她笑了笑，小孩子的想象力真丰富。 老板打趣道，“你们是姐妹俩吧？长的可真像，都是美人胚子。” 唐玉去拿袋子装银耳。 回到饭馆简单把食材放好，小孩在旁边捶着小胳膊，“好重啊~” 急着熬汤，她先把银耳和莲子倒水浸泡个把小时。 以前在宫里，不少妃子爱喝师傅和她熬的银耳汤，说是美容养颜，对皮肤好。 这次她加了莲子进去，口感上多了几分清新。 唐玉把浸泡的银耳撕成小块，洗干净汤锅，将银耳和莲子放进去加入清水，盖上锅盖，端上灶台开火熬煮。 然后出去等待客人上门。 “老板，昨天那个红烧肉好吃，就是吃到后面有点腻”，很快来了客人，他一脸意犹未尽，似乎还在回味红烧肉的滋味。 “不用担心，我今天熬了银耳莲子汤，正好能解腻”，唐玉接着道，“不过要收钱，两块一份。” “两块一份好说，我相信老板你的厨艺，两块肯定不会白花。” 唐玉被他夸的有几分不好意思，只好说，“我进厨房看看银耳莲子汤熬好了没。” 随着不断熬煮，锅里的银耳像繁殖一样变多了不少，粥质地浓稠，而莲子洁白似玉，个别隐约露出里面嫩绿的莲芯。 她将去了核的红枣与冰糖放进去煮，二十多分钟就煮好了。 唐玉缓了缓，将煮好的银耳莲子汤端去柜台。 “这就是银耳莲子汤？”客人眼睛直接睁大。 唐玉点点头，然后叫来小孩，“姐姐给你盛碗银耳莲子汤，想喝吗？” 没有多想，小孩点点头，端着银耳莲子汤走开，找位置去喝。 “这么热的天，就应该来份像模像样的汤，再来份红烧肉盖浇饭”，客人大手一挥道。 唐玉端给客人份银耳莲子汤，用大青瓷圆碗装着，里面放了勺子，然后回厨房。 新鲜的猪肉切成不大不小均匀的一块，锅底留了少许油，她先把糖色炒出来，再下猪肉块，盖上锅盖焖煮。 揭开锅时，香喷喷极了，颜色还很好看。 这种霸道的肉香味与一般家常菜不同，根本没有人能抵挡的了！ 隔着薄薄的盘子，唐玉顾不上烫，赶紧给客人送去。 “红烧肉一份，打包。” 王大爷进来，连大气都没来得及喘下，说了句。 “红烧肉涨价了，现在九块一份”，唐玉提醒道，今早她去菜市场发现猪肉价涨了。 昨天好像是八块钱，听几个大爷说，吃还是不吃，对王大爷来说不难选择。 想他昨天中午在家里闻见那红烧的肉味，吃饭时候没多大胃口，连到了晚上，勉强动了几筷子，后面索性一个人待在房间。 只是睡觉前仍觉得不得劲，嘴巴没尝个什么鸟味来，寡淡的很。 他告诉王奶奶，明天他要去饭馆买份红烧肉回来，她不用做午饭了。 “太浪费钱了你，你爱下棋我都不说你，听说那红烧肉八块一份，够家里买多少菜了！”闻言，王奶奶非常生气。 王大爷不肯这样放弃，“老伴儿，你肯定没尝过饭馆的红烧肉，就不好奇它的味道吗？” “好奇归好奇，但贵了点，我不想费钱”，王奶奶没有退让半步，“你实在想吃的话，明天自己去吃得了，不用管我，我在家解决中饭好了。” “那可不行，我要把红烧肉打包回来，我们一起尝尝味”，王大爷满是褶皱的脸上有了笑意。 于是银耳莲子汤 王奶奶很难用言语形容这碗银耳莲子汤，脑海只有一个想法：好喝。 她拿来另一个汤匙，舀了勺汤给王大爷尝。 面对老伴儿期待的眼神，王大爷似是在回味汤的味道，评价道，“汤不错，清甜消暑，早知道我多买一份了。” 这什么银耳汤的滋味清清甜甜，沁人心脾，很是可口，没有放奇怪的东西，银耳一吃就知道品质不差，充盈又清爽，莲子软软糯糯，连红枣都熬煮熟透了，沁甜的。 他这份银耳莲子汤没买错，太值了！ 王奶奶继续拿勺子舀口汤送进嘴里，没咀嚼几下就吞咽下去，脸上却满是享受，“汤熬的不错，比我熬的那什么绿豆汤好喝的多了。” “没有老伴儿，还是你熬的绿豆汤好喝。” “行了，别逗我开心了，我什么水平自己不清楚！”王奶奶笑着道，因为喝了汤，她愉快了不少。 望着王大爷碗里那垂涎欲滴的红烧肉，咽了咽吐沫，“你那红烧肉味道好吗？我想尝下。” 起初，王大爷有些不乐意，一份红烧肉没几块，还不够他吃的呢。 但见老伴儿这么说，他咬牙道，“我给你夹块红烧肉。” 王大爷挑了块最好的红烧肉给王奶奶。 王奶奶当即微微眯了眯眼，这肉松软可口，她年纪大了还吃不了难嚼的东西，红烧肉一点也不费牙。 “味道好吧”，这时，王大爷有些得意道，他已经很快吃了块红烧肉。 王奶奶满意地点点头。 老两口平时在家里吃饭时，话不少，屋里才显得不那么寂静。但今天话却罕见少了，享用起食物，气氛一派的温馨。 喝完银耳莲子汤，王奶奶打了个饱嗝，看王大爷在吃红烧肉，吃相很香。 唐玉陆陆续续卖出去二十多份红烧肉，今天推出的银耳莲子汤，不少客人抢着买，在店里边吃红烧肉边享用起银耳莲子汤，红烧肉松软鲜甜，天气太热吃到后面有点腻，而这时候喝上口银耳莲子汤，清甜爽口，减去了红烧肉的油腻。 哪怕是听到银耳莲子汤卖两块一份，但看到扎实的用料，他们会毫不犹豫点餐。 碰到困惑的客人，小孩向他们介绍汤里放了什么料，没有过多犹豫要了一份。 作为红烧肉的忠实爱好者，得知饭馆有红烧肉卖，房东怎么会错过。 唐玉正在将脏盘子碗筷端进去，房东乐呵呵的声音传来，“小玉，红烧肉还有吗？” “还有几份呢”，唐玉想了下。 “那给我来一份”，房东呼了口浊气，又说，“这天气真够热的，好几天没下雨了。” 唐玉问：“今天我熬了锅银耳莲子汤，没剩多少了，您想要来一碗吗？” “那再来碗银耳……莲子汤”，话落，房东就是付钱。 “不急姐，银耳莲子汤我请你喝，你吃完饭再付钱也不迟。” “这哪行，店里有其他人看着呢，到时候以为我是你哪个亲戚，能白白赊账不付钱呢”，房东直接付了十一块钱。 哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（> 传送门：|