吃完早饭,苏秋水倒掉滤水,留下沉淀物,拿着筛子只筛取最细小的紫色粉末,然后加上曹氏一早磨好的花瓣粉,混合倒入石臼中再次研磨,将粉末变得更加精细。
因为加过枸橼汁水固色,此时的粉末已经呈现出淡紫色。
曹氏和陆月在一旁眼也不眨地看着。
苏秋水找来一个干净的器皿装好压平,“好了。”
曹氏和陆月围了上来,“这就是胭脂?”
“嫂子,让我试试!”
陆月伸出手指小心地取了些粉末,涂在手背上,“真是胭脂!好滑!”
她嗅了嗅,“好香啊!”
曹氏惊喜地看着苏秋水,“秋水,这是不是就能拿来卖了?”
苏秋水笑着点头,“姑且不急,待多做些再卖。”
曹氏和陆月如今完全相信苏秋水,她既这般说了自然有她的道理。
陆月满脸激动地站起身,想到漫山遍野的紫茉莉花,如今在她眼里就像满山的钱一般,“娘!趁着花期未到,我们得赶紧把这些花都摘回来!”
曹氏清醒过来,猛地点头,“没错,再过一月茉莉花就谢了,得赶紧摘回来才是。”
两人说着就要提着背篓冲出去。
苏秋水拦住两人,“娘,昨日大毛他们替我弄了不少河蚌,您帮我带些糖过去给他们。”
“哦,好。”
“再有,娘可以让大毛他们一起去摘花,让他们拿着花来换糖,若是村里其他孩子想来,也可摘花来换糖吃。”
陆月恍然大悟般一拍手,“这样好!村里的孩子多,摘的可就更快了!嫂子你好聪明!”
曹氏却露出几分担忧,“可若是这般,岂不是村里人都知道我们摘那紫茉莉花是有用处?到时只怕村里人都会跟着来摘?”
一旁听了许久的陆明开口道:“娘,村里人知道也没用,他们摘回去也不会做,不必忧虑。”
陆月赞同道:“对啊娘!若有人知道这花怎么用,也不会这么多年没人去摘了。”
曹氏听了儿女的话放下心来。
两人连忙带着糖出门去了。
摘花的事情姑且交给了曹氏和陆月。
苏秋水拿出晾干了一夜的红蓝花,又取出灶里的草木灰加入烧好的开水,倒入红蓝花中,如此清洗了三遍,将其浸泡沉淀,留下盆中的红蓝花水待明日再加入枸橼汁水。
最后加入蚌粉和米粉继续沉淀一夜,倒去表面浮水,将沉淀物倒入细绢中挂起来阴干一天。
阴干后的粉团用刀削成薄片,再用石臼研磨精细,才终能完成。
红蓝花胭脂比起紫茉莉花胭脂所需的工序和时间更为繁杂。
是以苏秋水才早早准备起来。
陆明问道:“今日可还需要去河里摸河蚌回来?”
苏秋水摇头,把自己的手洗干净,“暂时够用了,明日你带着画去找朱掌柜领钱,再多买些糖回来。”
接着苏秋水匆匆回屋赶工作画,陆明将刚才吃早饭的碗筷洗干净后,也去读书了。
如今胭脂已研制出来,待囤上一些货,便要想办法推销出去了。
苏秋水边作画边沉思。
待到正午,日头悬空高照。
陆明放下书本,见曹氏和陆月仍旧没有回来,想到怕是两人知道那花能做胭脂,舍不得浪费一分一秒,应是恨不得住在山上搬空。
他无奈失笑,起身到房门外问苏秋水:“今日还是吃面可好?”
苏秋水从思绪中抽离,这才感觉到腹中饥饿,她搁下笔,想到终日清汤寡水口中实在寡淡。
她朝着陆明露出可怜兮兮的表情,“想吃红烧鱼。”
日光下,他五官分明,轮廓线条硬朗总给人冷峻的感觉,唯独耳尖悄悄染上了一抹薄红。
如今水落滩浅,村里倒是有人会去捕鱼,大的拿去县里换些银钱,小的往往留在家中自己吃,也有些人家会留下一两尾养在院子里的水缸中。
陆明从屋里取了些铜板,要去买鱼。
苏秋水跟了出来,“我也去。”
陆明抬头看了一眼日头,“正午太晒,你留在家中等我。”
“没事,一起去。”
陆明只好拿起干活时才会用的斗笠,戴在苏秋水头上,给她系好。
那双明净清澈的眼睛望着陆明,小小的嘴唇不妆而赤,娇嫩欲滴,很是勾人。
陆明呼吸一滞。
苏秋水眯着眼笑了一下,“多谢。”
陆明看着她明媚的笑靥,目光似被烫了一般,连忙移开视线,向来平稳的气息第一次出现了紊乱,只能快步离开掩藏自己的慌乱。
苏秋水莫名看着前头步履急切的人,跟了上去。
陆明知道哪户人家会养鱼在自家水缸里,便直奔而去。
他花了二十个铜板顺利在那户人家买到一尾鲤鱼,两人又回了家。
回到陆家,陆明取出糙米,正要倒入锅中,一旁苏秋水拦住他的动作。
“如今家中有了银子,不用再顿顿吃糙米了吧?往后就吃白米饭吧!”
陆明想到她赚钱的本事,抿了抿唇,找出白米取了一碗倒入锅中清洗,换了干净的水,盖上锅盖。
他蹲下身子,放入柴火点燃灶火。
然后走出去蹲在院中开始清洗鱼鳞。
苏秋水从厨房拿来陆月平日烧火时坐的小板凳,坐在一旁撑着下巴看着陆明刮鱼鳞。
陆家只是吃不起荤腥,却不是不会做。
陆明干净利落的杀好鱼,又到后院中摘了些曹氏自己种的葱和菘菜,洗干净切成段,装到盘子里,回到厨房。
苏秋水尾巴似的跟上他。
他从焖饭的灶火里取了些燃着的柴火,放到另一边的灶台中,加入新的柴木烧起灶火。
锅热后倒下菜籽油,洒上些盐巴在锅底,将鱼放了下去。
鱼身还有水珠,锅里的油顿时噼里啪啦的溅起,瞧着甚是吓人。
苏秋水“呀”的一声躲到了陆明身后,害怕地两只手抓着他的衣摆,小心翼翼地探头看。
陆明高大的身躯挡着苏秋水,偶尔动一下鱼身,确保鱼皮不粘住锅底破坏鱼身。
过了一会,用铲子给鲤鱼翻了个身。
鱼身一面已经被他煎得金黄,厨房里也飘散着鱼香味。
待另一面也被煎得金黄,陆明放入些许糖和酱,又倒了些米酒去腥,接着放下葱段又倒了少许水,盖上锅盖焖一会入味。
期间又去看了一眼米饭,眼瞧着饭好了,撤掉了灶台里的柴火。
不过片刻,色泽鲜艳的红烧鱼便做好了,起锅装盘。
陆明就着锅里剩下的汤汁,放了菘菜下去翻炒。
两道菜刚做好摆上桌,曹氏和陆月正好也回来了。
陆月吸了吸鼻子,“好香啊!”
曹氏连忙进了厨房,看到桌上的红烧鱼,慌忙去看她的菜籽油,竟是下去了好些!
待闻到大米的香气,曹氏打开锅盖,正是一锅白花花的大米饭。
曹氏捂着心口,“哎哟,我的天爷啊!”
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