这五个铺子，一个是水产品的、两个是卖菜的，还有两个比较小的店，分别卖杂货和豆制品。
水产品的铺子最大，有三十平左右，有上下两层，楼上是送的，一口价六十万。
两个卖菜的店铺是同一个房东，两个打包一起开价四十五万。
杂货铺最小，十五平左右，因为年久失修，墙皮全都脱落了，这家的房东本来就愁卖不出去，还没等花卷砍价呢，他就自己先砍了一刀，出价二十八万，花卷见他这么爽快，立刻点头同意。
豆制品那家就在花卷房子隔壁，店面不大，但是是刚装修好的，房东要价三十二万，考虑到地理位置，花卷连价都没讲就同意了。
剩下的她懒得去一家家找，干脆联系一个中介，让他办法把整条街都谈下来，花卷愿意出千分之五的佣金。
中介听了她的话，便跟打了鸡血似的，站直了身子向花卷保证：“小姐，您放心，我一定帮您拿下！”
话音一落，他夹着公文包，拿上手机和充电宝就上路了。
花卷回店里，路过水产铺子，老板正在搬货。
她见里面还有不少小龙虾，这才意识到，夏天来了，是炫麻小的季节啦！
正好昨天和客人们说了今天要上新菜，这不就正好吗？
“老板，你这些小龙虾卖吗？”
老板直起身子，回头看是花卷，说道：“是你啊妹子，你要多少叔送你了，反正我也关门了。”
花卷笑着说：“我要的有点多呀，还是掏钱买吧！”
老板也笑了：“你能吃多少呀？十斤够不够？”
花卷心里算了一下，小吃店晚上如果翻三台，一桌三斤，还有自己人吃的，怎么也要两百斤才够。
“我要两百斤呢！”
老板瞪大眼睛：“两百斤？有些多啊！我这里只有不到八十斤了，我给你打电话让人送来吧！”
“行！麻烦大叔了！”花卷把钱付清，又顺路到杂货铺，清空了铺子里所有的啤酒和小龙虾调味料。
正当她还在想买些什么的时候，中介小哥的电话打来了。
他兴奋地告诉花卷，又拿下了三家铺子！
果然专业的事就是要交给专业的人做。现在花卷离成为整条街的街主又近了一步！
花卷干脆让杂货铺里的大妈算一下钱，把铺子里所有的货打包出给花卷，她也正好可以闭店回家休息。
大妈拿起计算器就是一顿狂按，最后让花卷出三万块就行。
花卷让她把钥匙留下，万一晚上有什么需要可以直接来拿，大妈麻利地把钥匙往柜台一放，收拾好自己的东西再叫了个滴滴。
花卷又让大妈把各个品类供应商的联系方式留下来，以后她就可以直接打电话让他们送货了。
大妈把一个名片簿递给花卷，迟疑了一下，还是开口提醒她：“妹子，别怪大妈没提醒你，这里店不好开了，你要是能跑还是快些跑吧！别掉进坑里咯！”
“大妈您放心，我心里有数的。”
大妈叹口气，或许觉得她可怜，把门口的一辆小电瓶车也留下来了，让她送货的时候骑。
这个真不错呀！有了电瓶车，以后在街上跑来跑去就方便了。
她小心翼翼骑着电瓶车慢悠悠晃到小吃店门口，莫川正在签收小龙虾。
他看着花卷的电瓶车，双眼放光，让花卷赶紧下来，他长腿一迈就坐上去了。
“花笙！快来！哥带你兜风去！”
第218
章
小龙虾狂欢夜
小龙虾个大鲜活，莫川称过，有210斤。水产店老板还另外送了花卷50斤，看来今天小吃店用不着限购了。
花卷把洗碗机里的可以拆下来的架子都拆了，再把小龙虾装进镂空的筐里，放到洗碗机里清洗。
加一些食用小苏打，开洗海鲜模式，只需要十五分钟就洗好了。
然后拿出来用小刷子刷一下虾肚子处，再简单清洗一下。
花卷打算做三种口味，适合爱吃辣人的香辣味、酱汁浓郁的十三香味和回味无穷的蒜香味。
听起来很复杂，但是有了各种料包，做起来很简单。
花卷他们几个灶一起用，先把小龙虾处理一下。
莫川在锅里放一半猪油和一半调和油，开大火，等油热以后，把小龙虾放下去，炸到虾壳变红，出现了纹路，捞出来交给花卷。
和接力似的，花卷负责第二道工序，用小火慢慢地把花椒煸出香味，加入十三香小龙虾调料，炒香以后再倒入小龙虾翻炒。
沿着锅边倒一些白酒和少许生抽，再加热水没过小龙虾的一半处，再加入处理好的黄瓜条、土豆条和玉米块，开大火煮沸。
期间不停翻炒收汁，最后加入一小把白糖提鲜，撒上一把香菜，就可以起锅了。
花笙这边就炒蒜香味的，她照着花卷的顺序来，只是把十三香的底料换成了蒜蓉底料，没有什么难度。
“叮铃铃……”手机定时闹钟响了，莫川便去门口开门。
客人们早等在外头，边吸着鼻子边往里头打量：“莫川兄弟，这就是花老板说的新菜？”
莫川回答：“说新也不新，说不新嘛，它也有新的部分。”
“哎哟哟，您可就别绕弯子了，究竟是什么菜啊？”
“小龙虾。”
莫川可是真没想到，一句小龙虾的威力这么大，听他说完，几乎是全场沸腾了。
“小龙虾？！可是传说中的那个小龙虾？？？”
“去年！去年我兄长来吃过一次，回去就跟我说了，让我惦记了半年啊！花老板！您终于舍得做小龙虾了吗？”
排在后面的人叫道：“莫川兄弟！今日小龙虾数量多吗？我能不能吃着你给个话！”
“莫川兄弟！给我留一份啊！”
“莫川兄弟……”
莫川从没有过这样的经历，十几分钟被叫了近百次名字，他大声回答：“都别急！今天小龙虾多，管够！”
有个人抓住他的袖子，夸张地说：“我终于来着了啊！莫川兄弟，可否给我留一个位置，我现在回去将我老父亲扛来，他也想吃小龙虾！”
莫川说：“别了，今天反正有多的，我到时候帮你打包一份吧。”
“那我也要打包！拿回去给我婆娘尝尝！”
“我也多打包一份，明天下酒吃！”
“我也要！”
“还有我，莫川兄弟你不记得我了吗？我天天都来，先帮我打包！”
莫川满脸黑线。
他走进厨房问花卷：“为何小龙虾这么受欢迎，你怎么不早跟我说？”
花卷自己都忘记了：“好像是这样的，当时卖了一次，我嫌虾壳不好处理就不想卖了，没想到大家伙都惦记着呢。”
小吃店的特殊让她不能稳定供货，让客人们天天来吃饭跟开盲盒似的，亏得他们不嫌弃，开到什么就吃什么……
而自己常常因为东西麻烦也不管客人的意见，说不上这个菜就不上，导致很多客人常常为了吃一个菜跑好几趟。
想到这里她心里有些愧疚。
花卷给水产店老板打电话，问：“老板，还有多的小龙虾吗？”
夏季晚上本来就是吃小龙虾的时候，应该不难买到。
老板说：“现在要有点急，但是我可以帮你问问，你还要多少？”
花卷想了想，说：“再来一千斤吧。”
“一……一千……斤？？？”老板被她吓到了，沉默一会才说：“你等我电话……”
阿满也进来了，她围上围裙，开始炒香辣味的小龙虾。
花笙拿小本子记下来每桌客人的口味，花卷让莫川在外面多摆一些桌子，再点上烛台。
“让客人们都别站着等了，愿意的就露天吃吧。”
哪里还有不愿意的呢，他们都巴不得立马就能吃上，哪怕是坐在外面被蚊虫叮咬都能接受。
花卷也想到这一点，她拿起电瓶车和杂货铺的钥匙，飞快地去取了一箱蚊香。
给外面每一桌的底下都安排上了，不知道现代的蚊香对古代的蚊子管不管用，毕竟它们有时候对现代的蚊子也没什么效果，但是总是聊胜于无吧。
一共三十多桌客人，一份小龙虾是三斤的量，花卷让花笙多给他们拿一些，每一份都拿了四斤左右。
这样第一波就用掉了一百多斤虾，厨房里忙得是热火朝天，外面客人吃的也是酣畅淋漓。
不光供应小龙虾，还有夏天必不可少的啤酒，花卷担心他们吃不饱，主食还提供大米饭和方便面。
那方便面，往吃剩的小龙虾的汤汁里面那么一拌，汤汁挂在上面，黏黏糊糊的，别提多香了。
这样一份下来，花卷定价一百文钱，一点都不贵！
一百文钱，到哪能吃到白米饭？到哪能吃到方便面？到哪能吃到四斤小龙虾？
而且今天还打折！花卷记得昨天说的，给大家打折，她说到做到。
“今天只需要八十文钱，就可以把小龙虾、啤酒和主食拿到手！”
“哇！太好了！”
“花老板厚道！！”
“过年了吗？”
店里欢呼声热烈，让花卷有了一种登基的感觉。
莫川倒是笑了，他说：“你要是给他们每天吃这么好，说不定真能让你登基……”
花卷惊诧道：“你们不都是不敢提这种事的吗？你怎么一点都不避讳？被现代网络腌入味了吗？”
手机在口袋里发出震动，是水产铺子老板打来的。
老板说已经帮她弄到了小龙虾，可是费了不少劲，几个供应商七凑八凑，凑到了800来斤。
800斤也行，花卷让他们把货送到隔壁仓库，一会再让莫·苦力·川拉进来。
第219
章
马它说累了
老板小心翼翼问：“妹子，你要这么多小龙虾是囤货吗？”
“不是呀。”
老板语气轻松了一些：“你别怪我话多，我看你白天盘了我这个小店，我怕你跟着卖生鲜啊！这是真不好做。”
花卷说：“不是的，我不是有一个小吃店吗？我在网上接了一些单子，把虾做好了卖。”
老板说：“那就好，还是你们年轻人有办法啊！妹子，我店里正巧有一台洗虾机，你要是用得上就尽管拿去用。”
洗虾机比洗碗机效率多了，花卷求之不得。
“太好了，我正需要呢！老板，你有人帮我洗吗？我可以出工钱，洗完这些虾，算两千块吧。”
老板也是闲着，反正又有机子，花卷那还有叉车，累不着还有钱赚，他一口答应下来，自己带着老婆来帮忙。
花卷又让他带了几箱小龙虾调料，然后就挂了电话。
所有的虾都送到水产店里，然后他们洗好了再运到小吃店后院外。
这边三个锅同时开炒，虽然忙得晕头转向，但是不耽误前面的客人吃饭。
前边也热闹得很，客人们互相交流先进的剥虾壳经验，问问你的蒜香味好不好吃呀？他的香辣味的有没有羊肉串辣？
卖得最好的还是十三香，既是重口味，还不辣，也是店里今天的主推口味。
不管是哪个口味，对他们的味蕾来说都是极大的刺激，光是闻口水就不停分泌了。
他们有自己的吃虾方法，先把虾壳舔干净，然后才是剥虾壳。
新鲜的虾肉肉质紧实，略带一些甜味，别看虾壳厚，其实里面已经入味了，可他们还嫌不够，总是把剥好的肉放回锅里，浸个一会，让虾肉上沾满了汤汁再吃。
一口虾，再来一口小酒，绝了！
也有能忍的人，把虾一个个捞出来剥好了壳，再一起放回锅里，叫莫川上一份泡面，也放进去，搅拌搅拌，一口气吃个痛快。
在这样的佐料里，就连平时让人觉得无聊的黄瓜，此刻都变得无比美味。
每一桌客人离开时，盆里都是干干净净的，一点汤汁也不剩了。
小吃店供应小龙虾，而且不限购的消息很快就传了出去，外面的人越来越多。
把旁边小摊子的生意都影响了，胖婶他们干脆收了摊进店帮忙。
多了人手，莫川就闲下来了。
他从店里晃到店外，告诉这个人虾头不能吃，再跟那个人说啤酒不能倒太满，花卷见他无所事事，就插队炒了几份小龙虾，让他送到城里。
“这一份蒜蓉的，送去陆将军府；这一份香辣的，送给赵知州；这一份十三香送去苏府……”
怕他搞乱，花卷还写上了小标签。
莫川说：“我是很想送的，只是……今天我的马它说有些累。”
“我看你是闲出幻觉来了！”
莫川嘿嘿一笑：“我可以骑电瓶车去吗？”
“你疯了吧！不要惹事啊！”
“我想好了！我罩上一块黑布，然后走小路，小路我熟，我也不进城，就停在门口……”
他生怕花卷不同意：“我保证，绝对不会让别人瞧见的！保证不给你惹事！”
花卷正忙着，没时间和他掰扯，而莫川向来机灵，从没出过什么纰漏，她放了两句狠话威慑一下他，也就同意了。
莫川果然罩了一块黑布，通过厨房把电瓶车往外运，他也不敢骑，和花卷一前一后把车抬到了店外。
他坐在电瓶车上，把小龙虾放好，对花卷摆摆手，头也不回地走了。
不知道走了多少桌客人，而门口排队等位的人不见少，小厨房根本忙不过来，她干脆让阿满和胖婶拿大部分炸好的到旅馆那边炒。
莫川乐滋滋回来了，倒是挺快。
他满面春风，对花卷说：“我搞不懂你为什么要学骑马，骑电瓶车多爽啊！”
花卷说：“以前你鲜衣怒马，现在要变成夹克机车了吗？”
莫川没听出她的讽刺，反而兴致勃勃：“我觉得我们可以开一个外卖业务，以后我就天天骑电瓶车送外卖！”
花卷反问他：“我们不开外卖是交通工具的事吗？来，你看看，光堂食我们都忙不过来了，你还想着往外跑！”
莫川缩缩脖子，赶紧回去炸虾去了。
客人渐渐少了，最后一桌人站起来，对花卷行礼告别后，他们才瘫坐在凳子上。
花笙说：“我觉得我都要被腌入味了，全身都是虾味。”
莫川说：“我认为我们还是要保持一贯的格调，以后还是限购吧。”
花卷对花笙说：“今天累坏了吧，你赶紧休息一下。”然后拿脚踹莫川：“你不能休息，起来继续炸虾！”
莫川愣了：“……凭什么？都没客人了啊！”