到了豌豆地，眼前的豌豆藤蓊蓊郁郁的，绿成一片，藤蔓缠着竹架子往上爬，叶子层层叠叠，密不透风。
豌豆花开得正盛，白的像雪，一朵一朵地藏在叶子底下，不仔细看还瞧不见。
花下面是成串成串的豆荚，底下的已经饱满了，豆粒把豆荚撑得鼓鼓的，摸上去硬邦邦的。
中间的豆荚才半饱，捏起来有点软，豆粒已经有雏形了，最上面的还是嫩荚，扁扁的，掐一下能掐出水来。
胡氏提着桶走进地里，弯下腰，拨开叶子，专挑那些饱满的豆荚摘。
她摘得快，手指捏住豆荚根部，轻轻一掰，豆荚就落进手里，扔进桶里，动作又轻又利索。
“看着饱满的摘，嫩的再留一下，现在摘有点可惜，嫩的让它再长长，过几天就饱满了，现在摘了浪费。”她头也没抬，嘴里叮嘱着。
“哎！”周漾应了一声，也跟着弯下腰摘。
她摘得没胡氏快，摘几根就要停下来看看，挑那些肚子鼓鼓的、颜色变深的摘。
摘着摘着，忍不住剥了一根，豆粒嫩绿的，圆滚滚的，指甲一掐就出水，放进嘴里嚼了嚼，满口清香。
她又剥了一根，这回没忍住，直接塞了一把进嘴里，腮帮子鼓鼓的，含糊不清地嘀咕着，“娘，这豌豆现在吃正合适，太甜了，再有两天就有点涩了，皮也会变硬，嚼起来渣渣的。”
胡氏扭头看了她一眼，见她嘴里塞得鼓鼓囊囊的，像只偷吃的松鼠，忍不住笑了。
她停下来，把手里的豆荚扔进桶里，拍了拍手上的灰，说：“喜欢吃就多吃点，不过你得用手剥一下啊，别直接塞嘴里，当心有虫子，那样可就真是吃到肉了。”
她说到“吃到肉”的时候，故意加重了语气，眼睛带着几分促狭。
周漾顿了一下，嘴里的豆子还没咽下去，腮帮子鼓着，眼睛瞪得溜圆。
她不敢动了，含糊地问了一句，“真有啊？”声音小了很多，带着几分心虚和几分后怕。
胡氏点点头，弯下腰继续摘豆荚，一边摘一边开始说起往事，语气不急不慢的，“那是前两年了，那时候我们也是种了豌豆，有人过来收，家里揭不开锅了，就想着卖几斤换点粮食吃吃。太饿了，你爹摘了就塞嘴里一包，结果——”
她说到这里停下来，看了周漾一眼，故意卖了个关子。
“结果咋了？”周漾嘴里的豆子已经咽下去了，眼睛还瞪着，等着下文。
“结果有虫，一半在嘴里，一半在手里。”胡氏说完，自己也笑了，摇了摇头，“从那以后大家就再也不敢直接往嘴里塞了，吃一堑长一智，你爹那回恶心了好几天，看见豌豆就绕着走。”
周漾听了，愣了一下，随即“噗嗤”一声笑了出来，笑着笑着又觉得恶心，呸呸吐了两口唾沫，把手里还没剥的豆荚放进了桶里，不敢再往嘴里塞了。
母女俩摘了大半桶饱满的豆荚，又摘了一些嫩荚。
嫩荚扁扁的，还没长籽，掐头去尾，洗干净了炒腊肉最脆嫩。
周漾专门挑那些颜色嫩绿、没有斑点的嫩荚摘，掐了一下，能掐出水来，指甲印子留在上面，半天不消。
胡氏说这种嫩，炒出来脆。
摘够了，两人从地里出来，挑着桶沿着田埂往回走。
日头已经偏西了，但晒了一上午，地面还是热的，脚踩上去软绵绵的，鞋底沾了一层细土。
回到家，周漾系上围裙，搬了个小板凳坐在灶房门口，开始剥蚕豆和豌豆。
蚕豆荚厚，掰开的时候咔的一声脆响，露出里面嫩绿的豆粒，一颗一颗地抠出来，掉进盆里。
豆粒滚圆，有的还连着白色的种脐，掐一下，汁水渗出来，带着一股生涩的青气。
豌豆荚薄，指甲一掐就能顺着豆荚的缝线撕开，豆粒骨碌碌地滚出来，落在盆里，叮叮当当的响。
周漾剥得快，拇指和食指捏住豆荚的尖，往下一捋，豆粒就全下来了，蚕豆慢些，豆荚厚，抠一颗是一颗。
胡氏把腊肉从梁上取下来，切了一块，放进盆里用温水泡着。
腊肉皮黑红，肥肉金黄透明，瘦肉暗红发亮，切口处渗出油珠，闻着就香。
泡了一会儿，她捞起来，切成薄片，肥瘦相间，每一片都带着皮。
切好的腊肉码在盘子里，油脂渗出来，亮晶晶的。
米淘好了，下锅煮。
锅里的水开了，米粒在沸水里翻滚，咕嘟咕嘟地响。
煮到七分熟，米粒中间还有一点白芯，胡氏用漏勺把米饭捞出来，沥干米汤。
米汤倒进碗里，白花花的，上面飘着一层米油，浓稠浓稠的，喝一口，又香又滑。
锅底抹了一层猪油，猪油遇热融化，在锅底铺开，油光锃亮。
胡氏把沥干的米饭倒进去，铺平，用筷子戳了几个洞，让热气能上来。
然后，她在米饭上面撒上剥好的蚕豆和豌豆，红红绿绿地铺了一层，再把切好的腊肉片一片一片地码在最上面。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！腊肉的油脂遇热会渗下去，浸润米饭和豆子。
盖上锅盖，小火慢慢焖。
灶膛里的火烧得不大，火苗舔着锅底，发出细微的噼啪声。
不一会，锅盖的缝隙里就开始冒热气，先是一缕一缕的，后来越来越浓，灶房里弥漫着蚕豆和豌豆的清香，混着腊肉的烟熏味，还有米饭被猪油煎出来的焦香。
几种味道混在一起，浓得化不开，从灶房的门窗溢出去，飘满整个院子。
锅底发出滋滋的响声，是米饭在锅底结锅巴的声音。
那声音不急不慢，在灶房里回响，周漾蹲在灶前听了听，笑了，说有锅巴了，又脆又香。
胡氏也没闲着，她拿了锣锅，洗干净，倒进一把没剥过的豌豆荚，加了一瓢水，撒了点盐，盖上盖子，搁在火塘上煮。
水开了，豌豆荚在锅里翻滚，绿色的豆荚上下沉浮。
煮了一会儿，豆荚变色了，从嫩绿变成暗绿，皮皱了，豆粒在荚里鼓起来，撑得豆荚圆鼓鼓的。
胡氏拿筷子夹了一根尝了尝，点点头，把火撤了，让它在火塘边上煨着。
嫩豆荚掐头去尾，清洗干净，沥干水分。
灶膛里另起一口锅，倒油，油热了，下腊肉片煸炒，腊肉在锅里滋滋地响，油脂渗出来，肥肉透明发亮。
然后下嫩豆荚，大火快炒，锅铲翻得飞快，豆荚在锅里蹦跳，几下就变了色，从嫩绿变成翠绿，脆生生的，又嫩又清香。
撒了点盐，出锅，盛在盘子里。
饭菜好了，周漾站在灶房门口看了一眼院子，又看了看村口，没见周春成的影子。
她扭头朝灶房里喊了一声：“阿娘，我爹好像还没回来，他是不是还在苗地里转悠？”
胡氏正在灶台边洗锅，手里拿着丝瓜瓤，头也没回，说：“饭好了，你去门口喊一下你爹，他这人，干起活来时间都分不清了，你不喊他，他估计都不知道饿。早上到现在就喝了一碗粥，晌午也没吃东西，肚子不饿才怪。”
“哎！”周漾应了一声，在围裙上擦了擦手，出了灶房，穿过院子，走到大门口。
她站在门槛上，两只手拢在嘴边做成喇叭状，深吸一口气，扯着嗓子朝后山的方向喊，“爹——回来吃饭了——！”
声音从村口传出去，撞在对面的山坡上，又弹回来，形成一串回音。
“吃饭了——”
“饭了——”
“了——”
回音在山谷里荡了好几圈，才慢慢消散。
村道上没有人影，周漾正打算喊第二声，就看见拐角拐出来一个人，肩上扛着一捆柴，竹棍当扁担，两头各扎一捆干树枝，压得扁担弯弯的。
是周春成。
“爹！你回来了！”周漾眼睛一亮，小跑着迎上去，帮他把手里的柴刀接过来。
柴刀沉甸甸的，刀口上还沾着草汁，刀刃在阳光下泛着光。
她接过柴刀，跟在他旁边走，嘴就没停过，叽叽喳喳的，像只麻雀。
“我娘的饭正好做好了，我们回来的路上遇到了二姑，她给我们摘了些蚕豆，我寻思着咱们家今年还没吃过豌豆焖饭呢，就跟我娘拐了个弯，去地里摘了豌豆。咱们今天吃的就是蚕豆豌豆腊肉焖饭，腊肉切成丁，豆子都是现剥的，新鲜得很，锅底还有锅巴，又香又脆，你肯定喜欢。”
周春成满头大汗，脸上被树枝刮了几道灰印子，衣裳后背湿了一大片，泥巴糊在裤腿上，干了的发白，湿了的发黑。
他听着周漾这些话，也不觉得烦，嘴角还带着笑，一步一步地往家走。
“前两天我跟你娘去地里看过了，那时候豌豆还有点嫩，吃不了，不然早摘回来吃了。”
他走到院门口，把肩上的柴火卸下来，靠在墙根，跺了跺脚上的泥，又拍了拍裤腿上的灰，走进院子。
胡氏听到动静从灶房探出头来看了一眼，见是周春成，缩回去，声音从灶房里传出来，带着几分利落几分心疼，“回来了？洗把手吃饭了，磨磨蹭蹭的，饭菜都要凉了。早上就喝了一碗粥，晌午也没吃东西，别一会儿又饿得烧心。”
周春成没接话，走到水缸边，舀了半瓢水，蹲下来洗手。
泥巴糊在手背上，搓了好几下才搓干净，水浑了，泼在院角的树根下，又舀了一瓢冲了冲。
他站起来，甩了甩手上的水，在裤腿上蹭干，进了灶房。
灶房里热气腾腾的，饭菜的香味混在一起，浓得化不开。
饭菜上桌。
腊肉蚕豆豌豆焖饭、水煮豌豆荚、腊肉炒嫩豆荚、凉拌萝卜丝，还有一碗米汤。
周漾已经把碗筷摆好了，蚕豆豌豆腊肉焖饭盛了一大碗，搁在周春成的位置上，旁边还有一碗水煮豌豆荚和一盘腊肉炒嫩豆荚。
周漾盛了一碗焖饭，饭粒油亮亮的，蚕豆和豌豆嵌在米饭里，红红绿绿的，腊肉片冒着油光。
她扒了一口，嚼了两下，眯起眼睛，含糊不清地说，“嗯，就是这个味，太香了，这样的我能吃三碗！”
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！胡氏坐在对面，也盛了一碗，低头吃着，嘴角带着笑。
“喜欢吃就多吃点，蚕豆豌豆地里多得很，腊肉也还有几块，想吃了再煮。”
周春成也坐了下来，端起碗，扒了一大口，嚼了两下，点了点头，含混地说了一句，“嗯，这个好，今年的豌豆甜，蚕豆也粉，腊肉的味道全渗进去了，饭粒油汪汪的。”
他几口就扒了半碗，腮帮子鼓鼓的，又夹了一筷子炒嫩豆荚，咔嚓咔嚓地嚼着锅巴，脆生生的。
胡氏坐在对面，端着米汤慢慢喝，看着周春成那副狼吞虎咽的样子，又是好笑又是心疼，说了一句：“慢点吃，又没人跟你抢，跟孩子一样。”
周春成嘿嘿笑了两声，放慢了速度，但每口还是塞得满满当当的，嚼都不嚼就咽下去了。
老板蹲在桌子底下，仰着头，眼睛一眨不眨地盯着周春成手里的饭碗，尾巴一下一下地甩着，等着掉下来的饭粒。
发财趴在灶台下面，鼻子一抽一抽的，闻着香味，嘴角亮晶晶的，不知道是口水还是什么。
米饭被猪油浸润过，每一粒都油汪汪的，泛着琥珀色的光。
腊肉的油脂渗进饭里，蚕豆和豌豆嵌在米饭中，咬一口，豆子粉糯，腊肉咸香，锅底的锅巴金黄金黄的，焦脆焦脆的，嚼起来嘎嘣响。
胡氏吃得慢，一粒一粒地嚼，忽然筷子顿了一下，像是想起了什么。
“不是说要请村长他们过来吃顿饭嘛。”
她把筷子搁在碗沿上，抬头看向周漾，“你叔公他们帮了咱们那么大的忙，又是帮着栽苗子又是帮着浇水的，咱不能光嘴上说说过就算了。明天你们进镇上买点肉那些，割两斤五花肉，再买条鱼，称几斤排骨。菜园子里有菜，凉粉家里有，再杀只鸡，凑一桌席面，大家好好吃一顿。”
周漾嘴里塞着饭，含混地应了一声，嚼了两口咽下去，说：“成，明天我去买，排骨要早点去，去晚了就没了，杀猪的摊子天不亮就开，过了辰时好的都被挑光了。”
胡氏点头，又接着说道：“对了，蚕豆豌豆能吃了，一会儿再去摘点，给你姐还有林家都送点。这两天的蚕豆豌豆还算新鲜，剥出来炒腊肉、做焖饭都好吃。”
“他们想吃还要花钱买，咱们自己就有，摘点给他们送过去。顺便带点腊肉，你姐在县里，想吃一口腊肉都得花钱买，哪有咱们家的好，自家杀的猪，自家腌的肉，肥瘦合适，味道正。”
周漾一边吃一边点头，嘴里塞得鼓鼓囊囊的，含糊不清地说着，“成，我记下了，吃完饭我就去摘，多摘点，连嫩荚一起摘。嫩荚炒腊肉最脆，姐就喜欢吃那个。”
她扒了一口饭，嚼了两下咽下去，又说，“顺便带点鸡蛋，家里的鸡下蛋勤快，吃不完。县里的鸡蛋又小又贵，还没有咱们家的新鲜，再带一小坛豆腐乳，上次姐说喜欢吃，让再带点去，说是配粥能喝两大碗。”
胡氏笑了，说：“成，你想得周到，你姐一个人在外面，虽说能挣点钱，但一个人总归不方便，想吃口家里的东西也吃不上。你多带点，让她存着慢慢吃，吃完了再给她送去。”
周漾应了一声，低头继续扒饭。
她吃完了一碗又盛了一碗，把锅底的锅巴全铲了，金黄金黄的，拿在手里啃，咔嚓咔嚓的，嚼得满嘴香。
老板蹲在她脚边，仰着头，眼睛一直盯着她手里的锅巴，尾巴甩得跟风车似的。
周漾掰了一小块丢给它，老板一口叼住，嚼了两下，喉咙里发出呜呜的声音，尾巴摇得更欢了。
发财没抢到，急得在老板旁边转来转去，鼻子拱着老板的嘴，老板不理它，叼着锅巴跑到墙角蹲着吃，发财跟在后面，两只狗挤在一起，谁也不让谁。
周漾看着它们，笑了，又掰了一块丢给发财。
发财接住了，尾巴摇得飞快，叼着锅巴跑远了。