既然不要钱，尝下解渴又没什么。 “怎么是苦瓜汤？”看到端上来的汤，夏海一脸苦哈哈。 活了二十多年，他喝苦瓜汤的次数屈指可数。 只有实在没东西吃，才会皱眉喝这个苦瓜汤。 他妈美名其曰，苦瓜汤能够解暑消热。 见他一脸抗拒，夏雨劝道，“你不是渴了吗，这里没有可以喝的水，喝井水我怕你半夜闹肚子，还不如喝汤呢。” “再说免费的东西，喝了也没坏处。” 闻言，夏海蔫头巴脑的，不太能接受，“我没那么渴了，你先喝吧。” 想起喝过的苦瓜汤，他胃里涌上来股酸意。 喝之前，夏雨先鼓足了勇气，毕竟她也不大爱喝苦瓜汤，但她妈非常喜欢做苦瓜，无论是炒着吃，还是炖汤喝。 味道也就那样，勉强说的过去。 思绪被拉回，夏雨眼一闭，低头喝起苦瓜汤，末了她十分惊讶道，“不怎么苦，挺好喝的。” “怎么可能，苦瓜怎么会不苦！”听到这，夏海很不可置信。 夏雨还在回味，确定道，“的确不苦，难道是我能吃的了苦了？” 夏海不以为然，撇了撇嘴，什么嘛，却咽了下口水。 就在这时，唐玉端上来两人的盖浇饭，“青豆炒肉沫盖浇饭好了。” 夏雨还在震惊味道，看到老板出现，忍不住问道，“老板，这苦瓜汤好好喝，一点都不苦，出乎我意料，你能告诉我怎么做的吗？” 唐玉正准备转身离开，闻言顿住了，“去掉白瓤的苦瓜，我放进盐水浸泡，然后又焯了水，这样能去除大半苦味。” “原来呢”，夏雨喃喃道，“回去我要将这个做法告诉我妈。” 按她妈的做法，不知道以前浪费了多少苦瓜！ “对了，你家的米饭也很好吃”，接着夏雨指着米饭夸道。 夏海真是没眼看，虽然他姐说的是实话，这家店的米饭偏细长，晶莹剔透，米香味很浓。 “我特意买的这款米饭，煮出来很香口”，唐玉笑了笑。 话说她精心挑选的，还是比不上上辈子宫中娘娘吃的，特有的香米，市面上千金难求，江南富商为讨皇帝欢心，进献给宫里。 唐玉还记得那米颗粒很饱满，很有嚼头。 两人的嘴巴这几天没滋没味，这几天碰上香喷喷的盖浇饭，好吃到可以干掉几碗大米饭，还不带一点停歇。 最后夏雨她胃口小点，吃了两大碗，而夏海吃了三碗。 吃得肚子胀起来，活像积了不少食。 夏海舔了舔唇，嘴巴干的很，端起手边的苦瓜汤，低头喝起来。 凉透的苦瓜汤，入口微微的苦，基本可以忽略掉，然后回味甘甜，汤非常清爽，还带着肉香，口感丰富。 和他想象中的苦瓜汤完全不一样！ “你终于喝了”，夏雨说。 夏海心满意足，眼睛很明亮，“姐，我觉得自己还能喝一碗，不对两碗也不在话下。” “还想喝？自己去盛”，夏雨一点不惯着他。 王大爷从饭馆斜对面店过来，还是小饭馆的饭菜合他的胃口。 他孙子问，“爷爷我们不去吃饭啦？”怎么一进去，就出来了。 “我们去小饭馆吃，他家味道不会差。” 这种天气，王大爷可太想吃清淡点。尤其是小饭馆的汤汤水水，确实可口。 点了盖浇饭后，王大爷去盛了汤，他和孙子一人一碗苦瓜汤。 “爷爷，我不太想喝”，凑近闻着那苦瓜味，孙子小脸皱巴巴一团。 “不想喝就暂时不喝”，王大爷说完，口渴的紧，抿了下嘴去喝汤。 没有什么苦味，是他可以接受的味道。 另一边。 夜幕降临，夏风凉了几分。 穿过巷子，夏雨摸着圆滚滚的肚子，今天吃的可真饱，顺心。 夏海见她突然停下来，“怎么了？” “我们是忘了什么？”夏雨猛的一拍脑袋，“出来说好给咱妈带饭呢。” “要不我们返回去？”夏海试探道，就是要费些脚力了。 “只能这样了，毕竟咱妈也不好糊弄，如果我们买其他家饭的话。” 唐玉在招待客人，见姐弟俩去而复返，有些讶异。 难道他们有东西落在饭馆了？ “还是刚才一样的盖浇饭，一份就好我们带走。” 买了份盖浇饭，顺便还打包了碗苦瓜汤回去。 夏母刚结束一天的牌局，神情洋洋得意。 今天她手气好，大获全胜，不少钱进了她口袋。 见女儿儿子打包了饭菜和汤回来，她抱怨道，“你们怎么才回来？我在院子里等了你们好久。” “小饭馆生意好嘛，我们去晚了难免要排队”，夏雨率先解释道，难免有些心虚。 “再说我们两个在店里吃了，也需要时间，回来你就不用洗碗了。” 夏母道，“好了好了，妈也没怪你们，你们也听话，知道给我带吃的回来。” 又问，“你们到底吃饱没？要不要再来点，我吃不了那么多。” 姐弟俩对视上，异口同声道，“不用妈，你一个人吃好了。” 他们在饭馆吃那么撑，再吃肚子该爆炸了。 院中的枇杷树上面结了果实，沉甸甸的黄澄色。 夏母在树下摆了桌椅，借着别家透过来的光，吃起晚饭。 盖浇饭不错，饭菜压的紧实，够她吃饱。 苦瓜汤也好喝，苦味几乎没有，很清爽。 倒让满是燥意的胸口凉却下来。 “今晚你那苦瓜汤炖的可真好，老板，靠门那桌的王大爷一个劲在夸你手艺”，赵宇见唐玉在收拾脏碗筷，加入进来。 唐玉倒是问，“苦瓜汤你喝了吗？很适合这个天气喝。” “我喝了，顺便留意了客人的反应，他们给出的评价都很高”，不多时，赵宇端着一叠碗进了厨房。 次日一早，唐玉朝菜市场出发。 买好菜后，问摊主哪里有卖菜刀和案板的。 店里的菜刀用太久，变的很钝，切起菜来不顺手。 而案板则是上面有许多划痕，需要换一块。 最终唐玉找到一家店，成功买好菜刀和案板。 和老板一番讨价还价，成功拿下菜刀案板。 昨晚和赵宇约定好，他过来帮忙拿东西，手中沉甸甸的，“这里面是什么？挺重。” “托摊主处理过的鱼。” 她问了好些熟人，这家鱼的摊主应该没用药，她买了好几条鱼，让摊主处理好了。 作者有话说： 无 麻辣鱼片 鱼，赵宇嘴里不自觉分泌出唾液，“怎么吃啊？老板。” 红烧？煎炒？还是炖汤。 无论是哪种，赵宇觉得老板做出来，都不会差到哪去。 两人紧赶慢赶，回到饭馆。 唐玉急着要用新买的菜刀，试试锋不锋利，磨好菜刀，又将案板洗了。 从水盆里抓出条滑溜的黑鱼，摔在案板上，摊主已经刮好鳞，去了里面的内脏，并抠掉了腮，她只需要把鱼肉切好就行了。 只见她手腕一转，眨眼功夫一套动作行云流水，将黑鱼切成了鱼肉，片片薄如蝉翼，很是漂亮。 身后的赵宇张大了嘴，差点尖叫出声。 “老板，你可真厉害，刀功了得。” 看样子唐玉大不了他多少，但却是杀鱼的一把好手。 唐玉听到动静，转身一看是赵宇。 没有管他，又拿起条鱼，将鱼肉切好。 去皮的鱼肉放进碗里，加料酒和盐抓匀搅拌，等腌制的差不多，放进淀粉拌匀，使每块鱼肉充分裹着淀粉。 起锅烧油，待油烧滚，将一片片鱼肉放进去油炸。 出锅便是金黄的酥脆状。 赵宇顾不上烫，伸出手就要来夹。 见此，唐玉拍了下他手，“先去洗手再吃。” “好好”，赵宇慢了半拍回道。 “咔嚓”一声，酥脆的鱼肉在嘴里松散开，成了细碎的鱼肉碎，虽然没放调料，但味道一点也不寡淡，反而有滋有味，既有浓厚的鱼肉香气，他仿佛畅游在广袤无垠的海洋，扑面而来是满满的海洋气息，然后又带着淡淡的油香，两者混合的很好。 唐可儿和赵宇一大人一孩子，吃的正欢。 连手指间残留的渣滓都恨不得舔干净。 赵宇甚至“活”过来了，哪像刚提菜回来那有气无力样。 唐可儿微微眯着眼，满脸享受。 好嫩的鱼肉，炸的很酥脆，就像在吃零嘴一样。 “还能再来块吗？老板”，赵宇眼巴巴看着碗里金灿灿似黄金的诱人鱼片，真让他垂涎三尺，胃口大作。 “不行”，唐玉冷着脸摇头，“我怕鱼肉不够，后面客人吃不到。” 赵宇：“……” 哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（> 传送门：|