做决定是需要勇气的，不只付觞一个人需要，所有和付觞有关的人都需要。
作为后半生共度的革命伴侣，付觞的人生走向，也会影响云梦的选择和发展。
云梦可以在不理解的情况下支持他，完全是因为，他们生在这样的人家有资本。
换句话说，他们有兜底的人。
就算能成功，以付觞的能力还可以去镇守西北。
再不济，他们就做一辈子的富贵散人也不是不行。
他们的惬意，放在其他人身上并不适用。
这世上还有很多人在挣扎向前。
例如村里的村民，他们除了种田什么都不会，有一大批人这辈子都没有出过小山村。
当然他们也知道万般皆下品，惟有读书高的道理。
但是哪有父母能供得起这样的笔墨纸砚的开销。
这也是为什么云梦把活字印刷术带到这个时代的本质原因。
读书，可能不会让你这辈子过的大富大贵，但他可以告诉你一些思想与道理。
让你在登高的时候更加平静，在跌重的时候更加豁达。
用更坦然的心态面对人生的起起伏伏。
最简单的读书可以识字，这就意味着至少可以做个更轻松的工作。
就算只是餐馆的小二，亦或是粮铺中的伙计。
一个月五百文，要比搬货轻松的多。
云梦上大学的时候，也曾经就这个问题问过自己的大学老师。
普通会计一个月也就四千五的工资比码头卸货一天三四百少多了。
为什么我们还要花那么多时间学习？
老师反问，你能保证码头每天都有活儿吗，你能受得了每天都干吗，你现在受得了，你二十年后还能受得了吗。
不得不说，老师说的很有道理。
再说太子哥哥，不出意外，他这辈子都不会轻松愉快。
他是个很有责任心的储君，百姓是压在他肩上的重担。
他要挺直自己的背，更要挺起国家的脊梁。
听说庄清予已经进宫，学着宫中的规矩和如何打理后宫。
还有其他的兄弟姐妹，他们无不是在自己的领域一往无前。
云梦的岁月静好，是所有人的负重前行给她换来的。
当父母在逐渐老去的同时，你是否已经长成参天大树，能替他们遮风挡雨。
如若不能，怎么敢懈怠半分。
除去核桃，板栗，送来的东西还有很多别的，像什么松子，苹果之类的。
尤其是苹果，这里的苹果不像前世那么大，也没那么红，酸酸甜甜的自然味道尤其好吃。
最特别的是酸枣。
枣子超级酸，个头还很小。这要是搁平常都是山里没人要的野东西。
在云梦看来这可是好东西，下一个推出的品类，就决定是酸枣汁了。
直接榨汁肯定是不行的，这么酸的东西谁有心情喝。
可云梦有糖呀，这事儿还要从半个多月前说起。
去番禺出差的那对终于回来了。
番禺的收获还是很多的，南瓜籽，甘蔗等。
甘蔗一带回来，制糖大业就开始了。
制作红糖的方法比较简单。
只需要将甘蔗洗干净，进行反复压榨，得到甘蔗汁，将甘蔗汁加热，蒸发多余的水分，最后便能浓缩得到红糖了。
拿回甘蔗的第二天，云梦就给所有翘首以待的家人，一人一包古法红糖。
尤其是女性，红糖的用处不要太多。
制作白糖就不是那么容易了。
白糖是红糖的加强版，最重要的就是过滤中间的杂质，让甘蔗液变清澈。
如何过滤这就是困扰已久的难题。
云梦头开始用的是鸭蛋，利用蛋清的吸附性去除杂质。
接着将澄清液蒸发、浓缩制成糖浆。
然后将糖浆熬煮制成糖膏，之后再对糖膏进行离心处理。
最后将糖晶体和糖蜜分离，就得到白砂糖了。
可长时间用鸭蛋，成本太高。
尽管白糖都是有钱人家，那也不妨碍该省省，该花花。
思考很多天，云梦终于想起来，以前在图书馆翻阅天工开物这本书时，里面提到过黄泥水淋糖法。
制作红糖的方法不变，接下来另备一口缸，上面安放一个瓦质漏斗。
用稻草堵塞瓦溜的漏口，将黑砂糖倒瓦质漏斗中，等黑沙结定，除去稻草。
用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面缸中，漏斗中留下白霜，白糖就制成了。
白糖都有了，冰糖还会远吗，那必然不会。
前边的制作步骤不变，等清澈的甘蔗汁熬煮的比较浓稠后装进小罐子里。
然后在小罐子里插入一些棉线，密封静置一段时间后，晶体就会从竹子上、容器内壁上结出。
糖类的出现会改变饮食的格局，这是历史发展的必然进程，云梦只是推动者罢了。
这生意，云梦打算和娘亲一起做。
白家如今是鲜花着锦，烈火烹油，把所有的生意都交给他们家肯定是不行的。
而且，要学会把鸡蛋放到不同的篮子里。
娘亲在皇宫的日子很好，大部分的公务都交给庄清予，她就起到领导的作用。
爹爹对娘亲很好，但云梦始终认为，女孩子只有手中有钱，日子才能过得畅快。
云梦已经写信给远在京城的娘亲，做好的糖，云梦打算额外另送。
还有酸枣汁，那也是必须送的，现在还没做好，到时候一起上路。
至于酸枣汁的制作方法很简单，枣子洗干净放到水中大火煮开，再晾凉，放入适量的糖。
装进瓶子里密封，想喝的时候放在井里或是冰镇一下，味道嘎嘎好。
云梦在村里收酸枣，两文钱一斤，这个价格可以说很公道了。
好多人，一天能从山上背回家几百斤。
谁能想到以前在村里一文不值的酸枣汁，今年竟然可以卖钱。
他们更不会想到，酸枣汁卖到京城都是论斤称的，这是后话。
京城，未央宫。
皇后坐在一旁读女儿的信，庄清予则在专门为她准备的桌子上处理事务。
一个月，两人几乎每天都是这样的状态。
元子衿对她这个儿媳还是很满意的，无论是待人接物，几乎挑不出错处。
宫中的事务也是处理的井井有条。