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不到十分钟，一个男人抱着文件袋跑进包厢。
“老板，原件拿来了。”
老板接过文件袋，没有立刻给我。
他先看向桌上的亲戚。
“今天闹得挺难看的，大家都做个见证啊。”
“我开店十几年，从来没拿假货骗过客人。”
“她看完证明，要是还不肯付钱，我就报警处理！”
大姨、编号、采样单位，什么都有！”
我翻开也是真的。
第二页记录着采样时间和水域。
正好是老周视频里那片江面。
老板用手指敲着桌子。
“看清楚了吗？”
“今天凌晨采，凌晨送到我店里，新鲜得很。”
老秦也重新戴好厨师帽。
“我就说这鱼假不了。”
“现在的人，吃不起好东西，偏说东西有问题。”
亲戚们又笑起来。
妈妈夹起一块鱼，故意放进碗里。
“我今天偏要吃，看你能把我怎么样！”
我一把端走她的碗。
“你不能吃。”
妈妈猛地站起来，扬手给了我一巴掌。
“许棠，你闹够了没有！”
脸上火辣辣地疼。
包厢里没人拦。
弟弟反而把整盘鱼往妈妈面前推。
“妈，你就吃给她看！”
“她就是在单位待久了，真把自己当领导了！”
我按住盘子。
“这盘鱼现在谁也不能动。”
老板彻底怒了。
“你凭什么？证明已经摆在这里，你还想扣我的菜？”
“因为证明没看完！”
我翻到最后一页。
老板下意识抢。
我侧身避开。
“你不是让我看吗？急什么？”
他的手停在半空。
我指着最后一行。
【本次采样仅用于长江水生生物科研监测。】
下面还有一句：
【全部样本登记封存，不得流通、出售及食用。】
包厢里的笑声一点点消失。
弟弟先反应过来。
“这能说明什么？”
“说不定科研单位用不完，允许他们自己处理，里面门道多着呢！”
老板马上接话。
“对，就是内部处理。”
“我花了六万二买，又不是白拿的。”
我抬头看他。
“十二条鱼，都是从这批科研样本里来的？”
老板咬了咬牙。
“都是。”
“供货人是视频里的老周？”
“对。”
“你确定不是海刀冒充？”
老板猛地拍桌。
“我说多少遍了？就是货真价实的长江刀鱼！”
“单子、流水、视频、证明，全都是真的！”
“你今天不把六万八付了，别想离开这个包厢！”
我没有再问。
从包里拿出工作证，放在桌上。
弟弟离得最近。
看清上面的字，他脸色一白。
【渔政执法】
老板盯着那四个字，嘴唇动了动。
“你你是渔政的？”
“对。”
我把科研证明翻到编号那一页。
“这张证明，上个月就是从我手里复核出去的。”
“采样结束后，每一条鱼都要登记送检。”
“现在，里面少了十二条。”
我指向桌上的鱼。
“看来正好全在这里。”
老板的脸瞬间没了血色。
我收起工作证，看向他。
“你刚才拿出来的，不是进货证明，是这条非法买卖链的交接记录。”
“现在，请你当着所有人的面再说一次。”
“这道菜到底是真的——”
“还是假的？”