“行吧行吧,那就这么办吧,现在你让御膳房里的下人们都出去,把地方腾出来,我三嫂要炒菜了。”
刘管事懵了,“啥,夜王妃要在御膳房炒菜,这怎么使得?”
“炒菜的事交给御膳房的御厨们来做就行,夜王妃若是饿了的话,还是在外面稍等片刻吧,奴才这就安排人给你们做点吃的。”
“不是本王妃饿了,而是本王妃要炒菜给宫闱宴的宾客们吃,敢问刘管事,御膳房里还有什么新鲜蔬菜?”
刘管事心里虽然惊疑,但视线对上纪云棠那双睛若秋波的狐狸眼,还是架不住对方的打量,如实招来了。
“回夜王妃的话,御膳房采购的蔬菜都在后面的小仓库里,夜王妃和九公主跟奴才来看看便知。”
纪云棠和骆轻歌跟着刘管事从御膳房的后门出来,直接就看见了一个不大不小的房间。
不用想,她就知道这里是专门用来储存粮食的。
蔬菜整齐的放在货架上,易坏的肉类和蛋类还会专门用冰块保存,东西很多上面也都贴了对应的标签。
“既然是以素菜为主,那我就随便挑几样蔬菜吧。”
纪云棠始终坚信,只要手艺好,蔬菜做出来会比肉类还要好吃。
她目光扫过货架,依次拿了十个大土豆,两斤秋葵,两斤蘑菇,一斤豆角,五根胡萝卜,六根大葱和七个鸡蛋。
纪云棠负责选,桃枝和铃兰负责拿篮子装。
刘管事看着她们,只觉得奇怪,宫闱宴上来的人,都是有地位有身份的,更别提皇上皇后和各位王爷都在场。
这些人谁没有吃过好东西,怕是大鱼大肉,熊掌鹿肉他们都吃腻了,谁又会喜欢吃这些寻常的蔬菜?
夜王妃她还专门避开那些名贵的肉类,也不知道她咋想的?
骆轻歌手里也提了一个篮子,里面装着七个鸡蛋,她问:“三嫂,咱们五十多个人呢,这几个鸡蛋就够了吗?”
“这就算一人一口,好像也不够分啊,我怕待会又有人要说你小气。”
纪云棠红唇微勾,她伸手从货架上拿了几个红椒和青椒,才满不在乎的开口。
“轻歌,你忘了这只是我的才艺展示了?”
“吃东西的精髓不在于撑,我这么做并不是要让她们吃饱,而是让她们明白,哪怕是寻常的蔬菜,做出来也会比肉类好吃,这不正印证了皇上刚刚下达的旨意吗?”
骆轻歌这才恍然大悟,“原来如此,但蔬菜真的会比肉好吃吗?”
她有些不相信。
蔬菜和肉相比,价值差明显不同,一斤肉都能买十几斤蔬菜了。
而且喝酒吃肉,已经是东辰国众多人心里挥之不去的口头禅了。
要是变成喝酒吃素,那就会变得索然无味,少了很多乐趣。
纪云棠笑着点头,“会啊,这就考验厨师的手艺了。”
她看了一眼三个人篮子里的东西,开口道:“好了,东西都准备的差不多了,我们出去吧。”
去了御膳房,桃枝负责给土豆削皮,铃兰负责择菜和洗菜,骆轻歌负责打鸡蛋,纪云棠则负责切菜。
至于烧火,那就是刘管事的活了。
一切进行的都是那么井然有序。
纪云棠将土豆切成丝,泡水里去淀粉,在锅里倒油,用干辣椒和蒜炒香,然后将土豆丝倒进锅里,加入青椒,醋,糖,盐……
古代的调料品不全,做出来的东西味道就会差上很多,她又趁其他人不注意,偷偷从空间里拿出了耗油,生抽,鸡精等调味品,放进了锅里。
炒了几分钟后,就出锅了,五个土豆直接分成了十盘菜。
另外的五个土豆,纪云棠将其切成了块,准备做个土豆烧豆角。
她将食材都倒进锅里后,加调料和水慢慢的闷着,又在另一个锅里做了一道胡萝卜炒香菇。
第94章
有的吃还挑三拣四
剩下的一斤蘑菇,纪云棠将其放在锅里慢煎着,打算再做一道香煎口蘑。
圆滚滚的蘑菇被煎成两面焦黄,蘑菇的汁液全部都被煎了出来,鲜香四溢,滋滋冒油。
纪云棠将其依次装进了泡里,上面撒上了绿色的葱花,看着就让人食欲大开。
骆轻歌不懂做菜,她在旁边看的目瞪口呆,疯狂的咽口水。
“哇塞,三嫂,你好厉害啊,这蘑菇看着就好好吃。”
“轻歌要不要尝一个?”
纪云棠用筷子夹了一个口蘑,喂到了她的嘴边,骆轻歌连烫都顾不得,赶忙一口含住。
瞬间,香浓鲜美的汤汁在口中爆开,鲜的让人舌头都要掉了。
她嚼上一口,顷刻间化身成土拨鼠尖叫。
“啊啊啊!竟然真的比肉还要好吃,我从来没有吃过这么香这么美味的蘑菇,三嫂你简直太牛了。”
刘管事手上烧着火,嘴里也在疯狂的分泌口水。
天知道,他也好想尝一口啊!
在御膳房做了十五年的事,纪云棠做菜的味道,他一闻就知道一定好吃。
也不怪骆轻歌露出一副没见过世面的样子。
换做他,他估计也要嗷嗷叫几声。
纪云棠笑着道:“轻歌要是喜欢,改天去夜王府,我专门为你做一桌子,让你吃个够。”
骆轻歌立马疯狂点头,“好好好,三嫂我爱你。”
她简直恨不得现在就跟着纪云棠去夜王府。
可骆轻歌也知道,今天的宫闱宴才是主场,纪云棠做的菜也是有限的,否则她还真想多偷吃一点。
接下来,纪云棠又做了一道白灼秋葵,撒上秘制的料汁,秋葵的香味一下就被激发了。
“三嫂,那这鸡蛋有什么用啊?”
骆轻歌看着纪云棠让自己打的鸡蛋,她已经完全将鸡蛋搅成了粘稠的样子,她还没见过这种做法。
骆轻歌本以为纪云棠是要做水煮蛋,没想到却完全不是这样的。
“这就是最后一道主食了。”纪云棠走到了一边的锅旁边,揭开了锅盖,里面俨然还剩了很多没吃完的白米饭。
纪云棠将剩饭盛了出来,才对骆轻歌说道:“我打算用这些剩饭,来做一道你们没吃过的蛋炒饭,相信你吃了以后会爱上的。”
蛋炒饭算是纪云棠的拿手厨艺了,她前世就很喜欢吃火腿肠蛋炒饭,再配上一盘开胃的酸辣土豆丝,香的恨不得舔盘。
而来了古代之后,纪云棠发现,这里的厨师做菜手艺都很局限,他们并不能完美的将每种菜最好吃的做法发掘出来。
来来回回就是那几样,吃多了也会腻。
纪云棠在锅中倒油,将打散的鸡蛋液倒进去,又倒入了胡萝卜丁,放上少量盐巴和葱花,炒成金黄色的碎状,然后盛出了锅。
她又接着将米饭倒了进去,倒了一些油,炒成颗颗分明状,再将刚刚炒好的鸡蛋碎倒进去,加了一勺生抽,两勺老抽和少量鸡精,最后出锅撒上葱花。
刘管事没忍住走过来,咽了咽口水,“夜王妃,这就是你刚刚说的蛋炒饭吗,看起来真不错。”
他活了这么久,还从来没想过剩米饭还能这么做。
看着实在太有食欲了。
“对的,以后要是有剩米饭,不要再倒掉了,你们可以照我这样做着吃,加点盐和葱花调味,味道也很不错。”
“多谢夜王妃指点,奴才记住了。”
纪云棠今天露的这一手,给刘管事的冲击有点大,让他一度怀疑之前自己做的东西都是狗屎。
难怪主子们每次吃完,还要剩那么多。
要是每顿都能换着花样,做出纪云棠面前这样的美食,还愁会有剩饭剩菜吗?
闲谈的功夫,土豆烧豆角也好了,纪云棠开始装盘。
她让宫女把盛好的菜端出去,一共是五盘菜,酸辣土豆丝,土豆烧豆角,胡萝卜炒香菇,香煎口蘑,白灼秋葵,以及一锅蛋炒饭。
每盘菜都被分成了十小份,一共是六十份。
此刻,宫闱宴上。
还在继续举行着击鼓传花,但没了纪云棠,不少人瞬间觉得这宴会索然无味了。
来来回回都是些弹琴跳舞的才艺,都不知道看了多少遍了。
这么一对比,貌似还是纪云棠展示的才艺更有意思。
众人的心里又开始期待,纪云棠等会会把菜做成什么花样?
突然,有位眼尖的公子瞥见了什么,惊呼道:“快看,有宫女过来了。”
所有人转头看去,只见数十位宫女端着托盘走了过来,上面似乎还放着几盘花花绿绿的东西,看的并不真切。
众人浑身一震,他们等的菜,终于来了吗?
宫女将菜依次摆放在了桌子上,皇上皇后面前各一盘,后宫妃嫔面前一盘,几个王爷面前一盘,几个公主面前一盘,剩下的则全部端给在座的宾客。
纪箐箐嫌弃的瞥了一眼,嘲讽了起来。
“姐姐未必有些太小气了,在座的公子小姐人这么多,她竟然让我们八个人吃一盘菜,每人分一口估计就完了,这么点东西,够塞牙缝吗?”
她看着这些普通到不能再普通的蔬菜,悬着的心终于放下了。
纪云棠这个蠢货,皇宫御膳房里要什么没有,就算拿不到鹿肉熊掌,那鸡鸭鱼肉总归有的吧?
可纪云棠这些偏偏不要,就选土豆蘑菇这些上不得台面的蔬菜,整盘看下来硬是没有看见一点荤腥。
就这?她还让人端给皇上皇后和太子吃,这不是脑子有病是什么?
别人什么身份,她什么身份,皇上皇后和各位王爷都已经吃惯了山珍海味,谁会看上她做的这些东西?
真是可笑!
谢流筝却觉得纪云棠做的东西让他眼前一亮,吃惯了山珍海味,偶尔换换口味也是好的。
更别说,这些菜品的做法,他还从来没有见过,光是闻着他就要流口水了。
谢流筝听见纪箐箐又在嘲讽纪云棠,直接不客气的怒怼道:“纪二小姐你可闭嘴吧,有的吃就不错了,还挑三拣四的。”
“夜王妃又不是宫里的御厨,这只是她才艺展示的环节而已,她没有义务让你们每个人都吃饱吧?”
第95章
小团子的维护
他说到这里,凤眸微微一眯,将自己刚刚没能去御膳房帮忙的怨气全部发泄到了纪箐箐的身上。
“这世道是怎么了,你们去外面的酒楼吃饭还要给钱,在宫里分文不出,别人做好给你们端到面前来,你们反而还埋怨做饭的人小气,有本事你去给我们大家露一手啊,让我们看看纪二小姐你有多大方。”
纪箐箐:“……”
她目光愤恨的看着谢流筝,委屈的咬了咬唇,纪怀澈拉了她一把,“箐箐,差不多就行了,别闹了!”
纪箐箐心里更委屈了。
没想到一向护着她的大哥,在这种场合不仅不帮她,还反过来凶她。
她到底做错了什么,为什么一个两个的都要跟她作对,她到底哪里不如纪云棠了?
就在这时,纪云棠和骆轻歌一起走了过来,谢流筝看见她们,立马将刚刚纪箐箐说的话复述了一遍,过程中没有任何添油加醋。
他本以为纪云棠听了后会生气,没想到她只是扯了扯唇,淡漠的看了纪箐箐一眼。
“无妨,反正本王妃刚刚都已经说过了,我做的菜没有她和纪世子的份,好吃难吃都与他们两个无关,他们也吃不到。”
骆轻歌眼睛一眨,跟着附和道:“哦~本公主知道了,原来纪二小姐是吃不到葡萄说葡萄酸啊~那你说那些话是何居心呢,该不会自己吃不到也不想让别人吃吧?”
这话一出,有不少公子和小姐们看着纪箐箐的脸色都变了。
人家纪云棠不让她吃也就算了,她竟然还从中挑拨,让在场的人误以为纪云棠小气。
纪二小姐真是有心机。
纪怀澈看见纪箐箐脸色羞愤,身体摇摇欲坠的样子,赶紧过去将她拉到了自己身后。
“不过是几盘素菜而已,说的好像谁没有吃过似的,她就是送给我们吃,我们都不吃,也只有谢世子把夜王妃做的东西当个宝了。”
恰好此时,一道不合时宜的声音响了起来。
“咕~”
“咕咕~”
连续两声,拉的很长。
谢流筝戏谑的目光落在纪怀澈的肚子上,嘴角嘲弄的勾起。
“啧,纪世子嘴上不稀罕,身体倒是很诚实,怕是光闻着这味道就开始流口水了吧?”
纪怀澈:“!!!”
尴尬,尴尬的想死。
他的脸一瞬间爆红,尽管不想承认,但身体根本就控制不住。
纪箐箐站在纪怀澈的身后,亲耳听见他的肚子接二连三的唱歌,此刻她只觉得纪怀澈丢人。
呵,她大哥可真虚伪!
口口声声说不稀罕纪云棠做的东西,那他的肚子为何早不叫晚不叫,偏偏这个时候叫?
这不是故意打他们自己的脸吗?
突然,一道奶声奶气的声音在众人耳边响起。
“哇,这个有蛋蛋的饭饭好好次,母后,安儿还要次。”
众人转头一看,只见活泼可爱的小团子,正趴在皇后旁边的八仙桌上,他整个人看起来还没有桌子高,藕白的小手却笨拙的拿着勺子,往嘴里喂着不知名的饭,动作十分卖力。
可也吃的十分开心!
这不是十七皇子骆羡安还能是谁?
皇上没有发话,所有人都不敢动筷子,唯有年纪最小的骆羡安可以无视规矩,提前用膳。
皇后将他抱在了腿上,温柔的擦掉了小团子嘴角的米粒。
“安儿,慢些吃,没有人跟你抢。”
骆轻歌看着自己的小弟弟,神色有些激动。
“三嫂,没想到连我十七弟都喜欢你做的饭菜,你是不知道,他平时可挑食了,宫里的山珍海味都不爱吃,我还是第一次看见他吃的这么狼吞虎咽呢!”
景阳帝看自己小儿子吃得香,心里的食欲也被勾了起来,他拿起筷子也尝了一口面前的蛋炒饭,瞬间就被惊艳住了。
“夜王妃,这饭……你是怎么做的,味道竟然如此香甜?”
纪云棠轻声道:“回皇上的话,这是蛋炒饭,主要原材料就是早上没吃完的剩饭,加上鸡蛋胡萝卜爆炒就可以,最后出锅前再撒上葱花点缀。”
纪云棠的本意是想让他们珍惜粮食,让在座的人都能明白,哪怕是剩饭,动手加工一下,也能变成美味佳肴。
可这话听在骆景深的耳朵里,却变了一层意思,他误以为纪云棠故意让他们剩饭。
“大胆,父皇母后都在这里,夜王妃竟然敢拿没吃完的剩饭糊弄我们,十七弟还这么小,肠胃消化也弱,这剩饭要是吃坏了肚子怎么办?”
哪知,他刚怒气冲冲的说完,骆羡安不乐意了!
他嘟着嘴,气呼呼道:“我就要次,我就喜欢次仙女姐姐做的饭饭,仙女姐姐是好人,二哥不让安儿次饭饭,二哥坏!”
纪怀澈:“……”