴三人的工作邮件。
没找到如东、东台、响水的土壤农残检测数据。
当即他就给简随风打去电话，再度强调了一番土检，以及一定要有土壤农药污染治理措施。简随风说：「好的，老板，我们还在浙江培训学习，春节後就会回去。」
「卖种子就卖种子，我又不是不知道。」
陈家志想了想，说：「种子推广的事让李明坤重新找人，你们三个先回江苏，立即进行土壤检测，然後给出对应的改良措施，年後才能不慌。」
「啊，这麽急麽？」
「对。」陈家志指尖转动着笔，又说：「回去前，在台州、温州分散几个点取样西兰花，带回繁荣菜场进行农残检测，看看和我们的指标标准差多少」
他连续的强调，也让简随风意识到了老板对这事的重视。
那就没什麽好说的了。
他简随风谁都可以不服，但不能不服老板。
「明白，我马上去做！」
「有最新消息立马反馈。」
「好！」
陈家志又接连给霍连云、许兴打了电话，最後才给李明坤、石冬阳打电话。
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目的只有一个，确保农残不会成为明年年初公司西兰花基地的困扰，而是更进一步的契机。「还好，永锋在陆良的农残检测警醒了我，陆良现在的农药污染肯定比江浙沪轻，陆良都有问题，江浙沪才拿的基地很难不出现问题。」
「还有敖德良，改良土壤的措施很彻底，也很有耐心。」
陈家志不由开始思考，要如何降低农药使用量？
江苏西兰花生产也是温度较低的春季，病虫害少，但并不能做到完全不用农药。
从现有的经验来看，合利的农残指标检测是做得最好的，究其原因，除了轮作，全程没用农药也是核心因素。
但江浙沪那几个地方很难做到」
只能寻求降低使用量。
陈家志一时只想到了几个方向，但有些细节还得完善。
瞧见发财树盆里的土壤有些干了，他便又拿了花洒开始浇水。
元旦很快就过去。
但迟菜心和鸡心芥仍在持续热卖，带动着靠谱鲜生继续狂飙猛进。
对於陈家志来说，这既是战略层面的胜利，也是细微之处的积累。
两手都要抓，两手都要硬。
未来一两年的战略大方向他早已经定下了，围绕着加入世贸组织，蔬菜出口面临更严峻的技术壁垒做文草。
抓住这个契机，在外贸出口上再伺机大赚一笔。
自有基地已经有了3.54万亩，基本够用了。
但在细节上，还有诸多问题。
也因此，当靠谱鲜生在市场上热卖，每天要狂揽五六百万元的收入时，很多人发现其老板又不见了。江南市场。
还是那个楼顶位置，叶璨江习惯了每天站在这里看一会儿靠谱鲜生。
今天，那个方向又是车水马龙，满载着蔬菜的大货车一辆接一辆，拿菜的人流送菜的车流也川流不息的来往着。
「陈家志还是没来麽？」
「有几天没看到了，办公室也没人，听说是下乡了。」
王奇说：「我也通知了市场要进行改造，才总说他会代表公司来参会。」
叶璨江喃喃道：「江南和越秀一天加起来快有上千吨菜了吧。」
「有了，最近靠谱鲜生是有点猛的过分了。」王奇叹道：「同样的菜，别人就是卖不过他。」「这麽多菜在卖，想不到他还有心思下乡」
搞不懂啊，搞不懂，叶璨江连连摇头，猜不到那个男人的心思。
「叶总，我们现在要怎麽办？」
「惹不起。」
两人默然。
靠谱鲜生的体量早就远远把江南市场甩在了身後，即使合并了越秀，也难以赶上。
想打压，但又怕适得其反~
与此同时，陈家志又陆续在几个菜场完成了巡田。
他又去沪市。
浙江西兰花的农残检测结果已经出来了。
果不其然，数据比较糟糕，在面对明年的技术壁垒时难有反抗之力。
繁荣菜场的实验室里。
技术人员庞晋鹏在纸上记录下一个个数字，完成後，才回头，对一直等待的陈家志、简随风、霍连云、许兴几人摇了摇头。
「相对公司标准来说，农田农药污染较为严重，除草剂DDD，还有若干种在国外早就禁用的有机磷农药都有较高的残留。」
简、霍、许三人脸色唰的一变，接连围绕着数据看了起来。
三人对公司的农残检测指标熟稔於心。
一看就知道差距在哪里。
这三份受检的土壤来自如东、东台和响水。
「这下有点糟糕了~」
「还有一个多月就要开始定植了，现在治理也难喽。」
「那土壤我看着还挺肥沃的呀！」
陈家志拍了拍手，「别被吓着了，有困难解决就是了，年初这茬西兰花还是照常种。
先找找感觉，夏季轮作一茬其它作物，再重施有机肥、深翻暴晒……能用的措施都用上。」顿了顿，陈家志又看向庞晋鹏。
「晋鹏，你们要有什麽好的建议也可以直说。」
沉吟片刻，庞晋鹏说：
「上次王总组织去京城学习，在会上，有个专家提了一种蔬菜绿色栽培的方式，也许可以尝试。」「说说看。」
「是利用陪植植物防治作物害虫的一种生态治理虫害的办法。」
随着庞晋鹏的解释，陈家志也听明白了。
「陪植植物治虫』是指用能够毒杀、驱除、引诱害虫，或者诱集、繁殖天敌的植物种在作物的四周、行间，以防治作物的害虫。
比如，在山东海阳县，就有研究人员用蓖麻作为花生陪植植物。
每15亩种4500株蓖麻，在金龟子成虫发生时，每株长出真叶蓖麻可毒死3"4只金龟子。还有棉花和胡卢巴间作。
由於胡卢巴的香豆素气味，能减少棉蚜迁入量和繁殖量，可以少用农药3~4次。
简随风问：「类似的方法在蔬菜上也有麽？」
庞晋鹏说：「得查查。」
「我来找人查！」
陈家志揽过了这事，通过方智远等人脉关系，他也很快就找到了答案。
靠谱鲜生主种的叶菜，主要以十字花科蔬菜为主，如菜心、芥兰、芥菜、西兰花、小白菜、黄白菜等。其次是菊科蔬菜，如生菜、油麦菜等。
而这两类菜冬春季节主要害虫是菜青虫和小菜蛾，其天敌昆虫是寄生蜂。
也因此，可以在西兰花菜田的四周，以及主沟旁边种上荞麦，荞麦属於蜜源植物，可以吸引寄生蜂，或者人工放养，从而杀死蔬菜上的菜青虫和小菜蛾，减少农药使用。
效果如何还不得而知，但每多一分把握，明年年初就越稳，陈家志自然不会放弃，机会往往都是留给有准备的人。