天刚拂晓，花芷就迫不及待地赶往镇上的木匠铺子，交完尾款后，将精致的推车取回。由于花芷的米线摊子只在中午出摊，所以时间安排得十分合理，将推车收拾完毕后刚好可以出摊。
将买来的两个铁锅稳稳地放置在推车的两个灶眼上，架起木炭将炉子点燃，一个铁锅里装满水，上面放上蒸笼，由于时间紧迫和竹子有限，只编织了一层蒸笼和蒸盖，里面整齐地摆放着用碗装好的粉蒸肉，一碗大约能装二两肉，大约装了十碗，也就是两斤肉，再将剩下的粉蒸肉用布细心地包好放在大背篓里，上面还再放上四斤米线、买来的几十个碗、筷子、筷筒，一起背着，另一个铁锅里是花芷从前一天晚上就开始精心清洗，并放在灶上先用熊熊大火将其煮熟，再改小火慢慢熬至奶白色的大骨汤，大骨汤即使是将盖子严实的盖上，那股若有似无、鲜香浓郁的香气依然会如小精灵般调皮地钻入人的鼻中。用篮子装上一篮子的木炭，够用一中午了。将我这几天抽空做的折叠小木桌和小马扎叠好，用绳子绑着，紧紧地挂在推车把手上，推的时候注意点别被打到就行。
收拾好一切，花芷便推着推车出发了。两刻钟后到达清水镇上，看看时间差不多是现在的十点左右，花芷推着推车来到一开始就看好的码头。
清水镇依河而建，周围山林环绕，宛如一颗璀璨的明珠镶嵌在这片土地上。由于经济不景气，道路崎岖难行，但幸运的是清水河与一条自北方流下的江河支流相连，通过清水河可以将这里的药材、货物运往北方，相比陆路更为快捷且安全。因此，这里的水路交通十分发达。
此时的码头热闹非凡，人头攒动，仿佛一片繁忙的海洋。不时可以看到几个年轻力壮的汉子，裸露着上半身，卖力地搬运着货物，他们的肌肉在阳光下闪烁着古铜色的光芒，犹如钢铁般坚硬。还有一些穿着单薄的麻布衫子的人，扛着沉重的箱子，额头上和手臂上的青筋凸起，如蚯蚓般蜿蜒，他们迈着沉稳有力的步伐，在船与岸之间来回奔波。虽然他们的动作看似急促，但彼此之间却配合默契，丝毫不用担心在擦肩而过时会互相碰撞摔倒。
不时也有三三两两来往的客商，形形色色，人流量也多，周边也有卖吃食的摊位，卖的都是包子馒头这些面食，周围的馆子消费高，一顿饭菜下来最少都要几十文，来往的商人消费得起，但他们可消费不起，而花芷的大骨汤米线一大碗只要五文钱，汤不够可以免费续，对他们来说可以接受，而且干一上午活，拿着干馍馍吃太干，天天吃怕是早腻了，吃碗带汤的还能解解渴，花芷熬的肉骨汤虽然没肉，但好歹还能喝到肉味，他们这些卖力气挣钱的都是穷苦人家，一年到头都不见得沾荤腥。
花芷在码头边上寻了个空场子，将摊位支了起来，摆上小木桌和小马扎，锅盖一揭开，立马一股浓郁的肉香味向周围弥散开来，犹如一只无形的手，将周围人的鼻子紧紧抓住，引得他们频频回头，被这香味诱得快要流口水了。
这时，一位身着锦衣、头戴金冠、身材微胖、皮肤白皙、留着小八字胡的人笑眯眯地向她走来，问道：“姑娘，你这卖的是什么？怎么这么香？”见来客人了，花芷赶忙招呼道：“这位老爷，小女子卖的是骨汤米线，这米线乃是我用祖传技艺，用大米自制而成，口感劲道，饱腹感强，却又不会让人觉得腻。这骨汤是用大骨头熬制的，香味浓郁，一碗下肚，令人回味无穷。老爷要不要煮一碗尝尝？”听此，那人也来了兴致，说道：“那就煮一碗尝尝。”随后，他便在旁边的小马扎上坐了下来。
花芷迅速抓了一把米线放入锅中煮了起来。不一会儿，米线就煮好了。花芷拿出碗，将米线捞出，放上葱花，再加上一大勺骨汤，将米线端到客人的桌子上，说道：“米线好了，请慢用。”随后，她便打算离开。这时，她又被客人叫住了，问道：“那个蒸笼里是什么？我好像闻到里面飘出了肉香。”花芷笑道：“那是小女子自家秘制的粉蒸肉，用猪肉裹上各种香料和大米，然后蒸制而成。这肉肥瘦相间，鲜香可口，保证您吃一块后还想再吃一块。”“听你这么说，这肉一定非常美味，给我上一份那个肉。”“好嘞！”花芷快步走到推车旁，从蒸笼里取出一碗粉蒸肉，放到小桌子上。粉蒸肉的香味在空气中弥漫开来，犹如一只勾人的小手，引得周围的人不停地盯着那肉，直咽口水。