季有鱼看得出沈金玉嘴里抱怨心里满是心疼,娇俏的眸子化不开的愁。他开口询问:“姐夫有什么忌口的吗?”
谢清颜摇摇头。他虽然挑嘴,倒是真没什么忌口的。
“你可真是难为我金玉姐了。堂堂天香楼少东家,家里的饭菜喂不饱自家夫君。”
“这事真的怪我。”谢清颜没有因为季有鱼的揶揄生气,扬起一抹温柔笑容,“我家一直都有这个挑嘴的毛病,到我这里可能有点过胜了,想当初我还是因为这个认识的阿玉呢。”
“你还说,我天香楼几十道菜被你挑的一文不值。”提起从前,沈金玉扯扯嘴角,伸手握住谢清颜的手。心里忍不住啐了句挑食的狗东西!
她看向季有鱼,言辞恳切:“鱼哥儿,请你帮帮我。”这个月谢清颜都晕倒两回了,那滋味,她真的不敢再想。
季有鱼起身,想要安抚沈金玉的手终究没伸出去:“你们稍等我一会儿。”
大约过了两刻钟不到,他端着个托盘回到屋里。
“姐夫你尝尝。”
白瓷盅里是一盏豆腐羹,上头点了细碎的嫩菜心。
谢清颜有些失望,但也没拂人家的好意,拿勺子浅尝了一口。豆腐很滑嫩,还没尝出滋味顺着喉咙就落到了肚子。
他又尝了两口,细品豆腐里有肉香,有蔬菜的清爽,似乎还有脆脆的东西在里头。
谢清颜用勺子在瓷盅里搅和搅和也没看到一丝肉的影子,不知不觉就多吃了两口,愣是没有尝出那脆爽口感的是什么东西。
瓷盅本来也没装多少,几勺子下去里头的豆腐羹倒是少了一小半。
季有鱼了然,眼下来看是单纯的挑嘴。至于是还是不是,有待继续考究。
别以为他是拿豆腐随便糊弄的,这可是用高汤吊的汤底。至于谢清颜没出来脆脆的东西是出锅前加的白菜帮子碎。
谢清颜估计做梦都想不到会吃上这么一盅糊弄又不糊弄的豆腐羹。白菜帮子碎碎,他们有钱人家真不吃这玩意儿。
“金玉姐,你和姐夫在建阳多留几日吧。这几日都到店里来吃,我按照姐夫口味给你整理个食谱出来。”
谢清颜吃了几口没再吃,同季有鱼道了声谢。
一个蔬菜豆腐羹就让谢清颜多吃了两口沈金玉自然是喜闻乐见,立马答应了下来。
谢清颜脾胃不好要细养着,偏生嘴挑还图吃新鲜。接下来几日季有鱼变着法子的给他换,顿顿量少还不重样。
第一天早饭青菜瘦肉粥、红薯夹心千层卷,午间野菜窝头、菜心滑肉、菌菇蒸蛋,下午茶百合雪梨汤,晚间南瓜蒸排骨、淮山芙蓉羹、鸡蛋糕。
第二天早上南瓜小米粥配黑芝麻小方,午间清蒸鱼片、冬瓜肉丸、时蔬蒸饺,下午茶花生糊,晚间上汤白菜、菌菇蒸鸡腿、红豆淮山糕。
......
别看只是很普通的菜色,每一道都是精心制作造型别致。软和养胃新鲜几乎没有油腻感。养了七天之后开始添加药膳汤
四神汤——淮山芡实茯苓莲子红枣加排骨,这副药膳炖出来的汤汁清润甘甜,健脾养胃清热安神,还无药材味道。主材不变排骨也可以换成猪肚鸡鸭鸽子等等。
“今天的午饭三色蒸糕,羊肚菌板栗淮山肉丸汤,清炒鲜蔬。”
“金玉姐,这是你的。”沈金玉顿顿陪着谢清颜一起吃,不过每顿她都会多一份,比如眼下这顿就多了份糖醋里脊。
谢清颜盯着沈金玉盘里冒酸香的糖醋里脊嘴里不自觉咽唾液:“我能尝一块吗?”往日里这种又甜又酸又黏糊糊的菜他是一口不吃的,今日看着晶亮的光泽居然有点想尝尝。
“可以吗?”沈金玉转头问季有鱼,难得啊,家里这个居然自己主动想吃一样东西。
季有鱼点头:“只能吃一块。”
“看样子明天的食谱里可以加米饭了。姐夫我们明天中午吃菜焖饭怎么样?”
“好。”入嘴酸气直冲脑门,谢清颜压着要吐出来的冲动,硬生生把外壳酥脆内里软嫩的里脊肉给嚼吧两下咽了下去。回味嘴里留有鲜香甘甜,似乎也不是那么难以下咽。
他眼神飘了过去。
沈金玉试探性的把糖醋里脊的盘子往前挪了挪:“还要?”
季有鱼立马阻拦:“不能吃了。姐夫脾胃太虚,吃不来滋味太刺激的东西。等再将养一段时间再说。”
“冰冻三尺非一日之寒,眼下先要把他的胃口提起来。这几日似乎胃口好了那么一点点,下午吃芋泥卷怎么样,配个红豆百合小圆子。”
谢清颜饶有兴味地眨眨眼,芋泥卷是什么??
一段时间下来季有鱼也算是摸清楚了谢清颜的口味,喜新鲜,喜清淡,喜鲜甜,还喜没见过的。尤其是最后一项没见过的,哪怕口味不符合他的要求也会出于好奇多吃两口。
以前说他嘴挑这不吃那不吃其实也怨不得人,富贵人家出身家里头惯着宠着什么山珍海味都捧到跟前,各种名贵东西吃下去,完全是虚不受补。
“金玉姐,你能弄到奶吗?羊奶牛奶都可以。”
沈金玉捏着筷子侧头:“倒是可以弄到,那东西味道有些膻,不怎么好做吃食。”
“能弄到就行,那东西养胃。”
谢清颜一听就皱眉。奶他不是没喝过,额,就一口,吐了个稀里哗啦,滋味至今难以忘怀。
沈金玉戳他眉眼:“这样子做什么。这是不信鱼哥儿的手艺?你都吃了这么多天了,哪顿不是吃得好好的,你没发现最近一顿都能吃一大半了吗?”
季有鱼给准备的一餐量不多,对于一个成年男子来说着实很少,沈金玉一个女子都要格外添一份别的餐食进去。不过谢清颜不能按常人来算。
化身营养师的季有鱼变着花样换吃食提高新奇度,提倡量少多餐还准备了软食点心,把馒头花卷都做出了各种花样。这段时间下来谢清颜的胃口确有提升。
沈金玉没管自家男人的神情,拍板落定:“那我晚些时候让人送过来。”
季有鱼回道:“明天吧,今儿下午点心有了。明儿送过来咱们可以试试双皮奶,姜撞奶也不错。”
谢清颜果然来了兴趣,开口问道:“双皮奶、姜撞奶这又是个什么新奇吃食。”
别说啊,他家夫人这个弟弟确实有两把刷子,做的吃食好看也好吃,哪怕是普通的豆腐白菜也能做出和别人不同的鲜香滋味来。
“你刚不是嫌弃,眉头皱得能夹死苍蝇。到时候就看着我们吃。”沈金玉笑着怼他,然后捏捏自己腰间没什么存在感的软肉。
“这段时间好吃好喝的,虽然吃得清淡,我都长肉了呢。”
“哪儿呢,都是养生膳食,不长肉的好吧。”季有鱼嘴甜夸赞,“再说了,金玉姐天生丽质,胖一点也好看。姐夫你说是不是?”
谢清颜从善如流接话,眼里温柔洋溢:“那是,阿玉是世间最好看的女子。”
沈金玉面上难得露出一丝红晕:“就你们俩嘴甜。”她视线落到桌上的养生膳食,一个想法油然而生。