自从家里买了奶牛，家里就多了一项活，每天要抽出一个人去上山上放牛，还要挤牛奶，这样妈妈就不能上山去干活去，只有爸爸和姐姐两个人上山去干活，家里的地太多，他们也干不过来，我周六周日也到山里去干活，妹妹在家和妈妈放牛。
我们和万达山奶粉厂签订了合同，万达山奶粉厂每天上午来收奶，冬天的时候隔一天来收一次，夏就一天一次早晨7点来收奶。奶牛需要一天3次挤奶，最好是两个人一起挤，他有四个奶头，左边两个右边两个这样一起挤奶出的多，每天早晨起来爸爸和妈妈就先挤奶，两个人每人拿一个小板凳坐着，在牛的左边一个右边一个一起挤奶，这样奶出的还多。中午一般是妈妈自己挤奶出的就少，晚上也是爸爸妈妈一起挤奶，妈妈就没有时间做饭，一般是我和姐姐做饭，后来妹妹也跟着妈妈学挤奶，中午和妈妈一起挤奶，因为奶牛认生不让生人靠近，妹妹一过去奶牛就开始抬蹄子踢桶。妈妈就说：奶牛不让它抬蹄子，奶牛一抬蹄子妈妈就吆喝它时间长了奶牛也就老实了。慢慢的奶牛也接受妹妹挤奶了。
到了冬天妈妈就去市里卖瓜子了，爸爸有时候上拉柴火，就让姐姐学挤奶了，一开始奶牛也不让靠近抬蹄子，转圈爸爸就吆喝奶牛，时间长了姐姐也学会了。就是我没有学会，那时候我体弱没有劲根本就挤不来奶，我一挤奶那个奶头很滑我根本抓不住。爸爸妈妈就不让我学，现在晚上一般都是爸爸和姐姐一起挤奶，妈妈去市里卖瓜子了回来很晚。慢慢的奶牛和姐姐熟了就让挤奶了。
有时候爸爸上山拉柴火，爸爸早晨挤完奶再去山上，姐姐在家里照顾奶牛，中午她和妹妹一起挤奶，晚上回来爸爸在和姐姐一起挤奶，挤奶用手劲大还得快，挤了奶就回去挤不出来了，那样奶的产量低。
每天万达山奶粉厂来收奶的时候是要求牛奶的密度，他们有一个测密度的仪器，每天都测量牛奶密度达不达标。如果你的牛奶达不到密度他们是不收的，我爷爷家的奶牛比较大，他一天能产80多斤，还有我们西边那个桥边的那家奶牛也产80多斤，夏天的时候奶牛产的奶比较多，牛奶密度非常低你要好好保存，如果保存不好密度就下跌，牛奶他们就不收了直接就坏了。我们家的奶牛产的密度非常高，只是他出的奶少，最高才出60来斤，爸爸就给他掺上点水也将近70斤吧，这样感觉也挺好的，
夏天天热，储存起来牛奶比较费事，为了每天能够顺利的过称牛奶不坏，我们都在河边挖了一个地窖。每天挤出来的奶都放在那个地窖里头，地窖里头有水，我们要把那个桶拴上绳放进里头并且吊在上面，不能让它歪倒，歪倒的话牛奶就淌出来了。我们尽量每天早晨挤完奶拿去过秤，只保存中午和晚上的奶这样还好保存。
最热的时候完达山奶粉厂为了给奶牛养殖户提供方便。一天来两次收奶这样牛奶就好储存一些。如果牛奶变质只能扔了这一天白忙活。冬天还好，冬天的话把牛奶挤完之后放在屋里就可以了它不易坏。万达山奶粉每天早上起来7点到我们这里收奶，但是有特殊的情况也不一定能到，我们就在那里等着，有时候等到10点多才能过完称，妈妈过完称赶紧回家赶着牛出去放，奶牛不能整天放在家里，这样他出奶比较少，要天天在外面放养出奶才多。
妈妈急急忙忙赶着牛往山上走，牛在山一多小时又赶着牛回来，有时候牛还没有吃饱不愿意往回走跑，妈妈就使劲吆喝着赶回挤牛奶。过了时间牛奶就回去了。