易居文学 > 都市小说 > 重回八零,从每日情报开始 > 第208章 剥皮、吃肉

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看到第一条情报,许明远有些意外,没想到又是水狗子。
他还以为这事儿就算过去了,没想到系统竟然贴心地给出了后续情报。
许明远心中暗道,水狗子啊水狗子,这可不是我跟你过不去,你要怪,就怪我这系统太给力吧。
随即,他心情愉快地看起了第二条情报,刘二癞子欠了赌债。
许明远心中恍然大悟。
怪不得那家伙会没头没脑地找上门来,跟自己这个八竿子打不着的人借钱。
原来这家伙是输钱输狠了,急病乱投医。
当他看到被自己大嫂一顿嘲讽,气愤离去的时候,忍不住乐了。
这家伙人缘是真差到家了,被自己兄弟媳妇一顿嘲讽。
不过说起来,刘二癞子他哥也不是好东西,这俩人倒也不愧是兄弟俩。
这情报看似没什么用,但转念一想,这可是拿捏刘二癞子的一个把柄。
以后那家伙要是敢来招惹自己,这情报或许就能派上大用场。
他默默记下这条信息,随后穿衣起床,出门洗漱。
推开房门,一股潮湿的冷风迎面吹来,许明远忍不住一哆嗦。
院子里坑坑洼洼,积满了浑浊的雨水,泥泞不堪。
许明远踩着几块垫脚的砖头,小心翼翼地走到屋檐下蹲着洗漱起来。
他一边洗漱,一边抬头看了看天色,心里不禁有些担忧。
看这满天的乌云和这没有停歇的雨势,在林场买的木头,今天怕是送不来了。
不过,这念头也只是一闪而过。
天要下雨,娘要嫁人,这事儿也不是自己能决定的,操心也没用,还是填饱肚子要紧。
洗漱完毕,他转身回了堂屋吃饭。
今天的堂屋里很是热闹。
因为大雨的缘故,昨晚睡觉前,大黄和它的一窝崽子,连同装着小灰狗子的笼子,都被搬了进来。
再加上角落里那几只刚出壳的小鸭子,整个屋子充满了各种声音,很是热闹。
不过热闹归热闹,就是屋里的气味有些一言难尽。
许明远皱了皱鼻子,越发觉得这老房子太挤了,不管是住人还是养东西,都不够用了。
等回头木头一到,必须马上找吴大哥商量,尽快定个开工的日子,早点把新房子盖起来。
早饭已经摆上了桌。
早饭桌上,依旧是熟悉的几样子菜,热腾腾的大碴子粥、金黄的玉米饼子和爽口的咸菜。
不同的是,今天多了几个煮好的野鸡蛋,是前几天他和妹妹捡回来的。
“来,小远,明媚,尝尝这个。”许母把剥好的鸡蛋一人分了一个。
许明远咬了一口,细细品味。
味道和鸡蛋差别不算太大,但蛋黄的比例更大,口感也更紧实。
许明远三两下咽了下去,赞叹道,“娘,这鸡蛋味道不错。”
“好吃就多吃点,”
许母笑道,“有机会再去河边转转,看还能不能捡到。”
吃过早饭,雨势不仅没停,反而更大了,豆大的雨点砸在屋顶上,噼里啪啦响个不停。
这种天气,想要出门干活是不可能了,连院门都出不去。
既然没法出门,许明远便决定在家里处理昨天抓到的那只水獭。
他从院里搬进来一块厚木板,将水獭从木桶里倒了出来。
这家伙不愧被称为水里的平头哥,虽然被关了一夜,但凶性却不减分毫,一出来就呲着牙,喉咙里发出嗬嗬的低吼声。
许明远也不惯着它,直接一棒子下去,把它打晕过去,直接老实了。
一旁的许明媚昨天就对这家伙好奇的很,看到许明远处理,马上就凑了过来。
她看着那只张牙舞爪的小东西,圆溜溜的黑眼睛配上湿漉漉的皮毛,觉得有些憨态可掬。
看到水狗子被许明远一棒子打晕过去,她有些不忍道,“哥,这水狗子看起来还怪可爱的。”
“咱们能不能不杀它,留下来养着?”
听到这话,许明远头也不抬地拒绝了,“不成,这东西没法养。”
他先是给了这家伙一个痛快,随后熟练地用绳子将水獭的四肢固定在木板上,耐心地解释道。
“你别看它长得憨憨的,实际上这玩意儿凶着呢。”
“它是吃肉的,那牙齿锋利得很,连骨头都能嚼碎,要是咬你一口,能直接把你手指头给咬断。”
“再说了,它是水里活动的东西,缺不了水,咱家哪有那么大的空地给它挖个池塘。”
许明媚听哥哥说得这么严重,缩了缩脖子,“那还是算了吧,还是吃肉吧。”
许明远见妹妹想通了,便不再多言,拿起刀子,手法利落地开始剥皮。
剥皮这活是一门精细的手艺活,最讲究耐心,手要稳。
为了保证皮毛的完整性,下刀必须准确,不能有偏差,否则皮子有了破口,价格就得大打折扣。
他先从后腿内侧下刀,沿着腹部正中划到下颌,然后一点点将皮与肉分离开。
一时间,屋子里很安静,只剩下窗外雨水的滴答声。
很快,一张油光水滑、毫无破损的水獭皮就被完整地剥了下来。
许明远找来一个特制的木框,这是之前剥皮用过的。
将皮子撑开,边缘用小钉子细细地绷紧。
确保皮板处理的干干净净,没有破损的地方,他满意的点点头。
随后,他将处理好的皮子挂在屋檐下,静待阴干。
等这皮子干透了,便可以拿到收购站卖了。
处理完皮子,剩下的獭肉也是好东西,不能浪费,正好可以用来解决午饭问题。
许明远提着处理干净的肉,转身进了灶房。
灶房里,许母正拿着抹布擦拭着灶台。
听到脚步声,许母回头看去,发现儿子提着一坨红彤彤的肉进来了,有些好奇。
“小远,这是啥肉,怎么一股子土腥味。”
不等许明远开口,跟屁虫似的跟在后面的许明媚立刻跳出来抢答,“娘,这是水狗子肉。”
“咱们今天中午吃这个好不好。”
许母一听是水狗子肉,脸上露出了几分难色,迟疑地接过肉在手里掂了掂。
“这玩意儿我以前可没做过。”
“听说这东西常年吃鱼,腥气重得很,能好吃吗?”
“娘,你就放心做。”
许明远笑着指点道,走到水缸边舀水洗手,“你把它当成普通的猪肉炖就成。就是这肉紧实,得多炖一会儿。”
“记得多放点姜片,去去腥味。”
“对了,炖的时候上面要是飘着肥油,你别倒了,用勺子撇出来留着装瓶子里。”
“我听人说,这獭油是个宝贝,冬天治冻疮、平时治烫伤,一抹就好。”
“真这么灵?”
许母半信半疑,但还是点了点头,把肉放进盆里,“行吧,那我就试试。”
“不过我丑话说到前头,要是做出来一股怪味儿不好吃,你们几个可别怪我手艺不行。”
许明媚立刻像个小尾巴一样蹭过去,抱住母亲的胳膊摇晃着,仰着小脸说。
“娘,我相信你。”
“你做的菜最好吃了,就算煮鞋底子都是香的。”
“去去去,这死丫头,越说越没边了,还煮鞋底子,把你鞋脱下来我给你煮煮?”
许母被逗乐了,伸手点了点闺女的额头,转身开始忙活起来,嘴里还哼着不知名的小调,显然刚才的夸赞很是受用。
皮子弄好了,午饭也安排妥当,外面的雨还在下,许明远一时无事可做。
早上起得早,一股困意涌上来,他索性回屋躺在炕上睡了个回笼觉。
这一觉睡得格外香甜。
迷迷糊糊中,他感觉胸口沉甸甸的,好像压了一块大石头,呼吸都有点费劲。
紧接着,一股湿热的气息喷在脸上,还有什么毛茸茸的东西在蹭他的下巴,有些微痒。
许明远猛地睁开眼睛。
映入眼帘的,是一双湿漉漉、黑豆一样的小眼睛。
一只胖乎乎的小黄狗崽正趴在他的胸口,四只小爪子踩在他的衣服上,好奇地盯着他看,粉嫩的小舌头正准备再舔他一下。
视线一转,就看到许明媚正捂着嘴站在炕沿边,笑得肩膀直抖,满脸的恶作剧得逞后的得意。
“许明媚!”
许明远哭笑不得,装作生气的样子,一把将狗崽子拎起来放到一边。
“我看你是皮痒了,欠揍是不是?”
“都敢逗弄你哥了。”
许明媚见哥哥醒了,吐了吐舌头,赶忙抱起小狗崽,笑着跑掉了。
被小妹这一闹,许明远的瞌睡虫也被吓跑了。
他伸了个懒腰,索性直接起床。
推门一看,雨势已经明显小了很多,变成了淅淅沥沥的小雨。
走进灶房,一股浓郁的肉香扑鼻而来。
浓郁的肉香混合着香料的味道直勾人肚子里的馋虫,许明远忍不住咽了咽口水。
许母正掀开锅盖,拿着勺子往瓷盆里盛肉,看到许明远进来,笑道,“醒啦?”
“怎么不再多睡会儿,等我喊你?”
许明远打了个哈欠,“还不是明媚那丫头闹的。”
他一边说,一边上前帮忙端盆,“娘,好香啊,睡了一觉,肚子都饿扁了。”
“咱们这就开饭?”
“不用你,小心烫着手。”
许母摆摆手,自己伸手端起瓷盆,“你去拿筷子,咱们这就开饭。饼子都在那个盖帘上,自己拿。”
很快,饭菜端上了桌。
堂屋正中的方桌上,摆着一盆热气腾腾的獭肉炖土豆,旁边是一盘绿叶菜和一摞玉米饼子。
一家人围坐在一起,目光都集中在桌子中央那盆炖肉上。
虽然香味诱人,但毕竟是第一次吃这玩意儿,大家心里多少有点没底,不知道味道能不能接受。
作为一家之主,许父率先拿起了筷子,夹了一块肉,吹了吹,放入口中。
家里几双眼睛齐刷刷地盯着他,等着他的评价。
许建国咀嚼一番,咽下肉,笑着点点头。
“嗯,这肉味道不错。”
“这肉不柴,有嚼头还不怎么塞牙。”
“这汤也不错,味道很鲜,很好喝。”
一听这话,许母顿时松了口气,笑呵呵地招呼道:“那就好,那就好。”
“我就怕做坏了糟践东西。快吃快吃,凉了就该腥了。”
“早就等不及了。”
许明媚欢呼一声,夹起一块最大的肉就往嘴里塞。
大概是太烫了,她一边吸溜着气,一边在嘴里倒腾,含糊不清道,“唔,好次,真好吃。”
许明远也尝了一块,这肉的味道倒算不上特别惊艳。
但肉的口感比较独特,腥味也处理的很好,这雨天吃起来身上暖洋洋的,倒是十分应景。
许明远笑着给母亲竖了个大拇指,一旁的老太太也笑着点点头。
许母被众人一致好评,乐的合不拢嘴,不停地给家里人夹肉,招呼道,“好吃就多吃点。”
一顿饭吃得全家满头大汗,心满意足,连盆底的汤都被沾着饼子吃得干干净净。
吃完饭,许明远站在屋门口往外看了看。
此时雨已经小了不少,变成了濛濛细雨。
他心里惦记着情报里说的那只逃掉的水狗子,既然雨小了,正好赶紧出门抓了它。
回到屋里,他摸了个麻袋带上,目光扫过挂在墙上的那杆猎枪,犹豫了一下,手伸过去又缩了回来。
自己抓水狗子主要为了赚钱,那家伙最值钱的就是一身油光水滑的皮子。
猎枪威力大,一枪下去,皮子上全是窟窿眼,那价格得大打折扣。
那皮子要是烂了,也就只剩下肉能吃了。
还是用老办法稳妥。
想到这里,从墙角拿起昨天带回来的木头夹子,又摸出弹弓别在腰间,确信装备齐全后,推门走了出去。
雨后的空气格外清新,村里很安静,没有多少行人。
许明远没有在村里逗留,而是辨认了一下方向,径直朝着隔壁白山大队的地界走去。
循着系统情报的指引,他很快便来到了昨天抓水獭的河岸。
经过一夜大雨的冲刷,河水暴涨,原本清澈的河水变得浑浊不堪,水位上涨了一大截。
许明远仔细观察一番,河面上偶尔有鱼儿翻起的水花,水面下也影影绰绰,看上去像是有不少鱼儿。
他眼睛一亮,心里盘算起来。
看来这场大雨,从上游被冲下来不少鱼儿,自己的抓鱼业务说不定可以在白山大队这边重启了。
他一边琢磨着,一边顺着泥泞的河岸往北边走去。
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