11月17日，邱、李兵团进至大许家以西，以此向蒋介石报告“徐东大捷”，蒋介石闻讯传令嘉奖参战官兵，仅邱清泉兵团就奖励银元二十万，并授予黄百韬一等云麾勋章，兵团参谋长魏翱和第25军军长陈士章四等云麾勋章，第44军军长王泽浚、第64军军长刘镇湘四等宝鼎勋章。
这天，黄维第12兵团已进至蒙城地区，刘汝明兵团进至固镇以北。据此，中央军委、淮海总前委慎重研究，决定放弃诱歼邱、李兵团的计划，部署对黄百韬兵团的最后总攻。
面对解放军越来越强的攻势，黄百韬对左右说：“……现在是无望了！”身为军人的他，用无线电向蒋介石表示，“决心苦撑待援，苦战到底，不辜负委员长的栽培。”
激战至19日，黄百韬兵团固守的碾庄圩外围村落，全部被华东野战军占领。这天晚上，黄百韬向徐州的刘峙、杜聿明发出求援急电：“我军战况现在已经是危在旦夕，如果援军再不到，就只有来生再见了。”
同一天，邱清泉兵团向大许家、狼山一线进攻，李兵团向团埠、麻谷子一线进攻，激战一昼夜，毫无进展。11月20日，国民党空军大举出动，向麻谷子投下五百磅的重磅炸弹和燃烧弹。再以重炮猛轰，最后在坦克支援下以步兵实施集团冲击，但在解放军7纵反击下，仍未能占领已成为一片火海的麻谷子。
此时的黄百韬对援军的到来，依然心存侥幸。他身着将官军服，站在屋顶上，指挥残兵向华东野战军冲击。
望眼欲穿的援兵没来，12万大军丧失殆尽，黄百韬完全失去顽抗的最后勇气和信心了。他像一头被囚在笼子里的野兽一样，披着军大衣在深沟中转来转去。不许任何人向他转达解放军的劝告和递送打到阵地上来的传单。
11月22日，邱兵团经激战占领大许家，距碾庄仅十公里。然而，碾庄方向的枪炮声却渐渐稀疏下来了……
22日黄昏，当黄百韬企图向西北方向突围。这时，他身边只剩25军副军长杨廷宴了，于是他向杨说：“看来败局已定，无法挽回。要早下决心，冲出包围圈。廷宴，你火速安排！”
杨廷宴听后，转身出了司令部，找到警卫营营长说：“现在司令部全体人员都归你指挥，要死守待援。这几天黄司令太辛苦了，要好好休息，再大的事也不要找他，违令枪毙！”
接着，杨廷宴就和少校副官李文正一起，给黄百韬找了一套合身的士兵军装，三人换上，又带几名贴身参谋，在黄昏时，极其隐蔽地溜出了司令部。他们躲躲藏藏，艰难地走出了碾庄圩。越走喊杀声越近，他们越害怕。杨廷宴在逃跑途中扭伤了脚脖子，一瘸一拐，停下来对李文正说：“不行，人多目标大，这样太危险。你快带几个参谋前头走，我们在后面跟。如果失散了，就……就到南京见。”
这样，他们胆战心惊地向前摸索着。逃至尤家湖南面的一片苇塘时，突然一阵枪声传来，黄百韬瘫倒在草堆里，他绝望地掏出枪来准备zisha，杨廷宴阻拦说：“咱们已换了衣服，逃不出去就当俘虏。”
黄百韬面色不悦：“当俘虏，那多难为情？还不如死了，我死了，让人知道，还有忠心耿耿的国民党人，我忠于蒋委员长！”
黄百韬拿出一张名片，在背后写上“黄百韬尽忠报国”，交给杨廷宴，请其转交蒋介石。他对杨廷宴说：“我有三不解：一是我为什么那么傻，要在新安镇等待第44军两天；二是我在新安镇等两天之久，为什么不知道在运河上架设军桥；三是李弥兵团既然以后要向东进攻来援救我，为什么当初不在曹八集附近掩护我西撤。”
说完，他扣动了扳机，子弹从嘴里打进去的，鲜血翻着泡沫从他嘴里流出来，他老泪横流地看着国民党第25军代理军长楚轩吾，已经什么话也说不出来了。
楚轩吾将他的头紧紧抱在怀中，他眼睛中的神色在迅速地消失，猛然头一歪，shouqiang哗啦一声掉在了冻硬的土地上。楚轩吾将他慢慢放在地上，脱下大衣覆盖在他的脸上。
这时，正是1948年11月22日午夜。
碾庄战役是淮海战役的第一阶段，此役黄百韬领导的国民党第7兵团一个兵团部、5个军部、10个整师10万人被全部吃掉，国民党军队此次战役伤亡50594人，伤亡占其全部人员的二分之一，可见其激烈程度。当然，解放军也付出了代价，此次战役共伤亡27308人。
黄百韬第7兵团被歼的消息传来，蒋介石痛心疾首，大骂徐州派出的援军“未能彻底奉行命令，致陷友军于覆灭，实有乖军人武德”。