从新厨方毕业，我回了老家承包大席，接的第一单是我高中闺蜜周茜的结婚喜宴。
她订的餐标是一桌十个菜。
我想着当初和她关系好，自掏腰包赠了两个硬菜。
喜宴结束后，收获无数好评。
隔天正在给村长的孙子准备满月酒，周茜突然带着监管局的人将我堵在门口。
“我明明只订了十个菜，你非要多加，那两个菜把我亲戚都吃病了你知道吗！”
“今天不赔20万，这事我跟你没完！”
我冷静的盯着她，“你真当我这么多年只学了做菜？”
……
灶台上的大铁锅正咕嘟着东坡肉，糖色挂得透亮，我盯着火候，手里颠着勺把。
旁边案板剁着鲜虾滑，刀起刀落，碎得均匀。
村长孙子满月酒，三十桌，我负责掌勺。
“林晓？你这个贱人给我滚出来！”
“还好意思在这里做菜？”
声音从门口炸进来。
我手没停，颠勺翻了个面，肉皮朝下继续收汁，这才偏了下头。
周茜站在门口，左边一个戴胸牌的男人，右边一个端着记录本的，两人都穿着市场监管局制服。
“周茜？”我放下炒勺，毛巾搭肩上，“有什么事？”
“你还有脸说！”
周茜往灶台前冲两步，手指几乎戳到我鼻尖，“你给我喜宴上的那两道菜，葱烧海参和蒜蓉开背虾，我姨妈吃了当场吐桌子底下，我二叔上吐下泻打了两天吊瓶！十个人进医院，现在还有三个躺着！”
她把手里的清单拍在灶台上，汤汁溅起几滴，落在纸上：“医药费四万三，误工费七万八，精神损失费七万九——二十万，一分不能少！”
我看了眼那张纸，上面的字写得歪歪扭扭，数字倒是清楚。
“你确定是吃那两个菜出的问题？”
我转身把火调小。
“不是你的菜是谁的？！”
周茜嗓子拔高，“我在婚礼现场问了个遍，就是吃你加的那两盘出的事！亲戚们原先还瞒着不好意思说，现在全跟我诉苦了！”
旁边戴胸牌的男人往前一步，掏出证件：“林晓是吧？我们是市场监管局餐饮服务监管科的，接到投诉来核查。你有食品经营许可证吗？当天备菜、出菜的温度记录有吗？”
“有。”
我拉开冰柜旁边的抽屉，把一摞文件递过去，“许可证在墙上挂着，温度记录每天签。”
男人接过去翻了翻，眉角微微一动。
周茜一把抢过来甩在地上：“看这个有什么用！菜都吃进肚子里了！”
两个监管人员对视一眼。
那个戴胸牌的把记录本合上，“按流程，我们要封存当天剩余食材，采样送检。最快三天出结果。”
周茜猛地转身，“前天的婚宴，她怎么可能有剩余食材。”
“我亲戚现在就在卫生所吊水，你今天不把钱拿出来，我就挨家挨户喊——让全村都知道你林晓在外面回来第一单就毒倒一桌人！”
“还是趁早赔钱！”
我勾唇笑了，巧了，我还真有保存食材三天的习惯。
这是在学校的时候，老师教给我的。
而每次的食材留样，我都会及时送到检测机构。
没想到，这么快就能用上。
“周茜，你先回去，如果真的是我的问题，不会让你吃亏的。”
她白了我一眼，“林晓，你什么意思？现在不打算认了是吧？那些亲戚全都是吃了你加的海参和虾出问题的！”
“现在不给赔偿，我马上让你身败名裂！”
周茜怒气冲冲的跑出去开始嚷嚷。
我给县里的检测机构发去消息，“帮我把1号的食材做一个检测，我需要一份报告。”
手机屏幕亮了，上面是第三方检测机构发来的信息：“林女士，初步镜检没有异常，正在做菌群培养，三天出最终报告。”
三天，我要拿回属于自己的清白。