这牛腩看上去倒不错。 入口的牛腩经过长时间炖煮，很软烂入味，肉质软烂却不柴，油香与肉香混合的香气萦绕在唇齿间，令人回味无穷。 咀嚼吞咽，王大爷还一脸意犹未尽。 牛腩很鲜嫩，但不怎么费牙齿，王大爷尝到牛肉的味道，眼睛更是直接瞪大，他年纪虽然大了，味觉减弱，很多东西吃了也就填饱肚子。 但这牛腩不同入口又嫩又酥烂，肉香味越来越浓，他胃口都好了不少。 王大爷干完块牛腩，再次伸手去夹，结果被孙子拦住了。 小孙子瞥他，“爷爷，你肉吃多了对身体不好，要不让给我？” “这是什么歪理，大口吃肉既过瘾，又对身体好！”王大爷没好气道。 小孙子赶紧夹了块，狼吞虎咽起来。 王大爷：“……” 爷孙俩的情分在盘美味的土豆炖牛腩前，变得岌岌可危。 最后爷孙俩抢夺最后块牛腩，小孙子成功抢到，夹到碗里，将自己的碗护得死死的。 王大爷顿时唉声叹气，早知道就应该要两份盖浇饭，他低估小孙子的胃口！ 香味窜进楼上在晒被子的人家，林澄本想去找朋友随意吃点，但现在改变了想法。 “妈，咱家楼下那饭馆又开起来了？” 林母晒好被子进屋，“对啊，你在学校待久了，这几天回来，才知道嘛。” “楼下那饭馆换了老板，生意也好了不少，我听街坊邻居说的，没去看过。” “我下楼看看，再决定要不要买饭回来。” 话落，林澄朝卧房跑去，他要去拿零钱买午饭。 林澄下来的时候，正是饭点，店里坐满了客人。 一看要排队，林澄真想掉头回家，不过他闻见一股浓浓的香味，脚步不受控走过去，乖乖排在队伍后面。 这么多人待在小饭馆里，他只在本市最受欢迎的烤鸭店见过。 这家小饭馆他没考大学前，和三两朋友来吃过，味道不怎么好吃，胜在实惠，份量够成年男子吃饱。 想着换老板了，而且味道确实很香，林澄上前开口问，“老板，店里卖什么吃的？” “盖浇饭和炒粉。” 一听炒粉，林澄想到油乎乎的画面，忍不住反胃，“那来个盖浇饭吧，你们店最受欢迎的盖浇饭是什么？” 都挺受欢迎的，唐玉真想回句。 “土豆炖牛腩盖浇饭你看怎么样，厨房牛腩没剩多少了。” 林澄后知后觉点了点头。 他先付了钱，然后找位置坐下来等待，原本嫌桌角油腻，想要皱眉，却发现这里的桌子很干净，看来店里打扫卫生很勤快。 林澄不由自主看向厨房，看到老板在铁锅前开火忙碌，案板上食材切了备好，只等客人一来，便能下锅炒。 他一边看，一边被客人的吃相所吸引，那咀嚼吞咽声不绝于耳，脸上的满足勾住了他的目光。 连什么时候他的盖浇饭做好准备都不知道。 “你的土豆炖牛腩盖浇饭好了。” 林澄回过神，从老板手中接过盖浇饭，大步上了楼。 林母被热的没胃口，为中午吃什么发愁。 瞅见林澄回来，“买了什么？” “盖浇饭呢，炒粉我嫌油腻没买。” 才出锅的盖浇饭，菜和饭界限分明，热乎味道才可口。 打开袋子，林澄凑到饭菜前，先闻了下味。 感叹，“这真香！” 等闻够了，拿出筷子开始扒拉。 土豆大块，却十分入味，粉糯，同时有股很浓的酱香，牛肉没什么膻腥味，鲜又嫩，一大块吃起来很爽口，咬下去辣意直往舌尖上窜，非常过瘾。 用来拌饭更是一绝，连走过来的林母都给看饿了，随后一想，和孩子抢食不太好吧！ 一道阴影在眼前落下，林澄没忍住抬头。 只见林母说，“小澄，能让妈也尝一口吗？一口就好。” 林母眼巴巴看着饭盒里的土豆炖牛腩，淡黄的土豆搭配酱色的牛肉，在泛着油润光亮的米饭上，十分诱人。 还可是他妈，林澄故作大方道，“来，你尝尝。” “中，这味道实在太香了！”林母先后夹了块土豆和牛腩，更是来了一大口米饭，辣椒香与肉香完美融合，咸香中带着牛腩独有的香气，让她舍不得停下来。 “妈，给我留点”，林澄见他妈筷子不停，赶紧喊道。 一拿起筷子，林澄眼里只有这碗盖浇饭。 吃饭都变得大口起来！ 吃到后面，饭盒里只剩下点汤汁，林澄仍意犹未尽舔了舔嘴，汤汁用来拌饭，肯定好吃极了！ 绝对比一般的炒菜还要美味。 他这么想，去自家锅里盛出来些饭，倒入饭盒。 晚上，唐玉和小可儿一起在洗碗，听到楼上的声音。 “妈，我真想下去买份盖浇饭。“ - “你要买就去买，我可没有钱给你”，林母没好气道。 “那只好过几天去买了”，林澄唉声叹气。 洗好碗，可儿吃起荔枝，全是客人给的，看小家伙长的可爱，嘴巴又甜，没有客人会不喜欢她。 作者有话说： 无 凉拌藕片 回去后，可儿非要拉着她一起睡，唐玉正好不困，给她讲起故事来。 大多数是唐玉上辈子在宫廷的见闻。 可儿慢慢睁大了眼睛，听的很认真，渐渐闭上眼，头一歪睡了过去。 唐玉笑着给小孩盖上被子，轻声道，“明天见。” 转眼到了第二天，在叽叽喳喳的鸟叫声中，唐玉准时醒来。 可儿也喜欢上了和她逛菜市场，每次一到菜市场，都会牢牢抓住她的手。 唐玉买了些莲藕，打算做凉拌藕片给客人们解解腻。 然后她到了猪肉摊，摊主和她熟人了，唐玉说要炒菜用，摊主切了块最好的猪肉给她。 食材买好，唐玉低头问小孩想吃什么。 “冰棍可以吗？姐姐”，唐可儿小心翼翼道。 “当然没问题，姐姐带你去买。” 两人来到小卖部，唐玉不仅买了冰棍，还挑了些零食，一起结账。 抱着袋零食，唐可儿笑的露出了牙。 回到店里，赵宇两人一前一后来了，自觉去打扫起卫生，而唐玉将莲藕刨好，切片焯过水再过道凉水，她备起酱料汁，浇在藕片上。 做的次数不多，唐玉保证不了味道，端出来给大家品尝。 “老板，做什么呢这么香？”周大爷散步路过进来问道。 话落还打了个喷嚏。 “做凉拌藕片，大爷你要不要尝尝？”唐玉回道。 周大爷上前，笑吟吟，“让我来试下味，好吃就买。” 他可太馋这家店老板做的东西了。 唐玉：“嗯，才抓拌做好，可能会没有那么入味。” “如果你觉得味道淡了或重了，记得和我说。” 还没接过筷子和碗，周大爷来了句，“我给你钱，你开饭馆也不容易，我不能白吃。” “不用不用，大爷。” 唐玉接着道，“大爷，你要是觉得味道可以，之后再买就行了，反正就尝下试试味。” “行吧。” 周大爷注意力全在沾着红油的藕片上，安心吃起藕片来，藕片脆生生的，紧接着涌上股酸辣交织的味道，混合着藕片特有的清香，口感变得非常丰富。 周大爷吧唧嘴，感叹道世界上怎么有这么合他心意的食物！一点都不简单。 要是再来口米饭就好了，肯定很下饭。 “给我来份这样的藕片带走，太好吃了！”周大爷对唐玉说，语气激动。 “味道可以再淡点，但也没事，很酸辣过瘾，我都想吃饭了。” 唐玉：“大爷，我去给你打包份凉拌藕片带走，但店里米饭还没有煮好你看。” “没事，要份藕片就行了，家里的饭够吃。” 很快，周大爷提着打包好的藕片，心满意足离开。 厅堂，赵宇两人在争抢藕片，正好瞥见唐玉出来，“老板，你出来评评理，看郭骁吃了多少藕片，现在还要和我抢。” “好了，你们俩怎么跟小孩样，平分吧”，唐玉无奈道。 做的凉拌藕片太受欢迎了，似乎也不是件好事。 十二点，周慧出来觅食，都怪她爸偷懒，不做午饭。 才离开小卖部没多远，她就闻到一股淡淡的香味，混着滚滚热风飘来。 走到唐家饭馆，店里面已经坐了好些小孩，周慧感慨，她这个大人，还要和小孩抢吃的！ 唐玉把备好的凉拌藕片端出去，每块藕片油亮极了，藕孔间还扯着细丝，好生勾起人食欲。 周慧一进来，不知道是不是心理作用，顿时觉得凉爽不少。 “给我来份这个藕片和炒粉，老板。” 哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（> 传送门：|