4

4

"已经吃完的，凭今天的支付记录，下周来店里，免费吃一顿。正在排队的，每人两百元代金券，再加一箱冰饮料，前台登记，明天开始陆续发出。"

厅里安静了一瞬。

暗处有人喊："周老板，停电又不是你的错！"

我说："你们是来吃我家的鱼的。不管谁的错，这顿饭不该让你们买单。"

财务在后边拉我袖子。

"老板，这一赔，至少要赔5万！"

"赔，咱们的口碑不能坏。"我毫不犹豫。

员工们举起手机闪光灯，一束一束的白光晃过店堂。

帮客人打包没吃完的烤鱼，登记代金券，搬饮料。

小刘把冷库里的冰镇酸梅汤全端了出来，挨桌倒。

有人说"周老板你太够意思了"。有人说"这店我追定了，搬到哪吃到哪"。

一个穿工装的中年男人走到我面前，掏出手机拍了张前台的照片。

"老板，我帮你发抖音。我们家工厂几百号人，以后团建全来你这。"

当晚十点，抖音同城热搜第一条：万盛烤鱼停电，老板免单还倒贴二百。

评论区翻了四千条。

"这种老板活该发财。"

"求店名，这周就去。"

"万盛物业出来挨打。"

"隔壁火锅店亮着灯就他家黑着，针对谁明摆着。"

几个同城美食博主给我发了私信，说想拍探店。免费的。

孙总大概没想到。他断我的电，断出了开店六年来最大的流量。

但这不是我关心的。

晚上十一点。新象城负一楼，装修队已经就位了。

凌晨十二点，搬家公司的货车停在万盛卸货区。

值班的保安老周认识我六年了。他从岗亭里探出头，看了一眼车牌，又看了看我。

打开栏杆。没吭声。

定制烤炉。冷链冷库。独家配方腌制机。全部打包。一样不留。

后厨班底全员到齐。十二个人，没一个请假，没一个问为什么要大半夜搬。

凌晨四点，最后一箱设备装车。

整个后厨空了。灶台搬走之后，地砖上露出六年前那片污渍。

酱油和辣椒油渗进瓷砖缝里，擦不掉了。开张第一天，老赵炒第一锅底料时溅的。

我从钱包里抽出这个月的房租支票。全额，一分不少。压在前台抽屉里。

上面放了一张字条：孙总，空调不用修了。

车队驶出万盛地下停车场。后视镜里，万盛的logo越来越小。

我拿起手机，给孙总发了最后一条消息。

"合同不用签了。"

然后，拉黑。

清晨六点，新象城负一楼。

我站在还没挂招牌的空铺子里，头顶的灯已经亮了。

员工们坐在地上吃包子。小刘说新铺子的后厨比之前大了两倍。

老赵在角落比划。冷库放这，烤炉放那，抽风管走天花板。

我走到地铁口方向的门前，推开门。

早高峰的第一班地铁刚好到站。人群从出口涌出来，上扶梯，第一个看到的就是我的店。

手机屏幕亮了。陌生号码。

我接了。

没说话。

那边喘了两声。"周老板——"

我挂断。拉黑。

再过两个小时，孙总就会推开四楼402的门，看到里面什么都没有。