唐玉抱歉道，“不好意思，灶火熄了，暂时炒不了菜，我给你们退钱。” 退完钱后，她再去看灶火为什么熄了。 “不用了老板，你先去弄灶吧，我们明天过来吃”，大多数客人很善解人意，摆摆手不用退钱。 桂花巷好不容易开家饭馆，价格味道都说的过去，真想让老板一直开下去。 “老板，我来帮你看看吧”，吃饱的夏海站出来。 “好。” “老板，你家煤气罐没气了”，夏海检查一番后，对唐玉说。 “谢谢啊。” 店里煤气罐能用四到五天，唐玉去熟人买煤气罐。 因为是熟人，对方没收押金，只收了三罐煤气的钱，一共六十。 唐玉没用过煤气灶，托熟人帮忙安装的。 “师傅，气换好了喝点水吧。” 她在一边默默学习，下次自己能换煤气罐了。 唐可儿在桌边练字。 送熟人离开，唐玉也累了，“可儿，我们休息会儿。” 唐可儿揉了下发酸的眼睛，点头。 两人趴在桌子上睡起来。 作者有话说： 无 豆角排骨盖浇饭 这边夏海打包了份豆角排骨回家。 “妈，你还没吃饭吧？” 夏母和几个牌友在院子里搓麻将。 她吃饭一向吃的晚，至少要等到搓完麻将。 “没吃呢，小海。” “给你带了份豆角排骨盖浇饭，赶紧趁热吃。” 夏海把豆角排骨放到她手边。 有牌友说，“夏姐，你这个儿子够体贴你，知道你没吃饭，打包了饭菜回来。” “小海，这盖浇饭你哪买的？上次的店的吗？”夏母好奇道。 “不是，我们巷子的这家饭馆。” 原本不抱希望的夏母顿时麻将不打了。 对着几个牌友说，“我先吃个饭，一会儿咱们继续。” 几个牌友心知肚明，夏母分明是被巷子里这家饭馆的味道征服了。 夏母赶紧揭开盒饭盖。 面前是块块劲瘦的排骨，翠绿软嫩的豆角，淡黄软糯的土豆，底下是深褐色的汤汁。 很香。 夏母深呼吸一口气，感慨了句。 她用筷子夹起撮豆角，慢悠悠吃起来。 豆角夏母还是吃过很多次，要不太嫩到味道有点寡淡，要不硬邦邦到不入味。 但这碗里的豆角吸饱汤汁后，软嫩的豆角她一咬开就断，独有的蔬菜香气与浓郁的酱汁香挥洒尽舌头，鲜美又不失香辣。 “这豆角排骨怎么样？夏姐”，旁边的几个牌友被香味馋得看直了眼。 “香喷喷极了，很入味”，夏母飞快道。 “夏姐，要不我们先回去吃饭了？”有牌友受不了了问，她也要去唐家饭馆。 “行吧，下次我们再一起玩”，夏母目光始终停留在豆角排骨上。 她夹起菜一口接着一口，不知不觉没怎么咀嚼，就把吞咽下了菜。 没一会儿，碗里的排骨快见底了，连豆角都没剩多少，但汤还有不少。 夏母去拿了个勺子，舀了勺汤浇在米饭上。 拌着米饭吃味道很丰富，吃完一碗盖浇饭，夏母后背冒出薄薄的汗，却有种舒爽放松感。 夏母下意识摸了摸鼓起来的肚子。 很久没有这么过瘾满足了，见夏海出来，“小海，你这豆角排骨买的好！” 脑海里浮现出瘦弱年轻的老板身影，再三佩服起她的厨艺。 “妈，你全吃完了？跟我和那个同事一样，担心还不够吃！”夏海毫不意外道。 下午，唐玉给店里来了个大扫除，窗户她都没放过，擦的很干净。 菜市场买的土豆还剩不少。 唐玉拿来练手，切土豆丝，泡在盆里，快有一盆。 “姐姐，这些土豆丝怎么办？”小孩指着土豆丝，奶声奶气道。 “晚上我们吃酸辣土豆丝好不好？”这次做好了，明天可以在小黑板加上去。 “好~”小孩拍了拍手，兴奋道。 她觉得姐姐做的菜菜都很好吃！ 店里这口锅不是很大，每次炒菜最多炒三份，换了煤气罐后，火候旺起来，炒起来很爽。 唐玉先把热锅加热，看火候一到，立刻倒油，下盆里的土豆丝。 几次翻炒过后，土豆丝慢慢软化，加盐倒白醋。 辣椒放后面，小孩吃不了辣，唐玉没放什么辣椒。 酸酸辣辣的味道当即钻进鼻腔。 唐可儿在旁边吸溜着口水，好香啊！ 一锅黄灿灿的酸辣土豆丝出锅，唐玉用来盘子盛。 小孩去拿碗筷，盛好米饭。” “吃饭了”，她说。 加上豆角排骨，便是两人的午饭。这段时间可能辛苦到了，小孩的胃口都变好不少。 咀嚼着香软的米饭，腮帮子鼓起来。 土豆丝表面泛着诱人油光，酸辣味浓重。 唐玉敞开肚子吃，浇勺汤汁拌起米饭，很快吃得满嘴流油。 土豆丝很脆口不失酸辣，小孩吃的还打了个饱嗝。 王大爷一早和好友下完棋，一直惦记着盖浇饭，想吃黄瓜炒火腿，担心没人陪，喊上周大爷和他一起去。 看到老板在店里忙碌，还有小孩在帮忙，王大爷上前道，“黄瓜炒火腿盖浇饭还有吗？” 这个点来，黄瓜炒火腿盖浇饭不会卖光了吧？ 唐玉：“今天店里没准备黄瓜炒火腿盖浇饭。”她在菜市场这两天没买到新鲜的黄瓜。 “可以看下吃点其他的。” 闻言，王大爷重重叹了口气，想转身就走。 还是周大爷劝道，“既然来都来了，哪有白来的道理，我们看下菜单。” “老王，这豆角排骨看着还可以”，过来时，他看到客人桌上有这道菜，份量不用说，那黏糊浓稠的酱汁想来挺下饭。 王大爷想着没吃过，好歹要尝一回。 大手一挥，“老板，给我们来两份豆角排骨。” 王大爷两人坐下，隔壁桌客人脸都快埋进饭碗里，如陶如醉的神情叫他们有些恍惚，他们吃饭的时候也不会这样吧？ 唐玉回到厨房，才发现豆角没多久了，一天卖出去几十份，她在菜市场买的豆角少了。 本想给客人退钱，但看锅里还有些酸辣土豆丝，于是她加了不少土豆丝搭在米饭上，和豆角排骨一起给客人送去。 排骨的肉香裹着浓浓的豆角清香，瞬间席卷整个屋子，碗里的酱汁深褐色，很是浓郁。 周大爷拿起筷子夹起块排骨，十分享受地眯了眯眼。 咬下排骨上紧实的肉，很软嫩，嘴里不断发出惊叹声。 王大爷被他弄出来的动静皱眉，闻到扑鼻的香气，犹豫了下才拿起筷子。 当浓郁的汤汁划过舌头，特有的香辣气在嘴里散开，带着些肉香。轻轻抿下骨头，能尝到扎实鲜嫩的瘦肉，顿时缓解了他一下午的疲累，大脑不由放松下来。 王大爷睁大眼睛，不错。 一句“好吃”就要脱口而出。 但他忍住了，豆角和土豆还没吃呢。 豆角沾满了汤汁，清香之外还有股咸香，土豆很糯口，香味尽数充斥在舌尖。 王大爷没怎么咀嚼几下，就已经说不出话来。 排骨的鲜嫩，豆角的清脆，土豆的软糯，汇聚而成一股奇妙的味道，化成丰富的口感。 看了眼底下的米饭，这点饭可能不够浇汤汁。 周大爷大口大口吃起来，他年纪大了牙口不好，但现在哪管那么多。 一心沉浸在美味开胃的豆角排骨里。 以往吃几块肉总容易腻，但这排骨处理的好，尝不到一点腥味，而且吃着不柴，咬下去有丰润的汁水爆出来。 此时店里客人不少，唐玉恨不得能一心二用，大多是前几天攒下来的回头客，当然好奇的路人也有。 他们抻脖子站在门口，往里面看。 闻到一股饭香味，兴趣上来，都想尝尝味道。 “老板，一份盖浇饭怎么卖？” “炒面一份多少钱？” “黑板上有菜单自己看”，唐玉忙得晕头转向。 她还有几份盖浇饭还没做，又来了客人！ 进来的路人听说过这家饭馆，份量够大人吃饱，价格也实惠不贵，就是味道很一般。 平平无奇的家常菜，让人挑不出错。但吃过一次不会再来了。 成柯混在人群中，他是附近高中的学生。 在学校写完作业，见天黑了肚子饿的很，拉着同学过来下馆子。 “成柯，我们在这家吃了？”后面的薛梧背着书包问。 他嫌这家店灯光不明亮，不够大，看着也不是很干净的样子。 “我们先找个地方坐下来，放好书包去点菜”，成柯说。 空气里始终有股浓浓的饭菜香，莫名让人觉得很心安。 哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（> 传送门：|