过需要哥哥帮忙！”
一听妹妹需要帮忙，即使说服不了爹娘，蔡大牛也愿意尽全力去配合。
便是往坏处想，即使妹妹做的不成功，明天都卖不出去，他就把东西全吃了，也不会浪费妹妹的一番苦心。
“妹妹，需要哥哥帮忙你尽管说，哥哥一定尽全力。”
果然是个妹控，蔡落落看着信誓旦旦的蔡大牛，这个哥哥即便不相信她能成功，但对她的支持却是百分百的。
“谢谢哥哥，你先去劈柴，我准备一下，等会你来帮我推磨。”
蔡落落先让蔡大牛把自己的任务完成好，再来帮忙。
蔡大牛听完就答应了，先去院子里把柴火处理了，等下再来给蔡落落帮忙，至于她要怎么做，做什么，他也不去过问，就当让妹妹玩一玩也好。
蔡落落找了个木桶，称了两斤大米，又在水缸里舀了水浸泡，然后从橱柜里拿出蒸锅和蒸盘清洗干净，接下来要清洗食材和熬制酱料。
泡大米最少需要一个时辰，食材的都是常见的简单处理就行，于是她就悠哉悠哉地剥起蒜头来。
等准备得差不多，蔡大牛也把柴火劈好，抱着一捆干柴到厨房，看到蔡落落己经剥了一盘蒜头了。
“哥哥，你把那桶浸泡好的大米再清洗一下，然后磨成米浆，要稠一点。”
“好嘞！”
蔡大牛立刻提起桶到院子里的水井边清洗一遍，再拿到石磨处研磨成浆。
浸泡好的大米捞出后，沥干水分，然后放入石磨进行磨浆。
磨浆过程中需要加入适量的清水，以保持米浆的稠度和流动性，磨出的米浆应该细腻无渣，色泽洁白。
看到磨好的米浆，蔡落落舀了一勺，感觉还是有点稀，就到厨房拿了一些玉米淀粉，在磨好的米浆中，可以加入一些辅助材料可以增加米浆的黏性和韧性，充分搅拌后，米浆需要静置一段时间，然后倒掉上面的清水，再进行一次过滤，以确保米浆的纯净和细腻