易居文学 > 言情小说 > 天官赐福同人小甜饼全文免费阅读 > 第85章 椒盐小酥
  菩荠观的厨房里,弥漫着一股……难以言喻的焦糊味,还夹杂着几缕可疑的青烟。
  谢怜系着一条洗得发白的旧围裙,清俊的脸上沾了几道面粉痕,
  彼时他正对着锅里一堆黑乎乎、形状可疑的“块状物”发愁。
  他一手执着锅铲,一手拿着本边角卷起的《山家清供》,眉头蹙得能夹死苍蝇。
  “书上说……‘油温七成热,下锅炸至金黄酥脆’……”
  他喃喃自语,又凑近那口冒烟的铁锅看了看,琉璃色的眼眸里满是困惑,
  “这……算是金黄吗?”
  怎么看都更像“焦炭”。
  “噗嗤。”
  一声没憋住的笑自身后传来。
  谢怜不用回头也知道是谁。
  果然,花城斜倚在厨房门框上,红衣依旧灼目,墨发松松束着,双手环胸,
  异色双瞳里盛满了毫不掩饰的促狭笑意,嘴角高高扬起。
  “哥哥这‘小酥肉’,怕是要改名‘小炭条’了?”
  花城踱步进来,姿态闲适得像逛自家花园,完全无视了空气中的硝烟味。
  他凑到锅边,煞有介事地嗅了嗅,夸张地挑眉,
  “嗯,椒盐味没闻着,倒是有股……嗯,劫后余生的味道?”
  谢怜耳尖微红,有些恼羞成怒地用手肘顶了他一下:
  “少贫!定是这柴火不好,火力不稳!”
  花城顺势抓住他沾着面粉的手腕,拉到眼前看了看,
  指尖轻轻拂过他手背上被热油溅到的几点微红,眉头几不可察地蹙了一下,随即又换上戏谑:
  “火力不稳?我看是哥哥这‘火候’,全用在脸上了。”
  他指了指谢怜沾着面粉的鼻尖。
  谢怜下意识抬手去擦,却被花城抢先一步。
  微凉的指尖带着薄茧,轻柔地蹭过他的鼻梁,将那点面粉拂去,动作自然又亲昵。
  “哥哥想吃什么,吩咐一声便是,何苦跟这锅灶过不去?”
  花城的声音低了几分,带着点无奈的心疼,
  “想学,三郎教你?”
  谢怜看着锅里那堆“战利品”,再看看花城含着笑意的眼睛,那点小小的不服输被温柔地戳破了。
  他泄气般放下锅铲,小声道:
  “……就想试试,山下张伯做的椒盐小酥,你上次说好吃。”
  花城微微一怔,随即眼底的笑意如同春水化开,暖融融的。
  他没想到谢怜还记得他随口一句夸赞。
  “原来是为了我。”
  花城的声音更软了,带着一丝不易察觉的得意。
  他接过谢怜手里的锅铲,动作利落地将那堆焦炭铲出锅,又舀水刷锅。
  “哥哥的心意,三郎收到了。”
  他侧头,飞快地在谢怜微红的耳垂上啄了一下,
  “现在,请哥哥移步,看我如何‘化腐朽为神奇’。”
  厨房的“硝烟”很快被真正的烟火气取代。
  花城系上谢怜那条旧围裙,明明是不合身的滑稽打扮,穿在他身上却硬生生穿出了几分潇洒不羁。
  他动作行云流水,仿佛演练过千百遍:
  取一条上好的里脊肉,刀光闪过,肉片薄如蝉翼,均匀漂亮。
  打入鸡蛋,裹上淀粉,手势翻飞间,每一片肉都均匀地挂上了浆。
  “油温要这样看,”
  花城一边操作,一边耐心讲解。他捏起一小撮干淀粉撒入油锅,淀粉迅速泛起细密均匀的小泡,滋滋作响。
  “像这样,就是七成热,可以下了。”
  谢怜站在一旁,看得目不转睛。
  他看着花城修长的手指灵巧地夹起肉片,滑入油锅。
  肉片遇热迅速卷曲,表面泛起诱人的金黄色泡泡,发出悦耳的“滋啦”声。
  一股浓郁的肉香混合着椒盐的辛香瞬间弥漫开来,霸道地驱散了之前的焦糊味。
  “翻面要快,这样才酥脆。”
  花城手腕轻抖,锅里的肉片如同听话的金色小鱼,齐刷刷翻了个身。
  他专注的侧脸在灶火的映照下显得格外柔和,异色眼瞳里跳动着温暖的光。
  谢怜看着看着,目光渐渐从锅里的肉,移到了花城身上。
  看他额角渗出细密的汗珠,看他专注时微微抿起的薄唇,看他因为低头而垂落的一缕墨发……
  一种细密的、温热的暖流,悄然填满了心间。
  这烟火缭绕的方寸之地,竟比任何仙宫神殿都更让他觉得安心和……心动。
  “发什么呆?”
  花城的声音带着笑意响起。
  他夹起一块刚出锅、金黄酥脆、滋滋作响的小酥肉,吹了吹,递到谢怜唇边,
  “尝尝三郎的手艺?”
  谢怜下意识张口。
  牙齿轻轻一碰,“咔嚓”一声脆响,外壳酥得掉渣,内里的肉片却鲜嫩多汁,恰到好处的椒盐咸香在舌尖炸开,瞬间俘获了味蕾。
  “唔!”
  谢怜眼睛一亮,毫不吝啬地赞叹,
  “好吃!”
  花城看着他满足的模样,比自己吃了还开心。
  他捻起一点椒盐,轻轻撒在谢怜唇边沾着的一点油光上,动作暧昧又自然:
  “好吃就多吃点。哥哥亲手‘打下的江山’(指那堆焦炭)也不能浪费,待会儿三郎替你解决。”
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  夕阳熔金,给菩荠观的小院镀上一层温暖的橘红。
  厨房的“战场”已收拾干净。
  谢怜和花城并肩坐在廊檐下的竹席上,中间摆着一大盘金黄诱人的椒盐小酥,还有两碗晾得温热的绿豆汤。
  花城将最大最酥的那几块都挑到了谢怜面前的碟子里。
  “三郎也吃。”
  谢怜夹起一块,自然地递到花城嘴边。
  花城张口接了,咀嚼着,目光却始终含笑落在谢怜身上。
  看他小口小口地咬着酥肉,满足地眯起眼,像只餍足的猫;
  看他被椒盐辣到,端起绿豆汤小口啜饮,被冰得轻轻“嘶”一声,吐出一小截粉色的舌尖。
  “慢点喝。”
  花城伸手,用指腹抹去他唇角沾着的一点绿豆沙,动作轻柔,眼神却深了几分。
  晚风带着草木的清香和食物的烟火气拂过。
  几只麻雀在院角的梅枝上蹦跳,好奇地探头探脑。
  谢怜吃着酥肉,喝着甜汤,偶尔侧头和花城说几句山下新发生的趣事,或是哪本古籍上的疑难。
  花城大多时候只是听着,目光温柔地追随着他,偶尔应和几句,或是将他滑落的鬓发别到耳后。
  夕阳将两人的影子拉得很长,亲密地依偎在一起。
  谢怜拈起一块小酥肉,看着上面均匀的椒盐颗粒,忽然道:
  “三郎,你撒盐的手势真好,又匀又准。”
  他想起自己刚才撒盐时不是多了就是少了。
  花城闻言,放下手中的绿豆汤碗,执起谢怜的手。
  他摊开谢怜的掌心,指尖蘸了一点碟子边缘的椒盐粉末。
  “哥哥看,”
  花城的声音低沉悦耳,带着一丝诱哄,
  “拇指和食指这样捏住,手腕要放松。”
  他握着谢怜的手指,调整着姿势,掌心相贴,温热的触感让谢怜心跳微快。
  “然后,这样轻轻捻动……”
  花城带着谢怜的手腕,在空中划过一个极其微小而流畅的弧度。
  细白的椒盐粉末如同被施了魔法,均匀地、呈扇形地洒落在盘中最后几块小酥肉上,如同落了一场金色的雪。
  “会了吗?”
  花城低头,气息拂过谢怜的耳廓。
  谢怜看着自己指尖残留的盐粒,又看看花城近在咫尺的、带着笑意的眼,耳根悄悄红了。
  他点了点头,小声道:
  “……嗯,会了。”
  花城低笑,不再追问,只是就着握手的姿势,拿起一块撒好盐的小酥肉,送到谢怜唇边:
  “哥哥再尝尝,这次的味道可还合心意?”
  谢怜张口咬住,酥脆咸香在口中弥漫开来。
  这一次,他尝到的不仅仅是椒盐的