“还行。”
  “穹酱呢?也回来了?”
  “回来了,在家里。”
  田中老爷子笑得脸上的皱纹挤在一起。
  “好好好,今天想买点什么?”
  四方诚看了一圈店里的货架和冷柜。
  “有没有新鲜的秋刀鱼?”
  “今天早上刚到的!眼珠子都是亮的,你看看。”
  老爷子从冷柜里端出一盘秋刀鱼,排得整整齐齐。
  四方诚拿起一条捏了捏,看了看鱼鳃,确实新鲜。
  “来六条。”
  “好嘞。”
  一叶站在旁边,看着四方诚挑鱼的样子。
  “你在东京的居酒屋做厨师?”一叶问。
  “嗯。”
  “怪不得。”
  一叶的嘴角动了一下。
  “手法很熟练。”
  四方诚又挑了一些虾和蛤蜊,让老爷子装好,然后他们转到隔壁的蔬菜铺子。
  “白萝卜、牛蒡、莲藕、大葱……”
  四方诚一边走一边报出菜名。
  “还要豆腐两块,味噌有没有……算了,家里有味噌。”
  一叶跟在他身后,默默记下他选的每一样东西。
  “你今晚打算做什么?”
  “秋刀鱼盐烤、味噌汤、醋拌莲藕、炖煮萝卜,再做一个炒饭。”
  四方诚报完菜名,又加了一句:“穹不吃生鱼片,所以全做熟食。”
  一叶点了点头,把他选好的蔬菜抱到收银台去结账。
  “我来付吧。”她说。
  “不用。”
  “四方君。”
  一叶转过身看着他。
  “你做饭,我出食材费,很公平。”
  “……行。”
  一叶付完钱,两个人把食材分装在几个袋子里提回车上,天已经完全黑了。
  她下午回家换衣服的时候,还专门给家里打了电话。
  “父亲,我今晚会迟一些回去。”她在电话里说。
  “哦?跟朋友吃饭?”
  “嗯……在春日野家。”
  “春日野家?诚君回来了?”
  “嗯。”
  电话那头沉默了一会儿。
  “别太晚了。”
  “我知道了。”
  车子开回春日野宅的坡道上。
  ……
  第一百六十三章:看不见的侵蚀(5K)
  四方诚把食材搬进厨房,开始处理。
  他先把秋刀鱼清理干净,用刀背轻轻刮去鱼腹的残余物,然后在鱼身两侧各划了两刀。
  撒上粗盐,放在一旁腌制。
  莲藕削皮切薄片,放进加了醋的冷水里浸泡。
  白萝卜切厚块,倒角处理,这样炖煮的时候不容易碎。
  牛蒡用刀背敲几下,切成斜片。
  大葱切段,一半用来炒,一半留着放味噌汤。
  厨房不大,灶台是老式的双眼煤气灶。
  四方诚在居酒屋的后厨用惯了大火灶,回到这个小厨房反而觉得有几分别扭,但很快就适应了。
  瑛趴在厨房门口看他做饭。
  “诚,你做饭的样子好帅啊。”
  “帮忙就进来帮忙,不帮忙就出去。”
  “我看着就好!”
  “你挡路了。”
  瑛吐了吐舌头,退出了厨房。
  一叶进来了。
  她把外套脱了,袖子挽到小臂,露出白皙的手腕。
  “需要我帮忙吗?”
  “帮我把蛤蜊洗了,泡在盐水里吐沙。”
  “好。”
  一叶走到水槽前,认真地洗起蛤蜊来。
  她的动作没有四方诚那么快,但很仔细,每一颗蛤蜊都翻面搓了好几遍。
  两个人在厨房里各忙各的,偶尔交换几句关于食材处理的对话。
  “盐水的浓度差不多就行,大概百分之三。”
  “这些够了吗?”
  “够了,你把那个碗递给我。”
  亮平路过厨房门口,往里面看了一眼。
  然后他默默地退到客厅,坐到瑛旁边。
  “怎么了?”瑛问。
  亮平用一种复杂的表情摇了摇头。
  “什么都没有,就是觉得那两个人在厨房里的画面看着很配。”
  瑛嘿嘿一笑。
  “是吧。”
  穹从走廊另一头走过来,听到这句话停了一下。
  她走到厨房门口,探头看了一眼。
  一叶正在往碗里倒盐水,四方诚在旁边切豆腐。
  两个人站得不远不近,一叶的长发垂在肩侧,不时有几缕掉到前面来。
  四方诚注意到了,随手从台面上拿了一根橡皮筋递给她。
  “绑起来,掉进菜里。”
  一叶接过橡皮筋,两只手湿着就把头发绑成了一个马尾。
  穹抿了一下嘴,转身走了。
  奈绪在客厅看到穹的表情,起身走到她旁边坐下。
  “穹酱?”
  “没事。”
  奈绪从口袋里掏出一颗糖,放到穹手里。
  穹看了看,是草莓味的。
  她剥开糖纸,放进嘴里。
  二十分钟后,四方诚在灶台上同时操作三口锅。
  左边的锅里是炖煮萝卜和牛蒡,中间的锅里烧着味噌汤,右边的炉子上架着一个铁丝烤网,秋刀鱼正在上面烤。
  鱼皮发出滋滋的声音,表面逐渐变成焦黄色,鱼油滴到下面的火焰上,发出诱人的香气。
  整个屋子都被这股香味填满了。
  亮平的肚子发出了一声巨响。
  “亮平你也太不争气了。”瑛笑出声。
  “不是我的错!这个味道谁受得了!”
  一叶在旁边帮四方诚把做好的菜一碟一碟端出去。
  醋拌莲藕放在最前面,白色的莲藕片薄得透光,上面洒了白芝麻和一点点柚子皮。
  然后是炖煮萝卜,萝卜块炖得入味,颜色变成了半透明的棕色,汤汁浓稠。
  秋刀鱼盐烤,六条鱼整齐地码在长盘上,表皮焦脆,鱼身完整,旁边放了磨好的白萝卜泥和一瓣柠檬。
  最后是一大盘蛋炒饭。
  “上菜了。”
  四方诚把最后一个盘子放到桌上。
  所有人围着客厅的大桌坐下。
  六个人,刚好把桌子坐满。
  “开饭啦!!”
  亮平第一个拿起筷子。
  “等一下!”
  瑛打了一下他的手。
  “要先说谢谢。”
  “哦对对,不好意思。”
  亮平清了清嗓子。
  “诚,一叶,辛苦了!我要开动了!”
  众人一起说了一声“我开动了”,然后筷子落了下去。
  亮平夹了一大块萝卜塞进嘴里,眼睛立刻亮了。
  “好吃!这个萝卜怎么做的?!入口即化!!”