又是一日后。
石炭沟的主矿道里。
虽然水退了，可断裂的岩层随时都有二次崩塌的风险。
沈知意站在矿道口，脚边堆着几大车灰白色的细粉。
“沈姑娘，这玩意儿真能顶得住万斤巨石？”
张铁山捻了捻那些粉末，满脸狐疑。
“瞧着跟面粉似的，别是山里的白垩土吧？”
“面粉能让你吃饱，这东西能让山体变成铁板一块。按我给的方子，石灰石、黏土加上煅烧过的铁矿渣，大炉子死命烧透了再磨成细粉。这叫古法凝石灰浆，古籍里前朝大匠用来修帝陵地宫的秘方，寻常人见都见不着。”
沈知意抓过铁锹，在砂石堆里用力铲了两下。
【什么古籍秘方，老娘要是说这是工业高强度水泥，你们还不得把我当妖怪架在火堆上烤了？】
【不过这系统给的简易配方确实顶用，配上粗砂和碎石子，加水一搅和，硬化之后比苍北城的青砖还硬三分。拿来抹矿壁、打地基，就算地龙翻身也塌不了。】
高强度水泥？
工业？
萧承璟听不懂，但他知道这东西估计很有用。
随着工匠们将那黏糊糊的灰浆倒进木模、抹上破损的岩壁。
不过放了两个时辰，原本稀烂的泥浆便迅速凝固。
最后用铁锤砸上去，竟只崩开一点白印子。
矿道算是稳如泰山了。
剩下的大半车灰浆，沈知意半点没浪费，全让人拉回了东十字街的废弃官驿。
三天时间，官驿脱胎换骨。
倒塌的西厢房被推平，用水泥混着碎石砌成了坚固的牲口棚与排车场。
大堂中央开裂的地面全铺上了整齐的苍山青石板。
腊月十八，大雪纷飞。
苍北城东十字街，沉寂了十几年的老建筑爆发鞭炮声。
大门两侧，张铁山领着五个西营退役的老斥候，腰板挺得笔直。
街角几个平日里横行霸道的破落青皮，揣着手晃晃悠悠走过来。
刚打算趁着新店开张讹两口热酒，迎面就撞上了张铁山那双布满血丝的狼眼。
几个青皮连话都没说，连滚带爬地钻回了风雪胡同里。
此时的后厨里，热气已经翻腾成了一片白雾。
“切厚了！赵二狗，你当是喂大营里的挽马呢？”
沈知意一脚踹在旁边一个退伍小兵的屁股上。
“必须冻到六分硬再切，顺着肌理下刀！咱们用的是系统…呸，祖传的生姜黄酒排酸秘方，膻气全被逼出来了，这肉越薄，下锅烫三个喘息就能熟，入口才化渣！”
小兵揉着屁股连声应诺，手忙脚乱地磨刀。
沈知意甩了甩酸胀的手腕，目光扫过后厨里忙得满头大汗的八九个粗壮汉子。
【造孽啊。】
【放眼望去，不是缺了门牙的刘老三，就是满脸大胡子的赵铁锤，连个下巴刮干净的都没有。】
【老娘梦想中的落魄俊美小书生呢？腰细腿长、喊一声东家查账就红着脸的小郎君呢？】
【天天面对着这群军营里退下来的糙老爷们，吃口肉都觉得喉咙里卡着铁渣子。萧承璟那个黑心病秧子，给老娘塞了一堆煞神当护卫，直接把我这高档酒楼整成了土匪窝！】
【等老娘赚够了银子，非得去江南买十个唇红齿白的清秀少年，一个揉肩，一个捶腿，一个念账本，剩下七个排着队在大堂里当迎宾，气死萧承璟那个不解风情的活阎王！】
二楼最靠里、最避风的天字一号雅间内。
“咳！咳咳咳！”
萧承璟刚端起酒盏抿了一小口。
脑海里猛然撞入那段关于“买十个江南少年、排队当迎宾、气死活阎王”的叫嚣。
一口烈酒直冲咽喉，剧烈呛咳起来。
“王爷！”周正大惊失色，慌忙掏出手帕递过去，“这烈酒性子太冲，可是引动了内息？”
“无事”
萧承璟推开周正的手，咬了咬牙。
江南少年？
唇红齿白？
排着队在大堂迎宾？
她心中到底还有没有他这个王爷！
萧承璟沉默许久，缓缓开口。
“周正。”
“末将在！”
“东宫前些日子借着押送物资的名义，从京城塞过来的那个年轻暗探，叫什么来着？”
周正愣了一下，赶忙回答。
“回王爷，叫苏晏青。原是个落第举子，因家道中落投了太子门下，读书写字算账皆是一等一的，生得……咳，颇为文弱斯文，如今正在粮秣营帮着清点草料。”
萧承璟面无表情地看着眼前的紫铜暖锅。
“传令下去，让他不必在泥水里滚了。换身干净青衫，把算盘带齐，打发到楼下柜台去，给沈知意当账房先生。”
周正张大了嘴巴：“啊？王爷，那可是太子殿下留在北境的眼线，放在大营还能盯着，放到这市井酒楼里……”
萧承璟冷笑一声。
“她不是嫌弃店里全是舞刀弄枪的糙汉吗？本王便送她一个饱读诗书、会算大账的读书人。让苏晏青看紧她手里的账目，她赚的每一两银子，本王都要清清楚楚。”
周正完全摸不着头脑，但自家王爷的吩咐向来不容置疑，只得硬着头皮应下。
就在这时，楼下大堂的木门被猛地撞开。
北风卷着鹅毛大雪呼啸而入。
“掌柜的！快给老子整点热乎的！”
先进来的是北境大营的偏将刘彪。
身后跟着陈通以及七八个刚从城外校场操练回来的校尉。
汉子们满头盔甲上全是白霜，嘴唇冻得发紫，一边解下佩刀往桌上一砸，一边使劲跺着脚上的冻泥。
然而，当他们踩在铺着青石板的地面上时，愣住了。
热的！
“嘿！陈通你踩踩，这地底下埋着火盆不成？”
刘彪蹲下身，在青石板上摸了一把。
“温热的！半点潮气都没有，老子的脚趾头一下子活过来了！”
大堂里跑堂的老兵咧嘴一笑。
“回刘将军的话，这是我们沈姑娘设计的地龙烟道，后厨烧水炖汤的余热全在底下转圈呢，整座楼都冻不透！”
没等刘彪等人从震惊中回过神来，两个半人高的木托盘已经端上了桌。
红泥小炉子里，小巧精致的生铁小锅正咕嘟咕嘟冒着泡。
老母鸡牛骨高汤翻滚，几颗红润的枸杞和翠绿的野葱段在汤面上打着旋儿。
旁边摆着的，是切得薄若蝉翼的羊肉卷、洗得干干净净的冻豆腐，以及沈知意独门调配的大碗蘸料。
“这……这是怎么个吃法？”