“娘娘,为什么要用小火煮啊?大火不是煮得更快吗?” 彩蝶好奇地问道。
姜雪鸢耐心地解释:“用小火煮是为了让冰糖慢慢融化,这样熬出来的糖浆才会晶莹剔透,口感也更酥脆。如果用大火,冰糖很容易煮糊,不仅味道会变苦,颜色也不好看。” 她一边说,一边观察着锅中的糖浆。
凭借 “初级厨艺精通” 的感知,她能清晰地判断出糖浆的浓度是否合适 —— 当糖浆表面泛起细密的泡沫,颜色变成浅金黄色时,就差不多可以了。
“哇,娘娘您懂得真多!” 彩蝶惊叹道,眼中满是崇拜。
姜雪鸢笑了笑,拿起一串山楂,轻轻放入锅中,均匀地裹上一层糖浆,然后迅速取出,放在提前抹了一层油的盘子里。
很快,糖浆就凝固了,一层晶莹剔透的糖壳包裹着红彤彤的山楂,看起来就像一件精美的艺术品,散发着诱人的甜香。
“好香啊!” 彩蝶忍不住凑过去闻了闻,馋得口水都快流出来了,“娘娘,这个糖葫芦现在能吃吗?”
姜雪鸢拿起一串递给她:“当然可以,小心烫。”
彩蝶接过糖葫芦,小心翼翼地咬了一口,酥脆的糖壳在口中裂开,甜丝丝的味道瞬间蔓延开来,紧接着是山楂的酸甜,两种味道完美地融合在一起,一点也不觉得腻。
“太好吃了!娘娘,这糖葫芦也太美味了吧!比外面买的蜜饯还好吃!” 彩蝶激动地说道,又咬了一大口。
姜雪鸢看着她吃得开心,自己也拿起一串尝了尝,果然比以前做的好吃多了 —— 糖浆的甜度刚刚好,不会太甜腻,山楂的酸涩也被中和得恰到好处,口感酥脆,回味无穷。
她心中暗自庆幸,还好有系统奖励的 “初级厨艺精通”,不然也做不出这么美味的糖葫芦。
就在这时,门外传来一阵脚步声,紧接着,一名侍女走了进来,躬身行礼:“娘娘,前厅派人来传话,说过几天是王爷的生辰,让您明日一早去前厅商议生辰宴的事宜。”
姜雪鸢闻言,心中一动。明日商议生辰宴事宜,倒是一个与王爷搞好关系的好机会。
“我知道了,你回复前厅,说明日我会准时过去。” 姜雪鸢说道。
侍女应了一声,转身退了出去。
彩蝶放下手中的糖葫芦,有些担忧地说道:“娘娘,王爷的生辰宴可是大事,府里的夫人们肯定都会去,到时候难免会有人刁难您,您可得小心些。” 她知道府里的几位侧妃和侍妾都不是省油的灯,尤其是李侧妃,出身武将世家,向来眼高于顶,平日里就喜欢找姜雪鸢的麻烦,这次生辰宴,怕是不会轻易放过娘娘。
姜雪鸢眼中闪过一丝了然,却并不在意:“放心吧,我自有分寸。再说,这次商议生辰宴,说不定我还能帮上忙呢。”
她想起自己的 “初级厨艺精通”,或许可以在生辰宴上露一手,做几道新奇的吃食,既能讨王爷欢心,又让王爷对她刮目相看。
第二天一早,姜雪鸢精心打扮了一番,穿着一身淡紫色的衣裙,头上戴着一支素雅的玉簪,既不失王妃的端庄,又显得温婉可人。她带着彩蝶,朝着前厅走去。
刚走到前厅门口,就听到里面传来一阵说笑声。推开门,只见前厅里已经坐了不少人,王爷坐在主位上,面带微笑,身旁还有几位侧妃和侍妾坐在两侧的椅子上,正围着王爷说话。
“臣妾参见王爷,参见王爷。” 姜雪鸢走上前,屈膝行礼,语气恭敬。
王爷抬起头,看到姜雪鸢,脸上的笑容更甚:“王妃来了,快起来坐。” 他指了指身旁的一个空位,示意姜雪鸢坐下。
姜雪鸢起身,走到空位上坐下,目光不经意间与叶良辰相遇。叶良辰看着她,眼中闪过一丝不易察觉的探究,随即又恢复了平静,仿佛只是寻常的目光交汇。
姜雪鸢心中微定,她知道叶良辰可能还在怀疑她,不过现在不是想这些的时候,当务之急是处理好生辰宴事宜。
“好了,人都到齐了,咱们就说说生辰宴的事吧。” 叶良辰开口说道,目光扫过众人,“孤王的生辰就在五日后,这次的生辰宴要办得隆重些,你们有什么想法,都可以说说。”
话音刚落,李侧妃就迫不及待地开口了:“王爷,臣妾觉得,生辰宴上的菜品一定要精致,还要有寓意,比如红烧鱼象征年年有余,长寿面象征长命百岁。另外,臣妾还准备了一支舞,想在生辰宴上献给王爷,祝王爷福寿安康。” 她说着,还不忘得意地看了姜雪鸢一眼,仿佛在炫耀自己的准备。
其他几位侧妃和侍妾也纷纷附和,有的说要献上字画,有的说要准备歌舞,场面一时热闹起来。本来要禁足一个月的苏侧妃明天也解除禁足了,时间虽然没有一个月,但王爷生辰宴在即,若缺席面子上不好看啊。
王爷笑着点头,脸上满是欣慰:“你们有心了,不过生辰宴不必太过铺张。”
姜雪鸢坐在一旁,安静地听着,没有说话。她知道,李侧妃她们准备的这些,虽然用心,却太过寻常,没有什么新意。若是想在生辰宴上脱颖而出,讨王爷欢心,就必须拿出不一样的东西。
“王妃,你呢?” 王爷突然看向姜雪鸢,笑着问道,“你有什么准备吗?”
众人的目光瞬间都集中到了姜雪鸢身上,李侧妃更是带着几分挑衅的眼神看着她,似乎在等着看她出丑 —— 毕竟姜雪鸢嫁入王府以来,从未在这类大场合表现过什么,她们都觉得她肯定没什么准备。
姜雪鸢微微一笑,从容地站起身,说道:“回王爷,臣妾不善歌舞,也不懂字画,不过臣妾倒是想在生辰宴上为王爷准备几道新奇的吃食,希望能让王爷开心。”
“哦?新奇的吃食?” 王爷眼中闪过一丝好奇,“爱妃,你还会做吃食?”
叶良辰看向姜雪鸢,眼中带着几分探究 —— 他倒是没想到,姜雪鸢竟然想在生辰宴上亲自下厨。
李侧妃忍不住嗤笑一声:“王妃娘娘真是说笑了,生辰宴上的菜品都是由后厨精心准备的,哪里用得着王妃娘娘亲自动手?再说,王妃娘娘出身书香世家,怕是连厨房都没进过几次吧,若是做出来的吃食不好吃,岂不是扫了王爷的兴?”
其他几位侧妃和侍妾也纷纷附和,脸上带着嘲讽的神色。
姜雪鸢并不生气,只是平静地看着李侧妃:“李侧妃此言差矣,厨艺不分出身,只要用心去做,就能做出美味的吃食。臣妾虽然不常下厨,但对做菜还是有些心得的。而且,臣妾准备的这几道吃食,都是外面见不到的,相信一定能给王爷带来惊喜。”
她的语气自信而从容,丝毫没有被李侧妃的嘲讽影响。
王爷看着姜雪鸢坚定的眼神,心中不由得生出几分期待:“好,那孤王就等着王妃你的惊喜。”
叶良辰也想借这个机会看看,姜雪鸢到底还能带来什么惊喜,更想借此机会,进一步了解她。
得到叶良辰的支持,姜雪鸢心中一喜,连忙谢道:“多谢王爷,多谢王爷。臣妾一定不会让王爷失望的。”
李侧妃见叶良辰支持姜雪鸢,心中很是不满,却也不敢再多说什么,只能悻悻地闭上嘴。
接下来,众人又商议了一些生辰宴的细节,比如邀请的宾客、场地的布置等等。姜雪鸢偶尔也会提出一些建议,比如在场地周围摆放一些鲜花,既能美化环境,又能散发香气,让宾客们心情愉悦。她的建议既实用又贴心,得到了王爷的认可。
商议完生辰宴的事宜后,众人纷纷散去。姜雪鸢刚走出前厅,就被叶良辰叫住了。
“王妃,你等一下。” 叶良辰走上前,目光落在她身上,“你准备在生辰宴上做什么吃食?”
姜雪鸢心中微动,知道叶良辰是在试探她,便笑着说道:“回王爷,臣妾准备做几道甜点,比如糖葫芦,还有一种叫‘桂花糕’的糕点,另外,还想做一道汤品,叫‘银耳莲子羹’,这些吃食都比较清淡,适合王爷的口味。”
她之所以选择这些吃食,一是