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  沈佳人看到我时也有些一愣。
  上下打量着我如今更加贵气的打扮,咬了咬牙,对我恭敬道:
  “您好,请跟我来。”
  “今天将由我和我的同事服务二位。您看需不需要换一位服务员来?”
  我摇了摇头,淡淡说道:
  “不需要,就你吧。”
  和朋友点餐时,我特意点了一只火鸡,嘱咐道:
  “不用后厨帮我切开,我要服务员亲手帮我切开。”
  沈佳人听到这话时脸都绿了。
  但不敢反驳,只低声应道:
  “好的,女士。”
  火鸡端上来的时候很烫。
  沈佳人大概仗着自己是老员工,用胳膊挡了一下旁边新来的同事,示意让他去切。
  我抬手一指,直接点向她:
  “你来,你来帮我切。”
  沈佳人没法拒绝,只能挂着僵硬的笑,拿起刀叉就要上来切。
  我拦住了她:
  “不,去戴个手套。”
  “我要你帮我手撕,刀叉一块一块切要切到什么时候?”
  沈佳人脸上的笑彻底僵住了,但也只能乖乖戴上手套。
  忍着滚烫,龇牙咧嘴地帮我手撕火鸡。
  她刚把一小块肉放到我碗里,我便直接把刀叉往桌上一摔:
  “撕这么大块,会噎到我的。”
  沈佳人无能为力。
  只能再忍着烫,把肉撕得更小一点。
  我还是不满意,淡淡开口:
  “太大了。”
  沈佳人只能再把肉撕小一点。
  折腾了好一会儿,我才勉强吃了一口。
  随即又把火鸡吐了出来,说道:
  “太难吃了。”
  “去把你们经理喊过来,你们这家后厨是怎么做饭的?”
  果然不出我所料。
  从后厨走出来分管这只火鸡的,果然是段言。
  段言看到我时也是一愣。
  直到一旁的主管喊了一声:
  “还愣着干什么,赶紧给客人道歉!”
  段言才猛地低下头,说道:
  “对不起,姜黎。”
  我没搭理他,反而是看向站在一旁的经理,反问道道:
  “抱歉,你们餐厅是可以直接叫顾客的名字道歉的吗?”
  “不知道的还以为是来兴师问罪的呢。”
  经理脸色一沉,又对着段言吼道:
  “你怎么道歉的?赶紧给顾客道歉,好好说!”
  段言这才猛地低下头,声音发紧:
  “对不起,姜女士,是我的疏忽。”
  我这才满意地坐直了身子,吩咐道:
  “端下去重做吧。”
  段言低头,把那盘火鸡端了下去。
  我随即又看向经理:
  “另外,这个服务员,把她给我开了。服务态度实在是太差了——帮客户撕个火鸡就龇牙咧嘴地朝我做怪表情。干什么?这么不满就不要来当服务员。”
  沈佳人也有些窝火,直接朝我吼道:
  “什么龇牙咧嘴?”
  “那太烫了!我撕的块已经够小了,明明是你刻意为难我!”
  我这才扭头看向她,淡淡说道:
  “你也知道那叫为难呢?我还以为你皮糙肉厚的,根本不知道呢。”
  “经理,把她给我开了吧。”
  沈佳人马上就急了,冲我喊道:
  “你凭什么开我?这餐厅又不是你的!”
  经理急忙训斥了一声。
  “闭嘴!你一个服务员怎么敢跟客人大小声呢?”
  “我早就看你不爽了,一天到晚偷懒,仗着自己是老同事欺负新同事。去前台把工资结了,然后赶紧滚!”
  沈佳人还想再骂我。
  但是西餐厅的保安已经站在她身后,她只能气呼呼地走了。
  又上了几道菜。
  我和朋友一边吃,一边闲聊。
  直到那道火鸡重新做了一遍被端上来,我尝了一口,
  “直接把段言开了吧。”