任东海说道：“易总，没想到蘑菇品类竟然有这么多门道、这么多种类？”
他活了这么大，平日里只听过香菇、平菇、草菇之类的。
也就近两年知道了双孢菇、羊肚菌。
还是因为你的丽飞生物技术公司在种。
种羊肚菌真的是暴利啊。
新鲜羊肚菌市场价一斤七八十元，品相好的能卖到上百元，远超猪肉、牛肉等肉类价格。
普通工人一个月工资也就一百块，普通农户忙活一年一家收入可能只有几百。
寻常老百姓根本吃不起。
没人会拿出一个月的工资，只为买一斤菌类尝鲜。
也正因如此，易飞种出的高端羊肚菌，几乎不在本地零售。
本地消费能力有限，根本消化不了高端产能，所有精品全部经过烘干精加工，打包出口海外。
精品干品羊肚菌，在国际市场能卖到数百美元一公斤，利润空间极其恐怖，是真正的出口创汇黄金产业。
更让任东海震撼的是业内公认的技术归属。
外界所有人都认为，羊肚菌人工种植技术是方凡研发突破的，业内赞誉、媒体报道全都归功于方凡。
方凡却不止一次在私下坦言，整套核心技术、培育方案、改良思路全都来自易飞，自己只是负责落地执行、细节优化，真正的核心研发者从来都是易飞。
他还记得某次余二狗、方凡几人喝酒闲聊，酒酣耳热之际，方凡感慨万千，道出了这个产业的恐怖盈利能力。
余家岭一亩地的标准种植大棚，一年可以稳稳种植两季羊肚菌，只要管理到位，一年纯利润足足有二十万。
他那个棚占地只有一亩！
就是里面有钢架，采用立体种值。
这是足以颠覆所有人认知的暴利。
寻常农户种粮，一亩地一年收益不过几百元，两者差距天差地别，也足以见得易飞布局的食用菌产业有多恐怖。
现在他又一连串说出这么多的食用菌名字，自己听都没有听说过。
看来他在食用菌方面还没有发力。
易飞说道：“食用菌的品类远不止这些，我今天只是简单列举几种。接下来，余家岭现有的两百多个种植大棚，会全面淘汰香菇种植，全部转型升级，改种各类高附加值的名贵珍稀菌类。后续我还会持续扩建标准化大棚，逐步带动整个文水县转型升级，把咱们这里打造成全国食用菌品类最多、技术最成熟、产量最稳定的食用菌之乡。”
这份底气，来源于易飞搭建的全套成熟产业体系。
首先是核心技术加持，专属的坑道三次发酵工厂，彻底颠覆了传统食用菌露天培育和自然发酵的老旧模式。
发酵工厂人为可控培育环境，大幅缩短菌类生长周期。
能真正实现食用菌规模化生产，产量、品相全面碾压传统种植模式。
半地下大棚，加上黑白膜和遮阳网。
基本可以确保一年四季出菌。
大不了低温菌和高温菌间种。
其次是覆土原料。
高品质草炭土是菌类高产、品相优良的基础，没有优质草炭土，再先进的技术也难以产出顶级菌类。
华夏比较缺少覆土材料。
易飞早有布局，趁着当下东苏地区管理松散、资源对外流通的窗口期，瓦里娅早早建立了长期稳定的进口渠道，大批量购入优质草炭土，集中堆放储备，彻底解决原料短板，为全县食用菌产业扩张筑牢根基。
东北地区也有优质的草炭土。
但对于资源方面，能用进口的，他就用进口的。
何况现在生用口换资源，那是真的白菜价。
除此之外，研发中心还在持续迭代前沿技术，液体菌种培育、原位发酵、智能光照温控、菌墙立体栽培、无架高密度种植等二十年后的成熟技术。
争取全部提前落地、优化改良。
整套标准化方案由易飞一手写成，团队负责落地执行，可以说产量优势、成本优势遥遥领先全球同行。
在完备的技术、原料、设备、体系加持下，想要把文水县打造成全国顶尖的食用菌特色县，对易飞而言不过是轻而易举的事。
这当然要在景区大力宣传的。
赵雪城笑道：“你的意思，说白了就是靠高端菌类产品盈利对吧？”
“没错。”
易飞说道：“我会把各类名贵食用菌做成精品礼盒、干货套装、养生食材礼盒，适配节庆送礼、高端宴请、养生食用场景，市场需求量极大，一年销量绝对可观。我从不担心食用菌滞销，就目前的羊肚菌产能，全部出口就能完全消化，供不应求、不愁销路。”
“在景区成立食用菌商城，不止是为了赚钱盈利，更重要的是为景区赋予全新的特色和消费场景。”
“旅游行业的核心逻辑，从来不是一味收割门票利润。一味抬高门票、靠门票赚钱，只会透支口碑、做一次性生意，景区名声迟早会臭。真正长久的文旅，是让游客来得值、玩得好、带得走。”
“每个游客出游都有自己的消费预算，相比于高价门票，大家更愿意花钱购买实惠、稀缺、正宗、有特色的特产好物。我们的高端食用菌、养生金银花产品，就是最好的文旅特产，性价比高、特色鲜明、实用性强，游客愿意消费、乐于回购，还能主动口碑传播。”
他的这套理念可以说是二十多后的理念。
但拿到现在，一样会被大多数人接爱，而且会感觉更好。
这就是差异化竞争。
不能让人来了以后，有被黑的感觉。
游客来了余家岭景区。
甚至可以零消费也能玩得不错。
商城就是丽飞旅游公司自己经营，商品的品质和价格与市场价格一样。
赵雪城说道：“说到食用菌种植，易飞，你的羊肚菌技术已经成熟，利润这么高，为什么不对外大面积推广？你现在主推的都是普通香菇、双孢菇，夏季草菇种植，方凡之前提过将来还会推广赤松茸，却从来没提过羊肚菌普及种植，这是为什么？”
这也是李万河和任东海心中的共同疑惑。
羊肚菌暴利显而易见，若是能够大面积推广，让全县农户参与种植，必然能快速带动全民增收、脱贫致富，是实打实的惠民产业。
要是说易飞不舍得吧，也不至于。
几十万亩的金银花种植，他免费提代种苗，提供种值技术，不收取分文。
就说那些种苗，他如果收钱的话，也是一笔极大的收入。
易飞说道：“羊肚菌暂时绝对无法大面积推广，至少近几年不行。”
“第一，羊肚菌对温度、湿度、土壤、菌群环境要求极其严苛，容错率极低。我目前研发的稳定菌种，只适配标准化大棚里面的可控化培育环境，露天种植和散户种植根本无法把控环境参数，极易出现大面积绝收、畸形菇、品相低劣的情况，风险极高。”
“第二，羊肚菌单价太高、市场标准严苛，品相稍差就卖不上高价，甚至无人收购。大面积推广给散户种植，我根本无法保底收购，一旦出现绝收、减产、品质不达标，只会让农户亏损，反而得不偿失。”
香菇、草菇这些普通食用菌，成本和价格有限。
自己就算是保底价收购，全部拿出提取多糖，利润也很高。
羊肚菌怎么办？
总不能上百块钱一公斤收来提炼多糖吧？
羊肚菌的全民推广，是二十年后的成熟产业模式，当下的技术、环境、农户管理水平都完全跟不上。就算未来推广，也必须选择性试点、循序渐进，绝对不能盲目铺开。