江月娘问道：“三妹，你是想用咸蛋黄做饼馅儿？”
季橙点头，笑眯眯道：“对，要双黄的，还有莲蓉。可香啦！我在药膳课上学到的，吃来咸香可口，还有补脾开胃、养阴清热的效果呢。”
季窈一听立时馋了，催促道 ：“啊啊姐姐快做，我给你打下手。”
“行，咸鸭蛋有了，我还需要莲子。”
姐俩在厨房一番搜罗，寻出一包莲子。
先炒莲蓉。
用水洗净莲子后，邢秀姿和季窈按照她的指示，剔除莲子心。
季橙将处理好的莲子肉放入海碗，加入碎冰糖和水，上锅蒸。
细辛帮忙填柴火。
愿姐儿安安静静坐在木轮小推车里，两只小脚一点一点的。
她好奇地望着大人们忙碌的身影，不哭也不闹，活像个玉娃娃。
江月娘一边照看她，一边冲洗咸鸭蛋。
趁这段蒸莲蓉的空闲，季橙过来接应江月娘。
只见她将一颗颗蛋剥开，取出咸蛋黄，列队似的摆在托盘里。
然后往上撒些许酒液，增香去腥。
咸蛋黄需要烤制才能激发出香味，但厨房没有烤炉，条件不允许。
于是季橙换个法子，往锅里热油，然后将一颗颗咸蛋黄滑入锅里煎。
小火慢焙。
不多时，咸蛋黄滋滋作响，里面的油脂全沁了出来。
又红又亮，香气逼人。
这边厢，莲子也蒸好了。
季橙另支了一架小火炉炒莲蓉。
将蒸好的莲子和汤汁一起倒入砂锅，不停翻拌，搅打成糊状。
分三次放油，确保油被莲子糊完全吸收后再加入下一次。
整个过程需要持续小火，并不停地搅拌，以防糊底。
最后，翻炒至绵密细腻的蓉状，便成了。
待两样东西晾凉，季橙取一块莲蓉揉开，在里面包上两颗油滋滋的咸蛋黄，虎口收紧，变成一个团团的内陷。
再放进提前擀好的饼皮里，包裹成型，放进模具一压。
双黄白莲蓉月饼，制作成功！
季橙连忙拿刀切了，与家人分食。
大家品了品，只觉口味新奇，咸中带甜，有种说不出来的好吃。
季窈更是连吃了三块。
季橙做的速度，不及她吃的快。
邢秀姿脾胃不壮，用了半块，忙喝茶压了压，“好吃是好吃，就是得配一杯酽酽的茶。”
又斥季窈，“还不快过来，娘给你揉揉肠子。瞧你这饿了三天的鬼样子！”
众人捧腹。
正说说笑笑之时，外间有敲门声传来，“季大夫在家吗？”
季橙道：“这么晚了，该不会是病人吧？”
她擦了擦手，起身去开门。
门开了，来的竟是熟人。
“小圆？你怎么来了？”
小圆微微笑着，呵腰朝季橙一礼，“小人是奉大公主之命，专门来给您送帖子的。刚刚去了录事巷，不巧您不在那里，这才前来打扰。”
季橙道：“辛苦你了。不过，这帖子是？”
小圆解释道：“大公主惦念着您，邀您明日进宫，赴中秋晚宴。”
季橙啊了一声，“多谢殿下厚爱，只是我一介草民，还是不了吧。”
小圆说季大夫不必妄自菲薄，“这是好事儿。皇后娘娘早有此意，本欲召您进宫住一日，又怕误了您一家团圆。
于是大公主便以朋友的身份邀你进宫，只需参加晚宴，一顿饭的功夫，不会耽搁太久的。”
如此，季橙便接过了那张华美的请帖。
她随手从袖袋里取出两块碎银子，“这么晚了。辛苦小圆公公跑一趟，这点银子你拿去吃夜宵罢。”
小圆十分推辞，“季大夫太客气了。我本是专门接送您的，不过跑一趟的功夫，比往日干的活都轻省呢。”
他坚决不收，季橙只好让他稍等。
她回身取了几个月饼，放在海棠小食盒里，拿出来递给小圆，“这是我们家自己做的月饼，你当宵夜吃吧，别嫌弃。”
小圆一喜，有些羞涩道：“这怎么好意思？您自家留着吃吧。”
季橙说没事，“拿着吧，过节嘛，应个景。”
辞了两遍未果，小圆开心收下了，“多谢季大夫。明日戌时，我来接您。”
季橙笑着说好。
她寻思明日殷恕也会进宫，还有蓝嬿和盛竺声她们。
自己应该不会落单。
一家人知道季橙要进宫参加中秋宴后，都见怪不怪了。
邢秀姿一个劲催促道：“好了好了，剩下的月饼我们来做。你现在赶紧回屋睡觉，养足精神，以待明日。”
季橙没听，她又飞速做了二十来个月饼，分成四份，装进食盒。
等明日一早，往殷恕家送两盒，再送两盒去董宅。