唐可儿继续吃起饭菜。 店里厨房，唐玉正在准备他们三人的午饭。 她先把切成薄片的牛肉，用料酒、盐去腥腌制。从玻璃罐取出泡椒，切成段，姜蒜切末备用。 腌好的牛肉放进锅中翻炒，另起锅下姜蒜末爆香，紧接着放入泡椒段和辣椒丝。 牛肉迅速放锅里，加入调料味，倒水再倒入玻璃罐中的泡椒水。 此时整个屋子里飘荡着泡椒的酸辣气，还有牛肉炒熟出来的肉味。 唐玉来上一口，酸辣开胃，只恨没有配上米饭一块吃。 把泡椒牛肉端上桌，唐玉又把红烧肉和茄子豆角端去。 她去喊两人，“放下手中事，来吃饭了！” 郭骁率先洗好手，坐下，“饭，大家都要吃的嘛，都不想饿肚子。” “今天做了什么菜？”赵宇随意一瞧，被这卖相勾起了食欲，“这菜做得可美了。” 卖相上他给满分。 “别拘谨了，动筷吧”，唐玉说，“赵宇你很快要去上学了，多吃些。” 赵宇挑了挑眉，“会的，前不久我爸妈还说我胖了呢。” “的确胖了，长了肉”，唐玉打量了他下。 赵宇夹起牛肉条吃进嘴里后，所有的克制全丢了。 “这牛肉里放了什么……酸溜溜，但还挺开胃的。” 他一向不喜欢酸，豆干炒肉+ 回到饭馆，唐玉放好食材，开窗通气。 还没来得及喘口气，郭骁从外面进来。 郭骁凑到唐玉身边，“是要切豆干吗？我想切，练下刀功。” “可以啊，别切太大块就行了”，唐玉从袋子里拿出豆干。 她才切一块豆干，给郭骁让出位置。 豆干切出来细又长，而郭骁手忙脚乱照着老板切出来却很大块。 “这豆干滑的很，不好控制”，郭骁有些丧气道。 “你手工不太行，多练练就好了”，唐玉安慰道。 她有心让郭骁在厨房打下手，奈何刀功做菜方面差了点，还得多带带。 看没多少时间，唐玉拿过刀，三下五除二切好豆干，一旁的郭骁看得张大嘴。 解决好最后块豆干，唐玉说，“你去接水把猪肉洗了。” 郭骁洗好菜，回头看老板在给铁锅开火加热。 唐玉把肉切好腌制，热锅凉油下肉，开大火猛炒，将肉丝炒至变色。 另起锅煎豆干至表面微黄，然后下蒜末、青椒炒，倒入肉丝，再放调料，翻炒均匀。 郭骁在一旁将每个步骤看的格外认真。 锅里的肉颜色漂亮，浓稠的酱汁裹着肉丝，连青椒块都变得油亮亮。 咕咚。 郭骁咽了下口水，眼睛都快黏到豆干炒肉上。 唐玉去盛了米饭，肉丝的香，酱汁的酱香，连着风都带了味，把路过的人馋得不行，往店里看来。 “快十一点，要来客人了。” 她把客人订好的餐食打包好，让郭骁送去。 这豆干可真香，离开前，郭骁吸了吸鼻子。 一共二十份餐食。 唐玉对郭骁说，“早点送完，回来吃午饭。” 如今郭骁对这一块很熟悉，点了点头。 厂子门口。 现在有人摆着小摊在卖炒饭之类的小吃，孙强出来，买炒饭的几个工人顿时安静下来。 孙强惦记着从小饭馆订的豆干炒肉，自然没注意到他们的反应。 正当他等得万分焦急，郭骁骑着自行车过来送餐。 “哪位是孙强先生？” 闻言，孙强赶紧过来，嗓门极大，“我是。” “你的豆干炒肉，慢用。” 拿到盖浇饭，还挺热乎。 孙强找到块凉爽的空地，坐下，掀开盖子，热气带着香气扑鼻而来。 这不是在考验他的意志力吗？ 他瞪大眼睛，只见肉丝色泽鲜亮，豆干偏黄，青椒点缀其中，色香味俱全，那股咸香味令人上头。 嘀咕道，“盖浇饭他买对了。” 肉丝虽然不是那种大块的，但吃着很过瘾，炒久了很入味，连沾着汤汁的豆干都非常香，吃着微微咸，却很下饭。 孙强还发现，饭馆的米饭很软糯香口，不像食堂的那样硬邦邦。 青椒也爽脆可口，即使没什么辣味，同样开胃。 正当孙强幸福地笑了，飘飘然的时候，车间主任被香味吸引过来，“孙强，你吃什么呢？这么香。” 都快把他看饿了，原本打算去食堂吃的。 孙强擦了擦嘴，“订的盖浇饭，饭馆派人送了过来。” “豆干炒肉，在桂花巷那家店买的。” 一听桂花巷，主任忽然觉得好耳熟，好像在哪听过。 突然他拍了下脑袋，“就我之前请客的那家饭馆是吗？” 孙强认真地扒拉着饭，点点头。 主任火急火燎道，“我得去买盖浇饭，到时候去晚了可能买不到。” “先给我尝块豆干，孙强。” 孙强没有办法，把筷子给他。 主任夹起块豆干和肉丝塞进嘴里，“唔……太香了！” 还想再来块，他伸出筷子。孙强却用手挡住饭盒，“菜不多了。” 主任没好气道，“小气！” 不过这豆干炒肉确实不错，肉丝有嚼劲，瘦多肥少，豆干咸香中带着点辣，那酱汁香混合着肉香吃起来好过瘾，简直香迷糊人了。 待主任离开，孙强又吃起他的盖浇饭。 周大爷离开后，唐玉卖出去五份豆干炒肉，都是饭馆的回头客了。 郭骁送餐回来，喝了水，过来帮忙。 “老板，今天中午生意怎么样？我都送了二十多份餐。” 唐玉算了下，“还可以，也能赚个几十块。” “我就知道咱们行，要是我从小下厨，差不多现在也有老板你这手艺”，郭骁笑道。 哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（> 传送门：|