《以厨界为始的革新之乱》第一章:我本以为。
「温主厨,能把全国赛事的b赛名额让给白介真吗?」
火舌自中华锅之间高高窜起,但掌杓的那位年过半百的老师傅,仍旧手法老练地颠勺着,炙热昇华并淬链出锅内食材的每一分香气。
然而,快炒技法高超的温师傅,甚至将锅内食材逐一调味,直至盛盘的过程中,都没有将r0U眼看向锅内,反而是紧盯着人事高管手中的那份董事文件。
温师傅g勒起的微笑很轻松,毕竟这早已不是他第一次被如此要求。「按照老规矩进行就好,又何必多此一问?」他将手中那盘回锅r0U递向菜口,nV侍者便踏着本日的第百余趟步伐,将菜肴端往客桌。
温师傅意识到了nV侍者脸上的疲态和不耐,便下意识地提高了音量,以严厉的口吻向nV侍者说道:「新来的,要记得笑容啊。」
nV侍者回头,强撑起一抹微笑,点了点头後便接着工作。
「唉……现在的年轻人到底……」
「温主厨。」高管打断了温师傅的牢SaO。「这份文件上有董事长的亲章。」
「所以呢?你觉得白介真那个年近三十的经验值,他的作品,能够b得过我研发多年的新菜式吗?」温师傅随口朝向身後的几名厨房助手高唤道:「你们有谁已经嚐过我的花开富贵海鲜粽了?可以来帮师傅的手艺背书吗?」
「这次的参赛资格不讲厨龄、年资,和投票数,温主厨。」人事高管突然将温师傅拉到厨房的角落,yu与他单独对谈:「你在我们凰室大饭店任职已经超过三十年,过去十年都是你代表我们饭店参赛,其中三次甚至夺得了一面银牌,两面铜牌,没有人会质疑你的本领的,但是……」
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「那就直接公开b划b划,这件事有什麽好在角落说的?」温师傅乔了乔头上那顶主厨高帽,有意无意地透露着自信。「你觉得他的作品b我还好吗?」
「董事们已经亲嚐过白介真的成品了,基於不想影响你在业界的名声,打算对外宣称这是由你主动让出参赛资格的声明。」高管从整齐的西装间拿出一支作工JiNg美的烫金笔,递向温师傅续说道:「不要让我难做人,我知道你很关心你的厨房,但你在办公室和会议上总是避谈这件事也不是办法,你现在就在这份文件上……」
忽然间,一抹金光直往场外的菜口飞去。
「欸!这是谁的笔啦!」场外那名刚返回菜口的nV侍者吓得後退了一步,有些没好气的朝厨房内喝道。
「哩惦惦啦!你闭嘴啦某利欸代志!没你的事」温主厨高声回吼後,便伸出他那布满长年累月下所刻划下无数伤疤的手,直指着人事高管的面门高声喝道:「郑兴丰,我为这间饭店奋斗多少年,你应该很清楚,上面叫我妥协我就妥协哦?他才几岁?而我几岁?我是还有几年?」
人事高管——郑兴丰甩了甩被温师傅连同笔被挥打到的手,语气坚定地回道:「就是因为你现在这个样子,白介真才会不想要亲自跟你谈这件事。」
「别什麽事情都往我的脾气上做文章啦!这个社会是实力说话我告诉你!他没过我这关,我……」温师傅本还想要继续争执,但他往外场宴席所投S的余光间,他所注意到的某个熟悉的人影,却让温师傅的语句停顿了下来。
只见来者的身影渐近,此人本就直往厨房投S的双目,也就显得越发地坚毅而无畏,温师傅的脑海里不由得浮现了自己最嗤之以鼻的四个字,那就是从场外nV侍者开始口耳相传自业界的,白介真之外号——「银白骑士」。
「哼。」温师傅冷哼了一声,不怀好意地瞪了回去。「这里不是你今天负责的场域吧,你来这边g嘛?」
然而,白介真就像是没听到温主厨的问题一样,只是迳直地走入厨房内,然後yu与温师傅与郑兴丰两人之间擦身而过。
「你聋啦?」温师傅想一把抓住白介真的手臂,却被郑兴丰挡了下来。
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「哩冲虾?你g什麽?」温师傅瞪大双目看着郑兴丰,感觉就像是随时会发火一般。
郑兴丰严肃地看着温师傅,「你不是想要堂堂正正的b划吗?你想要的机会来了。」然後他直往白介真的方向抬了抬头,示意温师傅看去。
只见白介真熟练地将不锈钢制的大蒸笼一层层地拿起,然後从下层拎起了两颗外观上略有不同的粽子,「温志雄师傅,看到您的花开富贵海鲜粽还卖剩这麽多,我就放心了。」白介真接着将两粒粽子放在餐盘上,然後将之滑向工作台的中央。
细目一看,白介真身後那留在蒸笼台上的两层分层,竟还各自还摆满了近二十颗的同款粽子。
「你讲这话是什麽意思?你又是什麽时候把你自己的粽子,放到我的厨房里的?」温志雄先是怒敲了一下工作台,随即视线直往自己的徒弟们扫去。
然而,郑兴丰却又一次挡在了温志雄的眼前,将厨房助手们的身影都挡在了他的背後。
温志雄见状,顿时又气又怒,只得出言讥讽道:「怎麽样?你也想要当他的骑士团团员是不是?」
郑兴丰听闻,只是装作没听到似的,改变了话题:「温师傅,白天餐期你把关的南洋风味回锅r0U,销量高出了你的海鲜粽多少份,你心里难道一点底都没有吗?那道菜甚至不在本季强打的范围内你知道吗?」
「那又怎样,这是王国梁那家伙,熬了快三十年才终於产出的一道像样的菜式,我对此也是心服口服,他的东西卖得好,我觉得没什麽问题啊!」温志雄两手往身旁一摊,故作一副无所谓的模样。
「那其实是白介真的配方,他只是不想让王国梁这个没有天赋的老前辈被公司资遣掉,所以才出手帮他在绩效方面多改善点分数而已。」当郑兴丰铿锵有力的道出这项惊人事实时,温志雄登时感到晴天霹雳般震惊。
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温志雄很想说点什麽,纵然他的一张老脸一阵青一阵白,却也什麽都说不出口。
只因——他自己也曾对「南洋风味回锅r0U」这道菜式赞不绝口,这阵子更是时常将「王国梁真不愧为自己的好兄弟」这句话挂在嘴边。
白介真见温志雄一言不发,对此,白介真只是随手抄起一把剪刀,yu将那两颗粽子的粽叶拆开。
白介真的举手投足间,无形地透露出了一GU绝对自信且略带骄纵的气场,就像是无惧於揭开事实和雄辩这两颗果实孰强孰弱一般。
温志雄在自尊受挑战的一GU压力之下,他立时感到自己的理智在某一刻断裂,不知是出於本能还是本X,他竟大手一挥,将桌中的餐盘连同两颗粽子甩在了地上。
伴随着「碰」地一声巨响,场外的几名nV侍者也忍不住纷纷聚集在菜口围观,每个人都好奇「银白骑士与卖老头」之间的世纪之战究竟会不会打响。
然而,郑兴丰却熟练地打起了圆场:「对不起,有吓到您们吗?nV士们。请让我与温师傅两人一同请大家吃点心做为赔罪,去帮我拿点餐簿来好吗?」
nV侍者们在郑兴丰和蔼的笑脸下,纷纷缓和下了紧张的情绪。虽然她们很在意厨房内的状况,但到底郑兴丰还是人事部的高管,尽管为人和善,作风却也不失严谨和成熟风范,nV侍者们自然也能高度接受他的处事风格。
在菜口旁的nV侍者们散去时,郑兴丰身後的工作台上多上了一箱医疗箱,那是白介真从厨房内找出来的。
白介真看着温志雄因搧飞餐盘,而被白介真手持的剪刀误伤的手掌,白介真只是冷冷地说道:「沾酱在这里。」
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白介真从厨师服口袋中,取出了两包金hsE的酱汁抛在了桌上,随即转身往外场走去。
白介真掠过郑兴丰时,甚至都没有与之对眼,这令郑兴丰不禁感叹——除了料理以外,究竟还有多少东西能入得了白介真这位