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余大元本是想找师父打听打听大陆春原先那些厨师的去向。
可看到师父病还未痊愈，话到嘴边又咽了回去。
算了，还是不劳他老人家了。
开饭馆这事，头一桩得定下经营的方向，然后才是找厨师、二掌柜、堂头、跑堂的伙计。
京城地处北方，北方的厨子自然好找，余大元便把饭馆定位为北方菜馆，至于名字，就叫余记饭庄。
厨师的人选，还得慢慢琢磨。
从师父那儿出来，余大元直接回到了安置沈飞燕的那个院子。
推开房门一看，沈飞燕已经靠在椅子上，手里端着一碗刚熬好的骨头汤。
“你感觉怎么样？”余大元有些意外，但想到沈飞燕一贯要强，也就没多说什么。
沈飞燕放下碗，盯着他，说了