溪边的阳光透过丛林的树叶间隙洒下,几人一边提着满满的鱼篓,一边哼着乱七八糟的调子往避难所走去。林安安高兴得手舞足蹈:“我们今天大丰收!晚餐肯定能吃个痛快!”kk在一旁也兴奋的吼着,“当然少不了你的,kk”。
“痛快?就你刚才差点掉进河里,我还以为要吃‘人肉加鱼汤’呢。”黎川背着工具,语气不忘调侃。
“哎呀,那还不是为了帮大家多抓几条嘛!”林安安撅着嘴辩解,但转头又笑嘻嘻地说,“今晚我要吃烤鱼、炸鱼、鱼汤,还有鱼饼!”
“安安,你以为我们是餐厅后厨啊?”何潇湘白了她一眼,却忍不住笑了,“先担心怎么弄调料吧,就算有鱼,也不能白水煮吧?之前的陆瑶的盐都用完了,该怎么办?”
陆瑶听到后推了推眼镜,露出得意的笑容:“这就交给我了!我记得附近有一种植物,用它可以做简单的盐味调料。要不,大家再帮我采一点?”
“盐味植物?”黎川侧头,“这又是你博士脑袋里的独家秘方?”
何潇湘挑了挑眉:“博士,你倒是个实用主义者。不过今晚烤鱼的火候还是得听我的。”
“火候随便你,我只负责科学!荒岛生存,知识就是力量。”陆瑶一本正经地回应。
回到避难所后,黎川挑了挑柴火,把已经收拾好的鱼篓放到一旁,拍了拍手说:“大伙儿听着,今天晚上我们得好好犒劳自己。不过要先分工,安安,潇湘,去捡柴火生火;陆瑶,你不是说要找盐味植物吗?就交给你了。剩下的鱼,交给我来处理。”
林安安立刻举手:“我也想学怎么处理鱼!”
黎川看了她一眼,叹了口气:“行,那你就跟着我。不过别怪我说,处理鱼可不比捕鱼轻松。”
“没事,我不怕!”林安安拍着胸脯信誓旦旦。
黎川拿出一条大鱼放在木板上,取出小刀比划着说:“处理鱼第一步是去鳞,鱼鳞不能吃,而且留着会腥得要命。看好了。”
他用刀刃从鱼尾向头部刮去,鱼鳞在刀锋的推动下哗哗掉落,露出光滑的鱼皮。黎川的动作又快又稳,不过几下就把整条鱼刮得干干净净。
“你试试。”他把小刀递给林安安。林安安鼓起勇气接过一条鱼,小心翼翼地用刀刃刮鳞,却因为力气太小,鳞片刮得乱七八糟不说,还溅了她一脸的水。
“哈哈哈,像你这么干,鱼鳞还没掉,人先洗了个澡。”黎川看着林安安狼狈的样子,笑得直不起腰,。
“哼!”林安安气鼓鼓地擦脸,甩下一句,“看我学会了以后比你做得还好!”
“别急,慢慢来。”黎川扶额无奈,只得耐心指导,“力气不用太大,手腕放松,用刀刃的斜面推过去。再试试。”
林安安学着黎川的样子,拿起一条鱼,这次,她总算找到了一点感觉,虽然动作还不够熟练,但好歹没有再溅得满身水花了。
黎川和林安安忙着处理鱼,何潇湘在一旁架起火堆,而陆瑶则站在一片湿地边细细观察着周围的植物。
“盐可是生活必需品,没它可不行。”陆瑶自言自语,推了推眼镜,“只要找到合适的盐类植物,我们今晚的鱼汤味道就大不一样了。”
陆瑶蹲在湿地边,仔细辨认着脚下的植物。盐类植物通常生长在土壤盐分较高的地方,比如沿海滩涂、盐碱地或者近水的湿地。她翻看了一丛矮小的绿色植物,发现它们的茎秆肥厚,表面有细小的盐霜痕迹。
“就是你了,碱蓬草!”陆瑶嘴角微微扬起,伸手摘下几片叶子。这种植物富含盐分,叶片捣碎后能分离出含盐汁液。她继续寻找,一边观察一边解释:“盐类植物大多是耐盐植物,为了适应环境,它们会将多余的盐分储存在叶片或茎部。这些盐分正是我们可以利用的资源。”
陆瑶回到避难所,找了个平坦的石头,把碱蓬草的叶片一片片捣碎。绿色的汁液慢慢渗出,她用小瓶将汁液收集起来,再用溪水稀释以减少杂质。
“这只是第一步。”陆瑶站起来,把瓶子放在火堆边,“接下来就是加热蒸发了。”
火焰舔舐着瓶子的底部,液体逐渐沸腾,蒸汽缓缓升腾而起。很快,瓶底留下一层白色晶体。陆瑶用小刀小心地刮下这些晶体,放进干净的小袋子里。
“看,这就是我们的‘盐’。”陆瑶捻起一点晶体,得意地展示给大家,“虽然味道比不上真正的食盐,但煮鱼汤足够了。”
“我得承认,你这点确实厉害。”何潇湘接过晶体,捻了一点尝了尝,“嗯,味道不错。”
黎川闻言凑过来,挑起一点晶体尝了尝,微微点头:“虽然淡了点,但好歹能用。博士,你这技能不错。”
陆瑶看着大家感兴趣的表情,推了推眼镜,:“在野外,获取盐的方法不止这一种。如果你在沿海,可以直接蒸发海水;在内陆,就需要耐盐植物,比如今天找到的碱蓬草、盐角草,它们的汁液和盐分含量都很高。”
“那如果没有这些植物呢?”林安安好奇地问。
“没有这些植物的话,可以尝试泥土煮盐法。”黎川接过话,耐心解释,“找到含盐的土壤,用水搅拌,把盐分溶解,再过滤煮干。不过,这种方法会更费时间。”
林安安若有所思地点点头:“原来盐也能从植物里提取,太神奇了!”
“学会了?”陆瑶笑着问。
“学会了!不过还是你来弄吧,我怕搞砸。”林安安不好意思地吐了吐舌头。
当盐分提取完成,陆瑶骄傲地递给黎川:“这就是今晚鱼汤的灵魂。”
火堆旁,何潇湘一边处理鱼,一边指导其他人:“黎川,火别烧得太猛,不然鱼容易烤糊。安安,过来帮我切鱼块,别切太小,鱼肉会散。”
何潇湘翻动着烤鱼,偶尔抬头瞪一眼林安安:“安安,你这么切,得到明天才能吃上饭了”
林安安撅着嘴切着鱼块,刀子磕磕绊绊发出刺耳的声音,切完后还理直气壮地说:“这鱼皮太滑了,怪不得我!”
“好了好了,不和你计较。”何潇湘接过鱼块,放进铁锅里,倒入陆瑶的“盐水”,开始炖煮鱼汤。
陆瑶则在一旁调制蘸料,她用植物叶片的汁液混合了一点野生辣根,制成了简单的蘸酱。
当夜,避难所的火堆边飘出了阵阵香味。黎川和何潇湘负责烤鱼,陆瑶煮了一锅鱼汤,林安安则贡献了“创意鱼饼”,虽然形状参差不齐,但看上去勉强能入口。
“来,尝尝我的鱼汤!”陆瑶端起一碗热气腾腾的汤递过去。林安安接过后,急不可耐地舀了一大口,结果被烫得直跳:“啊啊啊!我的舌头没了!”
“你这急性子……”黎川哭笑不得,“多等两秒会死啊?”
“好喝就行。”陆瑶得意地插话,“科学调味,效果显著。”
当鱼汤的香味飘散开来时,所有人都忍不住咽了咽口水。
晚饭时,大家围坐在火堆旁,热腾腾的鱼汤让每个人都感受到了一丝久违的满足感。
“这顿饭真是完美。”黎川喝了一口鱼汤,感叹道,“有鱼,有汤,有火,真香啊。”
“谁说不是呢。”陆瑶推了推眼镜,抿了一口汤,眼中难掩得意,“这盐,可是我找来的。”
“瑶姐,你真是个天才!”林安安举起盐瓶向陆瑶致敬。
“还用说。”陆瑶推了推眼镜,脸上带着一丝得意,“不过别喝太快,小心烫着。”
“潇湘的烤鱼也很好吃。”黎川点头称赞,“你不去当厨师,真是埋没了人才。”
“废话,我本来就是厨师。”何潇湘白了他一眼,但脸上却浮现出一丝得意的笑容。
当夜,大家吃得饱饱的,看着满天的星星,心中满是对未来的期待。
星空下,火光摇曳,四个人的笑声回荡在荒岛的夜晚,带来了片刻的温暖。