易居文学 > 都市小说 > 古代美食UP主,开局一个锅 > 第14章 一碗鱼汤见高下

“聚贤楼的鱼汤面只收六文!”
街对面的伙计扯着嗓子喊。
他把纸贴在墙上。
纸边被浆糊沾湿。
张二柱抱着木牌,脸立刻垮了。
“掌柜的,他们抢咱们生意。”
林小满把面条捞进碗里。
她把鱼汤浇下去。
白汤滚着热气。
煎过的鲫鱼压在面上。
豆腐块跟着晃。
“六文一碗?”
她问。
张二柱点头。
“咱们卖十二文。”
门口两个客人对看一眼。
其中一个摸向钱袋。
“林掌柜,要不俺也去聚贤楼看看?”
林小满把筷子放到碗边。
“去。”
那客人愣住。
林小满端起面。
“吃饭图个填肚子,也图个舒服。你们去尝。尝完回来再决定。”
张二柱急了。
“掌柜的!”
林小满看了他一眼。
“下面。”
张二柱咬住嘴。
他抓起一把面条。
“俺也去下!”
两个客人没走。
他们盯着面碗。
碗里的鱼汤白。
葱花绿。
鱼皮煎得发黄。
一人坐到桌边。
“俺也去先吃一碗。”
另一人也坐下。
“俺也去也吃。”
林小满转身进灶间。
她把炸虾饼捞出来。
虾饼平码在竹筛上。
油顺着边缘往下滴。
门外又来了几个搬货的汉子。
他们本来朝聚贤楼的方向走。
闻到铺子里的味道,脚下拐了弯。
“林掌柜,真有鱼汤面?”
“有。”
“俺也去来一碗。”
“俺也去也要。”
张二柱端着碗跑来跑去。
他脚下没停。
手倒是稳。
林小满看着他的背影,嘴角动了一下。
这孩子被聚贤楼的人堵过一次。
现在见着对面的人,腿还打颤。
可他没躲。
他在铺子里。
他就是这铺子的人。
林小满把豆腐切成小块。
她又往鱼汤里添了一勺。
鲫鱼熬过火。
汤才能白。
姜片得先煸。
热水得一次加足。
聚贤楼能买走鱼。
买不走做法。
也买不走她的手。
街对面的伙计还在喊。
“鱼汤面六文一碗!”
聚贤楼门口摆出两张长桌。
伙计端出面碗。
几个路人围上去。
有人掏了钱。
有人坐下。
张二柱往外看了一眼。
他手里还攥着抹布。
“他们人比咱们多。”
“他们楼大。”
林小满说。
“今日鱼也多。”
张二柱张了张嘴。
“那俺也去怎么办?”
林小满把一盘虾饼递给他。
“端出去。”
“俺也去卖虾饼?”
“送。”
张二柱眼睛睁圆。
“三文一块呢。”
“给吃鱼汤面的客人,一人半块。”
张二柱心疼得直皱眉。
他低头看虾饼。
“俺也去半块怎么切?”
林小满拿过菜刀。
她切成两半。
“拿小碟装。”
张二柱端着盘子出去。
第一个吃面的汉子已经喝了半碗汤。
他抬起头。
“林掌柜,这汤怎么这么白?”
“鱼煎过。”
“鱼还能这么做?”
“能。”
汉子夹起一块豆腐。
豆腐吸满汤。
他嚼了两口。
手里的筷子停住。
“给俺也去再来一碗。”
旁边的人笑他。
“你刚才还说十二文太贵。”
汉子把钱拍在桌上。
“十二文怎么了?这鱼就在碗里。俺也去去聚贤楼吃六文的面,连半片鱼都看不见。”
张二柱立刻跑到桌边。
“俺也去这就下!”
林小满朝门口看去。
街对面有人端着聚贤楼的面出来。
那人走得快。
他停在她家门前。
他低头看了眼自己碗里。
清汤。
几根面。
两片鱼肉散在上面。
他又看向桌上的鱼汤豆腐面。
“林掌柜。”
“要面?”
“俺也去能不能退一碗?”
林小满没接话。
那人脸发红。
“聚贤楼那伙计说鱼汤面。他端出来就是鱼汤兑水。俺也去花六文买个这个,亏。”
张二柱抱着碗站在旁边。
他想笑。
他抿住嘴。
林小满指了指空桌。
“坐。”
那人摸出十二文。
“给俺也去来一碗。”
街对面的伙计看见了。
他快步走过来。
“你在聚贤楼吃了面,又跑这儿闹什么?”
那人端起空碗。
“俺也去吃你家那叫鱼汤面?”
伙计沉下脸。
“六文钱,你还挑?”
“六文钱也得能吃。”
那人站起来。
他把碗放到伙计面前。
“你闻闻。清水味。俺也去家里煮挂面都比这个强。”
门口几个客人笑出声。
伙计脸上挂不住。
他伸手去抓那只碗。
林小满开口。
“客人的碗,别碰。”
伙计抬头。
“林掌柜,聚贤楼做生意,你也敢拦?”
“这是我的铺子。”
林小满站在灶台前。
她手里拿着锅铲。
“你进门吵客人,我当然拦。”
伙计往前迈了一步。
“你以为弄条鱼就能翻天?”
林小满看着他。
“你们收光菜市的菜。”
“你们收鱼。”
“你们收面。”
“你们又贴个半价鱼汤面。”
她把锅铲放下。
“饭菜端出来,得对得起招牌。”
伙计脸皮抽了一下。
“你少在这儿装。”
“俺也去没装。”
林小满把案板上的鲫鱼端出来。
“鱼在这儿。”
她舀起一勺浓汤。
“汤在这儿。”
她又指向门外。
“客人也在这儿。”
伙计咬了咬牙。
他转身就走。
张二柱盯着他的背影。
“掌柜的,他回去告状了。”
“让他告。”
林小满把新一锅鱼下进油里。
“把桌子擦出来。”
“俺也去擦!”
早市过了大半。
鱼汤只剩小半锅。
虾饼卖得更快。
不少人本来冲着便宜面去聚贤楼。
吃完又转回林小满这里。
有人买一碗鱼汤面。
有人单买四块虾饼。
还有人问明日卖不卖。
林小满没把话说死。
“明早再看鱼。”
孙老头的鱼有限。
她手里的钱也有限。
聚贤楼今天赔钱卖面。
明日还会出什么招,谁也说不准。
她得把每一文都掰开花。
临近午时。
陈叔从街口过来。
他背着一袋面。
额头都是汗。
张二柱跑过去接。
“陈叔,您怎么亲自来了?”
陈叔把面袋放到门边。
“后门有人盯着。”
林小满走出来。
“聚贤楼的人?”
“两个生面孔。”
陈叔擦了把脸。
“俺也去让家里小子从巷子里绕出来。面给你送到了。”
林小满看着那袋面。
“陈叔,这样太冒险了。”
陈叔摆手。
“卖面而已。俺也去还怕他们不成?”
他朝街对面瞥了一眼。
“不过你得当心。薛洪今日在楼上看了半天。”
林小满点头。
“我记下了。”
陈叔没多留。
他转身走了。
张二柱蹲下去抱面袋。
他抬头问。
“掌柜的,明日俺也去去找孙伯多买鱼?”
“去。”
林小满数着钱。
今日卖了一百多文。
扣掉食材钱。
还能剩下不少。
这点钱不算多。
可灶火没断。
铺子没关。
聚贤楼砸下来的招,她接住了。
她把铜钱收进钱袋。
脑中忽然弹出一行字。
【直播任务完成:在食材受限时完成营业。
【获得打赏:精盐一包。
林小满手指停住。
灶台角落多了个纸包。
纸包很小。
上面写着两个字。
精盐。
张二柱凑过来。
“掌柜的,这是啥?”
林小满把纸包攥进掌心。
“调料。”
“咱们什么时候买的?”
“有人送的。”
张二柱挠挠头。
“谁送的?”
林小满把纸包塞进袖子。
“先把碗洗了。”
张二柱立刻起身。
“俺也去洗!”
门口却站了个人。
那人穿着青布短褂。
脚上沾着泥。
他没进门。
他盯着墙上的招牌看了很久。
林小满抬头。
“吃面?”
那人从怀里拿出一封信。
“林掌柜,薛掌柜请你明日午后去聚贤楼。”
他把信放到桌上。
“他说,有笔生意要同你谈。”