“只需陆将军招齐兵马，在此处揭竿而起，待狄军入关与你的人汇合后，一同攻进京城。”
陆明礼轻笑：“就这样？你们有几成把握？”
那人说：“京城的城防已安排妥当，待你们杀入皇宫，自有人接应。”
他继续说：“陆将军，此计需速战速决，越快越好。”
陆明礼摇头：“我怎知你们这不是请君入瓮？我要见你上面那位。”
那人拍了一下桌：“绝无可能！那位大人岂是你想见就能见的？”
他强压怒火：“陆将军，整座城都帮你拿下来了，粮仓也补齐了，你还有什么顾虑？”
陆明礼依旧摇头：“此举变数太大，不妥，不妥。”
“那你的意思？”
“半月后，圣驾赴西山狩猎。但有一事鲜为人知：他每年都会悄悄前往山后小村，祭奠一位故人，随行不过数人。此乃天赐良机。”
陆明礼目光如炬，“你们不如在那日动手，待圣上失足坠崖，你我趁乱入宫，岂不比强攻稳妥？”
那人冷笑一声：“陆将军倒是惜命，叫我等担弑君罪名。”
陆明礼说：“劳苦自然功高，还是说……你上头那人根本没这个本事？”
那人沉默片刻：“我要回去回禀大人，才能定夺。”
陆明礼淡然道：“随你。”
房门被敲响，陆明礼喊了一声：“进。”花卷便带着几人上菜。
盐水鸭、酸菜鱼、烤乳鸽，再来一份猪肚鸡汤。
“菜齐了，请慢用。”
陆明礼对蒙面人说：“来都来了，吃点？”
蒙面人看了一圈菜，伸出筷子夹了一块烤乳鸽。
他没有直接送进嘴里，反而是将那乳鸽蘸了一下旁边的酸梅酱，又在椒盐碟中轻轻点了点，然后才吃了进去。
陆明礼看了一眼，并未说什么。
一场饭局主客双方都各怀心事，吃得也不尽兴，桌上的菜都剩了不少。
花卷进来的时候，陆明礼正看着那盘剩得最少的烤乳鸽发呆。
“怎么了？乳鸽不合口味？”
陆明礼摇头，忽然开口问：“这两碟蘸料是配乳鸽吃的吗？”
“是啊，是乳鸽买来时就配套的。”
“奇怪。”陆明礼看着三个摆着并不近的盘子，又问：“可有谁吃过烤乳鸽？”
花卷想了想：“烤鸭吃的人蛮多的，烤乳鸽好像没几个人吃过……”
陆明礼问：“安宁公主可曾吃过？”
他这么一提醒，花卷想起来了：“对！是不是怀孕没胃口的那位？我给她送过烤乳鸽。”
“那就对上了。”他站起来，向花卷告别：“我要回府，命人去面圣。”
他走到门口，急匆匆说了声：“今日多谢你了。”便离去了。
花卷撇撇嘴，帮着阿满收拾桌子，阿满拦着，硬不让她动手。旅馆里不缺人手，花卷见没自己什么事了，就回到了小吃店。
小吃店的气氛欢快多了，莫川正站在柜台前跟他们讲着什么，引得众人哄堂大笑。
“大家聊什么呢？”花卷笑盈盈地走进来。
一个熟客起哄道：“莫川兄弟说花老板要转行卖香水啦！我们在说，花老板最近的精力要是漏半点在小吃店里，不知道有多少好吃的呢！”
花卷故作惊讶地瞪大眼睛：“我没有把精力放在小吃店里吗？”
另一个客人语气哀怨地说：“当然没有，上回的新菜还是立夏那天的牛肉卷……如今我们都要吃腻了！”
“可不是嘛，花老板把心思收收，多给小吃店上点新菜！”
店里顿时此起彼伏的“就是就是”。
花卷笑着狡辩：“那我不是怕上了新菜你们吃不惯嘛。”
“糊弄谁呢！”一个客人笑骂道：“上次你卖那个火鸡面，往里面加了那么多辣油，张老二边骂边续了五碗！”
店里客人都在起哄：“只要是你卖的，哪有不好吃的？就怕花老板是藏私，把好东西卖到别处去，
不想着我们这些老客了。”
“如今花老板也是学坏了，会找借口了！”
花卷笑弯了腰：“那我们可说好了啊，明天在座的都给我试新菜！吃不进去的通通给我罚钱！若要是认了怂，杵在门外都不敢进来的，那就……”她想了想，“就罚帮我擦三天桌子！”
她补充道：“在座的各位，有一个算一个，都别跑啊。”
大家更乐了：“只要是能吃的，我们塞也要塞进去啊！但是若我们吃光了，又当怎样？”
花卷说：“那就整桌白送你了！”
“那你可不许做太多啊！”
花卷：“那肯定啊，我又不是什么大善人，还能让自己亏了不成？”
她回头对莫川说：“你把在座的客人都记下来，明天安排在第一批进来，我看看是谁嘴硬。”
客人们笑得连饭都不吃了：“花老板，我们明天一定一开门就来，有便宜还能不占？”
这位说话的客人站起来，对大家说：“大家伙都别慌，总不会比螺蛳粉更难下咽了，而且螺蛳粉就是味道难闻，吃起来香得很，都别慌都别慌！”
花卷说：“你们还是慌一慌吧，用过的招数我怎么可能再用啊？”
大家顿时哑口无言，不知道是谁先喊了一句：“现在擦桌子还来得及吗？”店里客人顿时笑作一团。
花卷笑着嘱咐莫川：“全都给我记下来，一个都别漏。要打退堂鼓的，今天先擦一遍桌子再走。”
第269
章
服务意识缺失
莫川记下了人名，一脸兴奋地回了厨房，问花卷：“怎么样怎么样？我们怎么整外面那帮人？”
他把本子往桌子上一放，掏出手机：“我听说那个鲱鱼罐头能臭死人！我看看能不能买到……”
花卷拿下他的手机：“你跟他们有仇啊？这样整人……”
莫川苦着脸：“可有大仇了！你看五号桌那个胖子，每次看见我就拿眼睛白我！”
花笙大声说：“那是因为你叫他胖子被他听见了！”
莫川：“还有七号桌那个女的，我和花笙站一块呢，她就叫我结账，花笙过去了都被她撵回来换我！”
花笙：“还不是因为她每次叫你结账你就装聋……”
“嘿！花笙！你站在哪头的？”莫川撸起袖子质问花笙。
“正义！”花笙完全不退缩，她挺直腰板：“我站在正义一边！”
莫川点头：“好一个正义。那我问你，十号桌的那个书呆……书生，为什么我每次走过去他就把筷子扔地上让我捡？”
花笙耸耸肩：“那就不知道了，可能因为你帅吧。”
莫川听了这话，莫名打了个寒颤：“你不要乱说！”
花卷说：“我还不知道有这些事呢！”
莫川靠近花卷：“花老板，现在你知道了，你可要为我做主呢！”
花卷拿食指指着莫川的额头，咬牙切齿地说：“我还不知道你竟然这样得罪我们的上帝！你的基本素质呢？你的服务意识呢？取消你的优秀员工称号。”
莫川哀嚎：“不要啊，我才当了几天……”
“我得预约一个员工培训了！”
“什么？”莫川惊叫：“你来真的啊？我不要参加什么培训啊！”
花卷拿出老板的威严：“好了，我们来开会。既然莫川同志提议了，那我们就按照他的思路走。我想好了，螺蛳粉可以有，再加上肥肠、臭豆腐……”
莫川露出狗腿子一般的笑容：“老板，真的不再考虑考虑鲱鱼罐头吗？”
花笙不解：“臭豆腐和肥肠大家都吃过，没有难度呀！”
花卷神秘一笑：“那臭豆腐炖肥肠他们肯定没吃过，再来个皮蛋……还有徽府名菜臭鳜鱼，然后黔府的凉拌折耳根，饭后水果就安排·榴莲吧！”
莫川用手把下巴扶回原位：“你比我狠多了好吗？！不是、咱也没必要把客人往死里整嘛，你这一套组合拳，方圆十里没有活人啊！花笙，你快劝劝你姐！”
花卷摆手：“我主意已定，都莫再劝了啊！”
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臭鳜鱼直接去餐厅打包，没有难度。
螺蛳粉还是用袋装的，晚上再煮也来得及。
臭豆腐炖肥肠——让刘氏提前备好臭豆腐，再让阿满白天卤好肥肠，晚上拿小砂锅一炖就可以了。
凉拌折耳根也不难，但是莫川尝了一小段以后，强烈劝阻花卷：“要么还是拿香菜拌折耳根吧，折耳根少放点……我不想失去我的工作岗位啊啊啊！”
这样比较下来，皮蛋和榴莲简直是送分题，给大家清口用的！
花卷安排好了这些，果真把莫川送到了培训机构。
然后她想想，不能让花笙继续荒废学业，于是顺便给花笙请了两个家教恶补数理化。
接着她放心地出门购物去了。
约了柜姐取了所有的香水，十余款香水，一共不到四百瓶，虽然饥饿营销不可取，奈何剩下的货还要陆续到达，她也没办法。
又回来查看一下博物馆的进度，工程师见她过来，跟她简单地介绍了一下他的想法。
“我把这个博物馆的主题定为：历史的痕迹。外墙是按照整条街的风格，黑白灰为主，色调沉稳。”
“博物馆里面我觉得要明亮、科技感十足，一是为了参观起来更加舒适，二是和外面造成反差。”
“整个展馆分为四个厅：古代文明厅、艺术珍宝厅和民俗文化厅。古代文明厅展览陶器、玉器和青铜器。”
“艺术珍宝厅则放置一些画作、书法作品和其他艺术品。而民俗文化厅里可以放一些精美的刺绣啦、传统的农具啦、民间的手工艺品啦等等。”
在工程师的讲解下，花卷仿佛看见了博物馆建成后，那些瑰丽多彩的展品展现在世人面前的场景……
“只是，预算可能要往上再调一些……”工程师在一旁提醒。
“……行，没问题，一切都给我用最好的。”
看来还得先去淘几个古董换点钱。
花卷回到家时，莫川已经放学了，花笙还在书房里上课。
看莫川一副被掏空的沮丧样，花卷关心地问：“怎么了？培训而已，弄得好像去码头搬大米了一样。”
莫川捂脸：“别提了，太羞耻了……”
“他们要我学着唱《感恩的心》，还要跳舞……”
他抬起头问花卷：“你找的是正规的培训机构吗？”
花卷被他问得有些不自信了：“应、应该是吧……不管了，我交了钱，你说什么也得给我把课上完。”
下午，三十条臭鳜鱼准时送到，榴莲也到了，莫川把榴莲剖开，肉取出来装盘。
花卷将皮蛋一分为四，两个皮蛋和半块豆腐为一盘。
豆腐切片摆在盘子中间，皮蛋像花瓣一样围在两旁。生抽和香醋按照2:1的比例混合，再依次加入白糖、辣椒油、蚝油和香油。
接着往酱汁里面加一些小米辣圈、青线椒圈、香菜末、葱花、蒜末，搅拌均匀，浇在皮蛋豆腐上。
再撒一些白芝麻和熟花生碎。到晚上吃的时候，皮蛋豆腐已经非常入味了。
接下来是香菜拌折耳根。
平时大家吃的香菜都是切成碎末，加在菜肴中特别提味。
但是长段的香菜便会劝退不少人，更何况这道菜里还有一个王炸：折耳根。
折耳根这种食物，爱的人很爱，恨的人……一咬就会吐。
绝不夸张。
它还有一个别名：鱼腥草。顾名思义，它的味道就犹如你走在一个干涸了的鱼塘旁，有人在河泥中挖出一条半死不活的鱼，剖开它的肚子，用钢丝球在它的内脏上刷了五下，再把钢丝球塞进你嘴里让你舔一下。
那是鱼腥、铁锈、血腥和泥土味混合起来的味道。
（抱歉了折耳根爱好者们……这是我个人的感觉……）
第270
章
不一定合口味
香菜拌折耳根，做法极其简单：香菜和折耳根切成长短一致的段，再把辣椒面、小米辣、生抽、香醋、盐、白糖一起丢进去，搅拌搅拌就完事了。
晚上，店门开时，阿满和刘氏就守在门口了，当然，昨天叫嚣着不管什么菜都吃得下的客人们也来了，在门口排队呢。
见刘氏端了一锅的臭豆腐进店，客人们笑着说：“今日花老板可是费心，将臭豆腐都请进了，但是这可难不倒我们。”
“我们谁没吃过臭豆腐啊？小意思！”
花卷在厨房继续做炖菜，莫川则在门口按着名单叫名字，叫到一个进去一个，竟然所有人都到齐了。
其他客人奇怪了，问：“今天是怎么回事？不按排队队伍来吗？”
莫川解释道：“这些位是昨日就约好了试菜的，其他客人劳烦再等等，若是等不及了，也可到其他摊子上吃，毕竟今天的菜……”
他想了想，意味深长地说：“今天的菜不一定合你们口味。”
他转身进店了，剩下的客人面面相觑：“啥意思啊？不合口味？”
“甭管了，没听他说试菜吗？定然有新菜，不走不走。”
“我也不走。”
“我也不走。”
……
花卷进了厨房，马不停蹄开始做臭豆腐肥肠煲。
臭豆腐和肥肠都是成品，做起来非常快。锅里放油，把切好的蒜头、生姜、辣椒、豆瓣酱、花椒倒进去一起煸炒到喷香喷香后，先放肥肠段炒一会儿，再加进臭豆腐。
臭豆腐易碎，所以花卷格外小心，只需要稍稍翻动几下，再倒入酱油和花雕酒，最后加开水。
盖上锅盖炖煮一会儿，等到臭豆腐吸满了汤汁，撒上葱花，也不需要另外盛出来，连同砂锅一起端上桌，热腾腾地吃着最香。
另一边螺蛳粉煮得差不多了，味道已经飘散出去，外面客人都喊着：“花老板，不是说了同样的招数不用第二次吗？今天怎么还是螺蛳粉呢？”
莫川笑笑不说话，只是一味地上菜。
第一道：皮蛋拌豆腐。
这个时代还没有出现皮蛋，当莫川端上来的时候，大家都挺好奇。
“莫川兄弟，这道菜叫什么名字？白色的像是豆腐，那黑色的是何物？”
他们甚至看不出是蛋。
“皮蛋拌豆腐。”