“那我最后就要这个!”
叶莲娜笑眯眯的凑近一嗅,红枣的甜香扑鼻而来。
轻轻一掰,油香的酥皮就簌簌的落了下来,中间的枣泥欲迎还拒,黏黏软软的化在口中。
唐磊自己煮的红枣压的泥,只甜不腻,还有点儿微微的酸。
也是因为这口味,枣花酥经久不衰,一直是京八件的常客。
这种馅料外露的做法,也十分有意思。
不是一般所想的专门包一些漏一些,而是巧妙的包出圆饼之后切出几道刀痕。
轻巧的在边沿一扭,就成了花瓣样。
大夏面点里这种简单却神奇的做法很多。
一双筷子夹一夹,整个花啊鱼啊,都不在话下。
味道可能没啥变化,但看着好看了心情好,那钱掏的就更痛快嘛。
唐磊帮小叶把三样点心都装起来,随口问道。
“小叶,你喜欢吃红枣馅儿的?”
他以前好像没注意啊,这妮子不是啥都猛猛炫吗,就没见挑过。
却见叶莲娜瞅着这点心,忽然笑了。
“唐哥,你忘了吗,你第一次跟我出门的那天。”
那时候他们还不怎么熟,唐磊也许是觉得麻烦了她,给她带了一块枣糕。
用的整个五区仅剩的一点儿红枣。
因为那会五区还在罗蒙手下压着,加上她只会整冻鱼的爹,大伙儿都吃不上什么好东西。
结果一眨眼,他们竟然可以办这么大的比赛,做这么多点心了!
唐磊微微一笑。
“点心会有的,好日子也会有的。”
身后评委席上的屠格涅夫一愣。
明明说的是点心。
但在这一刻,他耳边忽然想起了另一句十分熟悉的话。
“面包会有的,牛奶也会有的。”
第562章
好怪,会被查房吗?
“面包会有的,牛奶也会有的。”
“一切都会有的!”
一个声音忽然响起在屠格涅夫的耳畔。
眨眼间跨过了一百多年的时光与风霜。
屠格涅夫恍惚了一瞬。
他有些奇怪的想。
当初那么困难的时候,还能说出这样的话。
人都要生生饿死了,警卫员却将最后的面包让给爱人。
饥饿熄灭不了他眼中炽热燃烧的希望,仿佛真的看见了一个什么都有的未来。
百年过去,屠格涅夫再次听见类似的语句,却觉得如此陌生。
日复一日在军部忙碌,为可怜的军费和不太平的世道焦头烂额。
关于希望,关于未来,他好像已经很久没好好思考过了。
还会是什么样呢?
仅仅是将支离破碎的民族拼凑起来,就很不容易了。
屠格涅夫忍不住喃喃自语。
“那个什么都有的未来……”
它来了吗?
“来了来了!”一声欢快的吆喝远远传来。
屠格涅夫的心脏忽然狂跳起来,他抬头,看见有犯人从外头抬进来一大盆东西。
“刚烤好出炉的槽子糕和一字饼来喽!”
“刚才是谁抽到了这两样来着……”
他们热热闹闹的看点心去了。
屠格涅夫无端的松了口气,又莫名失落。
“哦……还好不是来到了监狱……如果在大夏人的带领下迈向光辉未来……那也太怪了吧?”
“听起来是会被查房的程度……”
他正暗自嘀咕着。
专职查房的波拉维奇大将已经挤过了他身边,往犯人堆里探头。
“什么好吃的,让我康康!”
屠格涅夫:……哦,照这个势头下去也许不用担心查房了……
又一位大将从他身边挤了过去,拍拍他,十分心宽。
“天塌下来有大帝顶着。”
“别多想,今年他的支持率70%,把他的屁股焊在那个位置上也许是我们民族最团结的决定了。”
“那个小兄弟,你拿的什么糕糕啊?让我老爷子康康……”
“啧……”屠格涅夫一阵恶寒,赶紧也迈步挤了上去。
人群中,物理兄拿着一字饼,老狱警分到了槽子糕。
他俩刚才看小叶挑点心,自己没吃上甜甜的点心,还要听小叶甜甜的枣糕情缘。
一时间仿佛两条狗走在路上无缘无故被踹进了沟。
小叶的枣花酥的甜里微酸,他们的嘴里是只酸不甜。
眼看眼泪水就要夹不住,他们各自的点心也终于来了!
二位狗兄精神一振。
物理兄先仔细端详了一下自己的“一字饼”。
这一看,是越看越眼熟。
“诶不对啊,这不是刚刚小叶那个京八件里头那个什么……牛舌饼吗!”
唐磊一拍脑阔:“哦,我差点儿忘了!”
这就是京津之差了。
京城人习惯把表面带芝麻的叫烧饼,没芝麻的叫火烧。
这牛舌饼在京城属于火烧,是长长一条,没什么芝麻的酥皮点心。
里头的馅儿是椒盐的。
但放在津城,牛舌饼就成了另一种真跟牛舌头一样,半边都裹满芝麻的点心。
而京城那个,则叫一字饼,就是物理兄手里的这个。
至于馅儿,倒还是咸香口。
用花椒粉炒的盐,拌上麻酱,往油酥里一裹。
咸香酥松的直掉渣,吃多少都不腻味,在一众甜口里十分特别。
而槽子糕,就更是津城口味了。
这玩意还有个诙名——
(作话:面包和牛奶对话出自《导师在1918。不是美术生哈,向伟大的无产阶级战士致敬。)
第563章
毛子需要你,唐!
槽子糕,又叫红皮鸡蛋糕。
很多人对大夏点心的印象就是酥皮酥点,和西方的软蛋糕比起来似乎又干又硬。
实际上蛋糕这玩意,北方也是早就有了。
只是不用牛奶,只用蛋液打发,配上面粉和糖就能蒸。
蒸完再烤一轮出色。
现在不这么麻烦了,都是直接烤。
不过京城不喜欢“蛋”这个字儿,索性连蛋糕都省了,直接以做点心的槽子模具命名。
再狠一点儿,做的时候也能省掉。
老京城有句话,少了你个臭鸡子,还做不成槽子糕了?
大不了少点鸡蛋香味儿嘛!照样烤糕!
咋的不是吃?
传到津城,也就这么叫。
而之所以叫红皮,是因为用的绵白糖,一烤焦糖变色,外皮就红润油亮。
这点心口感软绵,味道也纯正。
什么奶香果香全没有,就是一个香和甜。
烤的也软,吧唧捏一把还能弹回去,慢回弹一样老解压了。
边吃边捏,还不怎么腻味,还挺耐放的。
说到耐放,唐磊想起来。
“小叶,这个回头可以给你队长她们装点带去吃……”
话音未落,四位大将探出头。
“什么?给我们也装点啊!”
“来都来了,总得带点伴手礼吧!”
唐磊:……爷几个,来监狱带伴手礼不合适吧?!
但在场众人显然没觉得有什么问题。
甚至踊跃发言。
“我看那个锅盔也不错,好带。”
“我瞅着那个糖也好吃,咱们都没见过的。”
“我……”
七嘴八舌点了一圈名,最后弗拉基米尔轻咳一声。
“小唐啊,你看你这犯人闲着也是闲着。”
“不如,给我们打几个点心盒子走得了!”
“几个?”基里尔大将拒绝。
“请来几箱,谢谢,我家人多!”
他俩都说完了,波拉维奇摸着下巴开口了。
“你们的格局都太小了。”
“小唐啊,你这成本高吗?”
唐磊算了下:“和你们的比起来倒真不高。”
原材料简单,奶制品巧克力啊都用的少。
真正值钱的,不过是手艺和巧思。
但这在监狱完全不算个事儿。
那么多犯人呢,这不是白给的嘛!
“好好,”波拉维奇笑出了声,大手一挥。
“那这样,给我开条生产线吧!”
唐磊:“哦……啊?”
“您是要供……多少?”
“供给我整个单位!”
波拉维奇老眼放光,一把抓住了唐磊的手。
“唐老弟啊!”
“你是不知道我们这行的苦啊!”
安全局虽然不上明面战场,那心理压力可比上了的还大!
自家人知自家事,别人家是熊孩子,毛子是熊孩子长大变成了熊领导。
看大帝日益光滑的脑门,就什么都懂了。
这行干久了,波拉维奇觉得自己迟早心肌梗塞。
急需小甜点续命!
看着这一堆琳琅满目的新奇点心,波拉维奇真心实意道。
“自从我从柳德那里薅,啊不,拿来了点心和茶水供应在开会时后。”
“我手下那些磨磨蹭蹭,天天想着调岗辞职的b,啊不,员工,现在比谁都有效率!”
“柳德真是个好队长!”
柳德米拉:谢谢但是并不是很想听。
“所以,”波拉维奇大将道。
“为了我们的命和我们保护的人的命以及这个国家的未来,给我们长期,全体!供应小点心做下午茶吧!”
“安全局需要你!唐!”
(作话:传说中槽子糕不用蛋也能做到十分松软,思考良久是怎么做到的,忽然发现……那不就是发的厉害蒸的暄软的大馒头么……)
第564章