易居文学 > 都市小说 > 重生七零,断亲后带着空间打猎宠妻 > 第三百八十五章 大餐
  大伯柳云亭当初是逃难来香江的,面临政治迫害,父母和弟弟刚死没多久,整个人都沉浸在悲痛消沉中,那时小丫头年龄还小,没什么记忆,对于父母的往事基本一无所知。
  后来,带来的为数不多细软全都用在买房上,生活拮据,哪怕是消沉中的大伯都不得不成天拖着疲惫的身体找工作,进入纺织厂之后为了养家糊口也是没日没夜的干活,那顾得上什么做饭。
  因此,小丫头根本不知道老爸会做饭。
  加之这个时代,香江一夫多妻刚废除没几年,大男子主义远比后世严重,大多数家庭做饭的都是女人,更是严重怀疑老爹的手艺。
  不过叶天却知道,北方男人,尤其是那种常年不做饭,,看似对厨艺一窍不通的男人,如果突然有一天,在某个重要的日子说展现一下厨艺,那多半是能惊艳到你的。
  前世,叶天没少品尝大伯的手艺。
  不是因为柳萱,也不是因为柳云亭宠爱无比的果果,而是因为柳雨薇。
  每次做饭,柳云亭都会念叨几句,他最后悔的事情就是从没好好给女儿做顿饭,因此才会将这种愧疚转移到柳萱和叶天果果身上。
  这辈子,也算满足前世大伯的遗撼了。
  当然,就算是大伯不出手,毕竟生活条件改善了,小丫头是放学回来的晚,刚到家就被叶天给领了出来,没看到高慧一大早就出去采购的各种食材,否则绝对不会说这种话,更不会一点肚子都不留的灌满奶茶。
  沿着唐楼斑驳的水泥楼梯往上走,跨年夜虽不象后世那么受重视,但毕竟是节日,家家户户还是飘起了比往常丰盛的多的饭菜香。傍晚的风从楼道窗灌进来,带着腊月里的微微凉意,却吹不散满巷的人间烟火。
  柳雨薇走在前面,到了自家门前,刚敲响房门没一会儿,门就从里面拉开了。高慧系着藏青色围裙站在门口,见两人回来笑着往里让:“可算回来了,你爸在厨房忙了快一个钟头了,说今天跨年,又赶上小天在,非要露一手。”
  “我老豆?真做饭啊?”柳雨薇诧异的问道。
  “你这是什么眼神!你爸以前是工厂里忙,他厨艺好着呢!”高慧骨子里其实对丈夫还是有些许崇拜的,见女儿贬低丈夫,毫不尤豫的站在了柳云亭这边。
  “真的假的?”柳雨薇下意识的质疑了一句,心中有些好奇和期待,但摸了摸鼓胀的小肚子,撇了撇嘴:
  “妈咪你肯定是被爱情冲昏了头脑!老豆厨艺再好,这么多年不做饭,早就忘了!再说巧妇难为无米之炊,肯定好吃不到哪里去!”
  “怎么说话呢!”一瞪,叶天在一旁笑着说道:
  “伯母,别理她,吃不到葡萄说葡萄酸,刚才跟陪我在奶茶店教宋阿姨她们做奶茶,灌了一肚子!怎么劝都不听,都快打奶嗝了。”
  “哥!”柳雨薇羞得狠狠锤了叶天两拳:“你才打奶嗝,你才没断奶的婴儿,别以为我听不出来!”
  “这孩子,没大没小的!”高慧笑骂了一句,也开口调侃道:“等会有你后悔的,你爸可是准备了一大桌子,不但有你爱吃的避风塘抄蟹,还有溜肉段,辣子鸡,东北大乱炖……”
  柳云亭年轻的时候可是走南闯北,随着国军踏遍大半个中国,又是当大哥的,长兄如父。不说跟什么大厨相比,但比起一般小饭店的厨师,那是绝对不差多少。
  “太夸张了吧!”
  柳雨薇还是表示怀疑,但已经不自觉的开始吞口水,有点后悔了。
  叶天走到厨房想要帮忙,却被柳云亭毫不留情的赶了出去。
  叶天比谁都清楚,如今的大伯可没经历后世那种种磨难,尤其是妻女葬身火海的遭遇,同样也没有直到最后都没给女儿做上一顿饭的遗撼。
  因此柳云亭在厨房忙前忙后,准备着这一桌子丰盛的晚宴,更多为的其实不是妻女,而是叶天。
  纺织厂日复一日的枯燥工作,磨平了这个曾意气风发、身处高位的男人所有棱角。
  柳云亭其实是有本事有能力的,但妻子和女儿养家的重担挑在肩上,让他不敢丝毫冒险。
  事实也证明了他的正确,前世,就是因为一时冒进,结果导致了悲剧。
  如今叶天的出现,不光是改善了他们的家庭生活,更是让这个男人卸下了千斤重担,是庆祝,更是感激,因此柳云亭几乎使尽了浑身解数,饭菜丰盛的浪见惯了九十年代招待风气的叶天都有些惊讶。
  在客厅里,听了一会柳雨薇兴致勃勃的讲学校的趣事,和跟母亲说刚才奶茶的美味,很快,大伯便将第1盘菜端上了桌。
  红烧肉,南方的做法。
  北方红烧肉脱胎于鲁菜红烧技法,内核逻辑是‘酱烧提香、咸鲜为本’,糖只辅助上色提鲜,做法也相对更简单。
  而南方的红烧肉以上海本帮、苏式流派为内核,延续了东坡肉‘慢火少水、火候足时他自美’的思路,内核是‘甜咸交织、软糯酥烂’,精致感更强,也更耗费功夫。
  客观来讲,就红烧肉这道菜,还是南方看上去更上档次,色香味更全一点。
  一盘红烧肉切的方方正正如同麻将块一般的肉块,整整齐齐的摆在盘子里,酱红透亮,上面点缀着翠绿的葱花,仿如艺术品一般。
  第二盘是清蒸鲳鱼,鱼身铺着姜丝葱段,淋了豉油,鲜香之气立刻飘满不大的屋子。
  紧接着是溜肉段,辣子鸡,大乱炖,避风塘炒蟹,还有猪肚鸡汤……
  也算是南北齐聚,鲁粤共舞了。
  柳雨薇是越看越流口水,越流口水越难受,毕竟只是个。十几岁的孩子,小嘴巴高高撅起,一双精致漂亮的大眼睛里蓄满了泪珠。
  “被感动了?”带着围裙的柳云亭,看到女儿这幅样子,不禁笑道:
  “不要太激动,你老爸的厨艺还是很不错的,一会儿记得多吃点,这么多菜,怎么都够吃了!”
  这话不说还好,一说小丫头更委屈了。
  ......
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